G开头的词语

焚薮而田（焚藪而田）　

同“ 焚林而田 ”。薮，林薮。《吕氏春秋·义赏》：“焚藪而田，岂不获得，而明年无兽。”

焚骨扬灰（焚骨揚灰）　

焚烧尸体，播洒骨灰。形容极其痛恨。《南史·贼臣传·侯景》：“ 景 焚骨扬灰，曾罹其祸者，乃以灰和酒饮之。” 明 李东阳 《腹中剑》：“ 肃宗 克 长安 日，欲勅诸将发 林甫 塚，焚骨扬灰，曰：‘此贼昔日万方危朕。’”亦作“ 焚尸扬灰 ”。 清 钱泳 《履园丛话·旧闻·烧坯》：“其母恨 礼 甚，又诣刑部，请照 陶和气 例，凌迟后焚尸扬灰。”

画图。 唐 李白 《当涂赵炎少府粉图山水歌》：“五色粉图安足珍，真山可以全吾身。”参见“ 粉本 ”。

(1).水牌或粉牌。一种约一尺见方的白漆(亦有用黄漆的)木板。可用毛笔写字，能随写随揩。旧时店铺常用以记事。 鲁迅 《呐喊·孔乙己》：“虽然间或没有现钱，暂时记在粉板上，但不出一月，定然还清，从粉板上拭去了 孔乙己 的名字。”
(2).白漆的木板。 清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻一》：“犹记其门悬匾额，粉板青字，曰‘对瀛馆’也。”
(3).指黑板。 张天翼 《春风》：“他拿粉板刷子敲敲桌子。”

1.【医】powder board

《论语·微子》：“ 楚 狂 接舆 歌而过 孔子 曰：‘凤兮凤兮！何德之衰？往者不可諫，来者犹可追。已而，已而！今之从政者殆而！’”后遂以“歌凤”为避世隐居之典。 汉 扬雄 《法言·渊骞》：“欲去而恐罹害者也， 箕子 之《洪范》、 接舆 之歌凤也哉！” 唐 李商隐 《赠送前刘五经映三十四韵》：“泣麟犹委吏，歌凤更佯狂。” 清 钱谦益 《费县道中》诗之一：“歌凤有人供放逐，鬭鸡无相繫安危。”

(1).窗子眼。 宋 无名氏 《五国故事》卷上：“尝於宫中以销金红罗羃其壁，以白银钉瑇瑁而押之，又以緑鈿刷隔眼，糊以红罗。”
(2).指表格上的栏目。《元典章新集·兵部·急递》：“各处铺司如遇承接文书到铺，毋得停滞，即便於隔眼上填写时刻，责付递传。”
(3).方言。别扭。 井岩盾 《辽西纪事·瞎月工伸冤记三》：“你这小子真隔眼，人家雇着二十多个人就是你捣乱，给你那个你就那个不就得啦！”

作书画时用以间隔行距、画线或镇纸的文具。《说郛》卷九三引 宋 王君玉 《国老谈苑》：“﹝ 太宗 ﹞又以柏为界尺，长数寸，谓之‘隔笔简’。每御製或飞宸翰，则用以镇所临之纸。”

　　股权收购的概念

　　股权收购(share acquisition)

　　股权收购是指以目标公司股东的全部或部分股权为收购标的的收购。控股式收购的结果是A公司持有足以控制其他公司绝对优势的股份，并不影响B公司的继续存在，其组织形式仍然保持不变，法律上仍是具有独立法人资格。B公司持有的商品条码，仍由B公司持有，而不因公司股东或股东股份数量持有情况的变化而发生任何改变。商品条码持有人未发生变化，其使用权当然也未发生转移。

　　由于控股式收购并不改变B公司的组织形式，其仍具有独立法人资格，对外独立承担法律责任，因此，除法律有特殊规定，B公司对外的所有行为都应当以B公司的名义作出，A公司无权以其本身的名义代替B公司对外作出任何行为，而只能在内部通过其持有的B公司的绝对优势的股份来行使支配或控制B公司的权利。

　　股权收购的目的

　　指购买目标公司股份的一种投资方式

　　它通过购买目标公司股东的股份，或者收购目标公司发行在外的股份。或向目标公司的股东发行收购方的股份.换取其持有的目标公司股份(又称吸收合并)二种方式进行;前一种方式的收购使资金流^ 目标公司的股东账户;而后一种方式的收购不产生现金流(还可合理避税)。当收购方购买目标公司一定比例的股权.从而获得经营控制权，静之为接受该企业。而来取得经营控制权的收购称之为投资 。报明显收购的目的是为了获得控制权 而投资的目的则可能是看准了此项投资未来有较高的回报革，也可能是为了加强积方的合作关系或为了令进入某个产业领域作准备，还有可能是为了获得目标公司的无形资产(商誉、人才、销售网络)。

　　收购腔权是购买目标公司的股份

　　收购者成为被收购公司的股东，可以行使股东的相应的权利，但须承担法律、法规所规定的责任有鉴于此，在这种股份买卖协仪签订以前。收购者必须对该公司债务调查谤楚.收购后若有未列举的债务.可要求补偿。具体的操作方法是：收购者应要求将部分收购价款“ 定期存单形式放在律师事务所，“备收购后新增的债务补偿之用在收购股权的买卖中.负债问题有时确实很难把握，因为有些结果有待于未来不确定事件发生或发生后，才能证实，称之为“或有负债”。

　　主要是因租税争讼、侵权行为等可能造成的损失，以及对他人的债务提供担保而可能造成损失的赔偿。或有负债发生的可能性有多大，在整个收购过程中是很难估算的。此外，债权问题有时也根难把握，能否回收，可能发生多少坏账，无法判断。因此，收购股权的风险大 而在收购资产的买卖中不会发生或有负债，收购中只要重视每项资产的清点，使其与契约上所列相符。收购资产当事双方在买卖完成岳投有续存的法律责任，收购公司无须承担被收购公司的债务(除整体收购)。一般地说，企业资产出售的是全部资产或部分资产，如果被收购企业将其全部的资产出售，该企业就无法经营，只能被迫解散。

　　资产收购和股权收购的差异分析

　　一、主体和客体不同

　　股权收购的主体是收购公司和目标公司的股东,客体是目标公司的股权。而资产收购的主体是收购公司和目标公司,客体是目标公司的资产。

　　二、负债风险差异

　　股权收购后,收购公司成为目标公司控股股东,收购公司仅在出资范围内承担责任,目标公司的原有债务仍然由目标公司承担,但因为目标公司的原有债务对今后股东的收益有着巨大的影响,因此在股权收购之前,收购公司必须调查清楚目标公司的债务状况。对于目标公司的或有债务在收购时往往难以预料,因此,股权收购存在一定的负债风险。(剖析主流资金真实目的，发现最佳获利机会!)

　　而在资产收购中,资产的债权债务状况一般比较清晰,除了一些法定责任,如环境保护、职工安置外,基本不存在或有负债的问题。因此,收购公司只要关注资产本身的债权债务情况就基本可以控制收购风险。

　　三、税收差异

　　在股权收购中,纳税义务人是收购公司和目标公司股东,而与目标公司无关。除了合同印花税,根据《关于企业股权投资业务若干所得税问题的通知》的规定,目标公司股东可能因股权转让所得缴纳所得税。

　　资产收购中,纳税义务人是收购公司和目标公司本身。根据目标资产的不同,纳税义务人需要缴纳不同的税种,主要有增值税、营业税、所得税、契税和印花税等。

　　四、政府审批差异

　　股权收购因目标企业性质的不同,政府监管的宽严程度区别很大。对于不涉及国有股权、上市公司股权收购的,审批部门只有负责外经贸的部门及其地方授权部门,审批要点主要是外商投资是否符合我国利用外资的政策、是否可以享受或继续享受外商投资企业有关优惠待遇。对于涉及国有股权的,审批部门还包括负责国有股权管理的部门及其地方授权部门,审批要点是股权转让价格是否公平、国有资产是否流失。对于涉及上市公司股权的,审批部门还包括中国证券监督管理委员会,审批要点是上市公司是否仍符合上市条件、是否损害其他股东利益、是否履行信息披露义务等。

　　对于资产收购,因目标企业性质的不同,政府监管的宽严程度也有一定的区别。对于目标企业是外商投资企业的,我国尚无明确法律法规规定外商投资企业资产转让需要审批机关的审批,但是因为外商投资企业设立时,项目建议书和可行性研究报告需要经过审批,而项目建议书和可行性研究报告中对经营规模和范围都有明确的说明。若外商投资企业资产转让后,其经营范围或内容有所改变是否需要审批呢?《关于外商投资企业境内投资的暂行规定》第13条明确规定, “外商投资企业以其固定资产投资而改变原经营规模或内容的,投资前应向原审批机关申请并征得原审批机关的同意”。

　　因为该《暂行规定》仅适用于外商投资企业投资的情形,而不能直接适用于外商投资企业资产转让的情形,因此可以认为就现有规定来看,外商投资企业资产转让是不需要审批的。此外,若转让的资产属于曾享受过进口设备减免税优惠待遇并仍在海关监管年限内的机器设备,根据《对外商投资企业进出口货物监管和征免税办法》的规定必须首先得到海关的许可并且补缴关税后才能转让。对于目标企业是国有企业的,资产收购价格一般应经过审计和政府核准。对于上市公司重大资产变动的,还应按照《关于上市公司重大购买、出售、置换资产若干问题的通知》的规定报证监会批准。

　　值得注意的是,我国至今尚无一部统一的《反垄断法》对公司收购行为予以规制。仅在不久前开始实施的《利用外资改组国有企业暂行规定》第9条中原则性规定国务院经济贸易主管部门有权“对可能导致市场垄断、妨碍公平竞争的,在审核前组织听证”。但是,因为《利用外资改组国有企业暂行规定》仅适用于外资收购国有企业的情形,对于其他企业的收购行为,政府并无明确的法律依据进行反垄断审查。

　　五、第三方权益影响差异

　　股权收购中,影响最大的是目标公司的其他股东。根据《公司法》,对于股权转让必须有过半数的股东同意并且其他股东有优先受让权。此外,根据我国《合资企业法》的规定,“合营一方向第三者转让其全部或者部分股权的,须经合营他方同意”,因此股权收购可能会受制于目标公司其他股东。

　　资产收购中,影响最大的是对该资产享有某种权利的人,如担保人、抵押权人、商标权人、专利权人、租赁权人。对于这些财产的转让,必须得到相关权利人的同意,或者必须履行对相关权利人的义务。

　　此外,在股权收购和资产收购中,都可能因收购相对方(目标公司股东或目标公司)的债权人认为转让价格大大低于公允价格,而依据《合同法》中规定的撤消权,主张转让合同无效,导致收购失败。因此,债权人的同意对公司收购行为非常重要。

感到愁闷。 茅盾 《子夜》四：“你也不用发忧，还有你老子是‘识途老马’，慢慢地来指拨你罢！”

发语音的辅音(子音)时，构成阻碍和除去阻碍的方式。如b、p、m的发音部位都是双唇，它们的分别就在发音方法不同：b是塞音的不送气音，p是塞音的送气音，m是鼻音。按发音方法，辅音分塞音、擦音、塞擦音、鼻音、边音，清音、浊音，送气音、不送气音等。

骂人的话。蠢物。“风”的拆字。 南朝 梁元帝 《金楼子·立言下》：“世人有忿者，题其门为‘凤’字，彼不觉大以为欣，而意在‘凡鸟’也。有寄檳榔与家人者，题为‘合’字，盖‘人一口’也。人有駡奴而命名‘风’者，‘凡虫’也。”

唐 初禁军的一种。以父兄告老，子弟相代为特征，故名。《新唐书·兵志》：“初， 高祖 以义兵起 太原 ，已定天下，悉罢遣归，其愿留宿卫者三万人。 高祖 以 渭 北 白渠 旁民弃腴田分给之，号‘元从禁军’。后老不任事，以其子弟代，谓之‘父子军’。” 唐 李涉 《邠州词献高尚书》之三：“ 朔方 忠义旧来闻，尽是 邠城 父子军。”

　　简介

　　佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。从此即改名为佛跳墙。1965年和1980年，分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛跳墙菜，招徕顾客。佛跳墙还在接待西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首的国宴上登过席，深受赞赏，此菜因而更加闻名于世。

　　简介

　　佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。从此即改名为佛跳墙。1965年和1980年，分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛跳墙菜，招徕顾客。佛跳墙还在接待西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首的国宴上登过席，深受赞赏，此菜因而更加闻名于世。

　　原料 工艺 配料

　　佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才大功告成。

　　配料：

　　水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽蛋12个、净肥母鸡1只、水发花冬菇200克、水发猪蹄筋250克、猪肥膘肉95克、大个猪肚1个、姜片75克、羊肘500克、葱段95克、净火腿腱肉150克、桂皮10克、炊发干贝125克、绍酒2500克、净冬笋500克、味精10克、水发鱼唇250克、冰糖75克、鲂肚125克、上等酱油75克、金钱鲍1000克、猪骨汤1000克、猪蹄尖1000克、熟猪油1000克、净鸭1只。

　　制作方法

　　1.将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段30克、姜片15克、绍酒100克煮10分钟，支其腥味取出，拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒50克，上笼屉用旺火蒸2小时取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。

　　2.鱼唇切成长2厘米、宽4.5厘米的块，放进沸水锅中，加葱段30克、绍酒100克、姜片15克煮10分钟去腥捞出，拣去葱、姜。

　　3.金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤250克、绍酒15克，放进笼屉旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁。鸽蛋煮熟，去壳。

　　4.鸡、鸭分别剁去头、颈、脚。猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净。羊肘刮洗干净。以上四料各切12块，与净鸭肫一并下沸水锅氽一下，去掉血水捞起。猪肚里外翻洗干净，用沸水氽两次，去掉浊味后，切成12块，下锅中，加同有汤250克烧沸，加绍酒85克氽一下捞起，汤汗不用。

　　5.将水发刺参洗净，每只切为两片。水发猪蹄筋洗净，切成2寸长的段。净火腿腱肉加清水150克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，切成厚约1厘米的片。冬笋放沸水锅中氽熟捞出，每条直切成四块，用力轻轻拍扁。锅置旺火上，熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅炸约2分钟捞起。随后，将鱼高鱼肚下锅，炸至手可折断时，倒进漏勺沥去油，然后放入清水中浸透取出，切成长4.5厘米、宽2.5厘米的块。

　　6.锅中留余油50克，用旺火烧至七成热时，将葱段35克、姜片45克下锅炒出香味后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下，加入酱油75克、味精10克、冰糖75克、绍酒2150克、骨汤500克、桂皮，加盖煮20分钟后，拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。

　　7.取一个绍兴酒坛洗净，加入清水500克，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放一个小竹箅，先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨2小时后启盖，速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，再煨一小时取出，上菜时，将坛口菜胡倒在大盆内，纱布包打开，鸽蛋放在最上面。同时，跟上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及银丝卷、芝麻烧饼佐食。

　　注意要点

　　1.泡发干贝：将干贝洗净，装入碗内，加少许高汤和葱、姜，放入笼屉蒸烂即可。

　　2.花冬菇：即可末春初所产的香菇，面有菊花纹。

　　3鱼肚要用油泡发，泡刺参时，刺参不能沾油。

　　4.最后各种原料放入坛内，一定要上小火煨制，不可急躁，否则达不到效果。

　　时间

　　30分钟

　　材料

　　素鱼翅50公克、素肚1个

　　香菇6朵、莲子50公克

　　素火腿50公克、豆包2片

　　脆肠蒟蒻50公克、姜1小块

　　熟笋50公克、大白菜1/2个

　　芋头1/2个

　　调味料：

　　盐、味素各适量

　　黑醋、胡椒粉各少许

　　营养价值

　　鱼翅：人们爱吃鱼翅，首先是贪其美味，其次是因为人们认为它是高营养品，其实，鱼翅取自鲨鱼等软骨鱼类鳍中的软骨，它的主要成分是胶原蛋白。

　　风味特点

　　此菜食物多样，用料多海鲜珍品，制作方法独特，软糯脆嫩，汤浓鲜美，味中有味，回味无穷，营养丰富，并能明目养颜、活血舒筋、滋阴补身、增进食欲，非一般佳肴所能比拟，因此驰名中外。

　　佛跳墙的典故

　　佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜，誉满中外，被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”，至今已有百余年的历史。

　　如此美味佳肴，何以叫“佛跳墙”?在福州民间有多种传说。

　　其一是：据传清朝同治末年(1876年)，福州官钱庄一位官员设家宴请福建布政司周莲，他的绍兴籍夫人亲自下厨做了一道菜，名叫“福寿全”，内有鸡、鸭、肉和几种海产，一并放在盛绍兴酒的酒坛内煨制而成。周莲吃后赞不绝口，遂命衙厨郑春发仿制，郑春发登门求教，并在用料上加以改革，多用海鲜，少用肉类，使菜越发荤香可口。以后郑春发离开周莲衙府，集资经营聚春园菜馆，“福寿全”成了这家菜馆的主打菜，只因福州话“福寿全”与“佛跳墙”的发音相似，久而久之，“福寿全”就被“佛跳墙”取而代之名扬四海了。

　　其二是：福建风俗，新媳妇出嫁后的第三天，要亲自下厨露一手茶饭手艺，侍奉公婆，博取赏识。传说一位富家女，娇生惯养，不习厨事，出嫁前夕愁苦不已。她母亲便把家里的山珍海味都拿出来做成各式菜肴，一一用荷叶包好，告诉她如何烹煮。谁知这位小姐竟把烧制方法忘光，情急之间就把所有的菜一股脑儿倒进一个绍酒坛子里，盖上荷叶，撂在灶头。第二天浓香飘出，合家连赞好菜，这就是“十八个菜一锅煮”的“佛跳墙”的来头了。

　　其三是：一群乞丐每天提着陶钵瓦罐四处讨饭，把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮，热气腾腾，香味四溢。和尚闻了，禁不住香味引诱，跳墙而出，大快朵颐。有诗为证：“酝启荤香飘十里，佛闻弃禅跳墙来。”

　　其四和其一不完全相同：."佛跳墙"是闽菜中居首位的传统名肴。据传，此菜起源于清朝末年，福州扬桥巷官银局的一位官员，在家中设宴请布政司周莲，官员夫人亲自下厨，选用鸡、鸭、肉等20多种原料放入绍兴酒坛中，精心煨制而成荤香的菜肴，周莲尝后赞不绝口。事后，周莲带衙厨郑春发到官银局参观。回衙后，郑春发精心研究，在用料上加以改革，多用海鲜，少用肉类，效果尤胜前者。一八七七年，郑春发开设了"聚春园"菜馆后，继续研究，充实此菜的原料，制出的菜肴香味浓郁，广爱赞誉。一天，几名秀才来馆饮酒品菜，堂官捧一坛菜肴到秀才桌前，坛盖揭开，满堂荤香的菜肴，周莲尝后赞不绝口。事后，周莲带衙厨郑春发到官银局参观。回衙后，郑春发精心研究，在用料上加以改革，多用海鲜，少用肉类，效果尤胜前者。一八七七年，郑春发开设了"聚春园"菜馆后，继续研究，充实此菜的原料，制出的菜肴香味浓郁，广受赞誉。一天，几名秀才来馆饮酒品菜，堂官捧一坛菜肴到秀才桌前，坛盖揭开，满堂荤香。秀才闻香陶醉。有人忙问此菜何名，答：尚未起名。于是秀才即席吟诗作赋，其中有诗句云：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃弹跳墙来。”众人应声叫绝。从此，引用诗句之意：“佛跳墙”便成了此菜的正名，距今已有100多年的历史。

　　由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻;各料互为渗透，味中有味。同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。上席时如配以蓑衣萝卜(白萝卜切成的丝)一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟，再用银丝卷、芝麻烧饼佐食，更是妙不可言，其味无穷。

　　说起佛跳墙这道菜，几乎所有的人都知道并且做过各种想象，但是真正吃过佛跳墙的人却很少，博学如梁实秋先生雅舍谈佛跳墙，最后却转到了红烧肉，何况我等凡人。幸哉中国内涵外延丰富的汉字汉语，为我们描述当时的福州名菜“坛烧八宝”。

　　关于佛跳墙的典故，多得像极了好莱坞大片的中文名字，但是无论是“坛烧八宝”还是“福寿全”，都没有“佛跳墙”这寥寥三个字带给我们无穷的想象和享受。聪明的商家非常应该注册这三个字，其无形价值也许会与“可口可乐”相伯仲了吧?

　　以十八种主料、十二种辅料互为融合。其间几乎囊括人间美食，如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中，就好像一部野心勃勃的贺岁片，大腕荟萃自然不同凡响。

　　佛跳墙之煨器，多年来一直选用绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。如今有的酒店宣扬自己的菜品如何香气扑鼻，与佛跳墙相比的确欠一点含蓄。真正的佛跳墙，在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。盛出来汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。余以为这才是美食的最高境界。

　　费孝通先生研究佛跳墙的创始，一说，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。这些乞丐拎着破瓦罐，每天四出要饭，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。据说有一天，有一位饭铺老板出门，偶然闻到街头有一缕奇香飘来，遁香而发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起，会有不同凡众的异香。这位老板因此而得启悟，回店以各种原料杂烩于一瓮，配之以酒，创造了佛跳墙。看起来这佛跳墙与“叫化鸡”乃是亲戚。

　　第二种说法与一个娇生惯养的女子有关，福建风俗，有一个规矩叫“试厨”。新媳妇婚后第三天须到夫家在大庭广众面前试厨。这是对新媳妇治家本领的测试，它关系媳妇今后在公婆眼中的地位。相传有一个从小娇惯的女子，不会做菜。出嫁前因此而为即将到来的试厨而发愁。母亲为女儿之应试，想尽了办法，把家藏之山珍海味都翻找出来，一一配制后用荷叶装成小包，反复叮嘱女儿各种原料的烹制方法。谁知这位新娘到了试厨前一天，慌乱中全然忘记各种烹任方法。她到了临晚才到厨房，把母亲包好的各种原料一包包解开，堆了一桌无从下手，正在无计可施之际，又听公婆要进厨房。新媳妇怕公婆挑剔，见桌边有个酒坛，匆忙就将所带的原料都装入坛内，顺手用包原料的荷叶包住了坛口，又把这酒坛放在了快灭火的灶上。想想明天要试厨，新媳妇生怕自己无法应付，就悄悄溜回了娘家。第二天，宾客都到了，却不见了新媳妇。公婆进厨房，发现灶上有个酒坛，还是热的。刚把盖掀开，就浓香四溢，宾客们闻到香味就齐声叫好，这就成了佛跳墙。想来这新媳妇也获得了好评，否则我们也没有口福享受到这“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的人间佳肴。连我佛都参与推广，难怪大江南北这佛跳墙的名气如此之大。

　　反正我如果是佛，绝对不会受累跳墙，我会自己做。但愿中国的文化精粹永远连绵不绝，佛跳墙便是其中的一个。

　　所谓复式记账法,是指以资产与权益平衡关系作为记账基础,对于每一项经济业务,都要在两个或两个以上的账户中相互联系进行登记,系统地反映资金运动变化结果的一种记账方法.复式记账的理论依据是会计基本等式。复式记账按记账符号，记账规则、试算平衡方法的不同，可分为借贷记账法，增减记账法和收付记账法。借贷记账法是一种最杂、当今运用最广泛的复式记账法也是目前我国法定的记账方法。至于哪一方记增加金额，哪一方记减少金额，则取决于账户所要反映的经济内容和业务性质。

　　复式记账法的种类

　　复式记账主要有借贷复式记账法、增减复式记账法以及收付复式记账法。过去在我国，这三种方法都在采用，现在统一为国际通用的借贷复式记账法。

　　复式记账法的的示例

　　用现金购买材料时，要同时记入“现金”账户和“原材料”账户;收回销货款时，同时登记“银行存款”和“应收账款”账户;提取固定资产折旧时，同时登记“制造费用”、“销售费用”和“累计折旧”账户，等等。

　　复式记账法的基本要求

　　不论是发生与现金、银行存款有关的经济业务，还是发生与现金或银行存款无关的经济业务，都必须在两个或两个以上的有关账户中同时登记。复式记账法是由资产等于负债加所有者权益这一平衡原理所决策宾。任何一笔经济业务的发生，都会引起至少两个项目的资金增减变动，而两个项目的变动金额相等。经营业务中客观存在的这各必须现象，通过会计核算把它全面地反映出来，就需要在两个以上相互联系的账户中进行等的登记。

　　复式记账法的优点

　　采用复式记账法，可以全面地、相互联系地反映各项经济业务的全貌，并可利用会计要素之间的内在联系和试算平衡公式，来检查账户记录的准确性，它是一种比较完善的记账方法，为世界各国所通用。在我国的会计实务中，曾出现过三种复式记账法，即借贷记账法、增减记账法和收付记账法。1993年7月1日开始实施的《企业会计准则》规定，企业记账必须采用借贷记账法。

　　复式记账法的特点、种类、原理

　　特点：

　　(1)可以了解每一项经济业务的来龙去脉，全面了解经济活动的过程和结果

　　(2)可以对账户记录的结果进行试算平衡，以检查账户记录的正确性。

　　种类：借贷记账法、增减记账法、收付记账法(资金、现金、实物)

　　原理：“会计恒等式”是复式记账的原理。即“资产=负债+所有者权益”所反映的资金平衡关系。

　　复式记账方法中的借贷记账法

　　1.记账符号：

　　借贷记账法以“借”、“贷”二字作为记账符号。所有的账户都分为借贷两方，左方为借方，右方为贷方。

　　2.账户结构：

　　(1)资产类账户的结构是：账户借方记录资产的增加额，贷方记录资产的减少额如果有余额在借方。

　　(2)负债和所有者权益账户的结构是：账户借方记录负债和所有者权益的减少额，贷方记录负债和所有者权益的增加额，如果有余额在贷方。

　　(3)费用成本账户的结构与资产类账户基本相同。账户借方记录费用成本的增加额，贷方记录费用成本转入抵消收入类账户(减少)的数额，由于借方记录的费用成本的增加额一般都要通过贷方转出，所以账户通常没有期末余额。如果因某种情况有余额，也表现为借方余额。

　　(4)收入类账户的结构则与负债和所有者权益账户的结构基本相同，收入的增加额记入账户的贷方，收入转出(减少)记入账户的借方，由于贷方记录的收入增加额一般都要通过借方转出，所以账户通常没有期末余额。如果因某种情况有余额，也表现为贷方余额。

　　3.借贷记账法的记账规则是：

　　有借必有贷，借贷必相等。

　　运用借贷记账法处理经济业务时需进行三步分析，涉及哪些账户、是增加还是减少、根据账户性质判断记账方向。

　　发生对应关系的账户称为对应账户。这种指明某项经济业务应记入的账户，应借应贷方向及其金额所做的纪录，称为会计分录。会计分录有简单分录和复合分录。

　　4.借贷记账法的试算平衡有账户发生额试算平衡法和账户余额试算平衡法两种。

　　不能通过试算平衡表发现错误的有：

　　1一笔经济业务的纪录全部被漏记或者重记。

　　2一笔经济业务的借贷双方，在编制会计分录时，金额上发生同样 的错误。

　　3在编制会计分录时一笔经济业务应借应贷的账户互相颠倒或误用了账户名称。

　　4会计分录的借贷双方或一方，在过入总分类账时误记了账户。

　　5借方或贷方的各项金额偶然一多一少，恰好相互抵消。

　　结构：

　　(一)资产、权益(负债和所有者权益)类帐户的结构

　　资产类帐户与权益类帐户的结构截然相反，资产类帐户在借方表示增加、贷方表示减少，期初和期末余额均在借方;权益类账户的贷方表示增加、借方表示减少，期初和期末均在贷方。

　　1：资产类帐户的结构：在资产类账户中，“借方”即左方记录资产的增加额;“贷方”即右方记录资产的减少额;余额一般应在借方，表示结存资产的账面余额。资产类账户的发生额和余额之间的内部关系，可用下式表示：

　　期末余额(借方)=期初余额(借方)+本期借方发生额-本期贷方发生额

　　2：权益类账户的结构：在权益类账户中，“贷方”即左右记录负债和所有者权益的增加额;“借方”即左右记录负债和所有者权益的减少额;余额一般在贷方，表示负债和所有者权益账面数额。权益类帐户的发生额和余额之间的内部关系，可用下式表示：

　　期末余额(贷方)=期初余额(贷方)+本期贷方发生额-本期借方发生额

　　复式簿记的演变

　　复式簿记的演变，从它的萌芽到接近于完备形式，大约经历了300年左右(13世纪初至15世纪末)。这一演变过程都发生在中世纪的意大利商业城市(如威尼斯、热那亚等城市)。当时，地中海沿岸某些城市的商业和手工业发展很快，出现了马克思所说的“资本主义生产的最初萌芽”。发达的商品经济，特别是地中海沿岸某些城市中十分活跃的商业(包括海上贸易)和银钱兑换业，都迫切要求从簿记中获得有关经济往来和经营成果的重要信息。经过一段孕育时期以后，簿记的方法终于取得了重大突破，科学的复式簿记法在意大利诞生了。

　　这一演变过程大体上经历了三个不同的发展阶段：

　　(1)佛罗伦萨式——复式簿记的萌芽阶段(1211—1340年)。这一阶段以1211年佛罗伦萨银行家采用的簿记为代表(这是目前保存的意大利最古老的会计账簿，现收藏于佛罗伦萨梅迪奇。拉乌莱芝纳图书馆)。其主要特点是：

　　记账方法——转账;

　　记账对象——仅限于债权债务人(人名账户);

　　记录形式——叙述式(借贷上下连续登记)。

　　(2)热那亚式——复式簿记的改良阶段(1340一1494年)。这一阶段以1340年热那亚市政厅的总账为代表(这是会计界公认的世界上最早的一册明显具备复式记账所有特征的会计记录，现收藏于热那亚古文化馆)。其主要特点是：

　　记账方法——复式;

　　记账对象——除债权债务(人名账户)外，还包括商品、现金(物名账户);

　　记录形式——左借右贷账户对照式(两侧型账户)。

　　(3)威尼斯式——复式簿记的完备阶段(1494一1854年)。这一阶段以1494年卢卡。帕乔利(Luca Pacioli)著名的《算术、几何、比及比例概要》一书的正式出版为代表。本书的出版，使得复式簿记的优点及方法很快为世人所认识，并广为流传，因而具有划时代的意义，标志着现代会计的开始。至1854年，爱丁堡注册会计师协会的出现，会计正式成为一门独立的职业。其主要特点是：

　　记账方法——复式;

　　记账对象——除债权、债务、现金(人名账户与物名账户)外，还包括了损益与资本(损益账户与资本账户);

　　记录形式——账户式。

　　理论依据

　　资金运动的任何时点:资产=权益,即资金去向、资金来源是同一资金的两个方面,二者对立统一。

　　任何经济业务必然引起资金从一定来源取得(来龙),存在于一定的去向(去脉);或从一种去向(来龙)转变为另一种去向(去脉);或从一种来源(来龙)转变为另一种来源(去脉)。

　　根据复式记账原理,每笔经济业务均以相等的金额在两个或以上的对应账户中登记,一方面登记其来源,另一方面登记其去向。所以每笔经济业务入账后都能保持资产=权益。

　　借贷复式记账法的基本内容

　　(一)以借、贷为记账符号

　　1.指明记入账户的方向

　　借方:资产、费用增加,负债、所有者权益、收入、利润减少。贷方:负债、所有者权益、收入、利润增加,资产、费用减少。

　　2.指明账户的对应关系

　　借方账户与贷方账户对应,反映资金运动的来龙去脉。

　　3.判别账户的性质

　　借方余额为资产类账户,贷方余额为权益类账户。

　　(二)以“有借必有贷,借贷必相等”为记账规则

　　由于任何经济业务必然引起资金去向与资金来源等额变动,所以要以两个或以上的对应账户反映资金运动的来龙去脉,即复式记账。而资金运动的来龙去脉方向相反、金额相等,因此,若资金去向增加记借方,则资金来源增加记贷方,反之,亦反。

　　(三)试算平衡

　　∵根据”有借必有贷,借贷必相等”记账规则,每笔经济业务的借方账户金额与对应贷方账户金额相等。

　　∴一定时期内,多笔业务涉及的所有借方账户金额合计与所有贷方账户金额合计相等。

　　富良野市是北海道上川支厅辖区内南部的一个城市，是北海道内知名的观光城市。曾经为日剧《来自北国》(北の国から)的故事地点。富良野盆地由火山爆发冲积而成的平原与丘陵。周围有大雪群峰，树海和河流。而其阿依努语的“臭气熏天的炎焰”，原因是流经富良野的河流从上游流下来，水含硫磺臭气。经过百年的开发，当地人起名“富良”，喻为丰饶的大地，气候四季分明，农业牧业发达，也是观光旅游名胜。

　　地理方位

　　富良野市、中富良野町、上富良野町和美瑛合起来就是我们常提到的“富良野”。因为由于该地区的景点非常分散，乘坐公共交通工具的话，很多是不方便到达的。游览富良野和美瑛推荐的方式是租车。

　　乘自行车漫游是个不错的游览方式，但其间的距离是不容小窥的(例如，从富良野中部到美瑛要超过30公里)，另外，在旅游旺季交通是很拥挤的。

　　旅游概论

　　北海道的薰衣草种植已经有半个多世纪的历史了，自从20世纪60、70年代低价的进口薰衣草数量增加导致了北海道薰衣草需求量锐减后，北海道当地薰衣草的主要用途已经转为旅游景点了。

　　今天，每到7、8月份薰衣草盛开的时候，富良野的薰衣草田都吸引了大量的游客前来参观。

　　在富良野与美瑛地区，有各种大小的田地可供参观，其中富田花园农场是观看薰衣草最好的景点之一。这里的薰衣草田和花田在大雪山与十胜山的衬托下格外壮观。

　　富田花园农场还有很多特色，干花展、香水和酿酒作坊、绿色之家以及售卖从薰衣草冰淇淋到干花束、精油、香水和香皂等薰衣草制品的礼品店。

　　教育

　　高等学校

　　道立北海道富良野高等学校

　　道立北海道富良野绿峰高等学校

　　专修学校

　　富良野看护专门学校

　　中学校

　　富良野市立富良野东中学校

　　富良野市立富良野西中学校

　　富良野市立麓乡中学校

　　富良野市立山部中学校

　　富良野市立树海中学校

　　小中学校

　　富良野市立布部小中学校

　　富良野市立布礼别小中学校

　　小学校

　　富良野市立富良野小学校

　　富良野市立东小学校

　　富良野市立扇山小学校

　　富良野市立鸟沼小学校

　　富良野市立麓乡小学校

　　富良野市立山部小学校

　　富良野市立山部第一小学校

　　富良野市立树海东小学校

　　富良野市立树海西小学校

　　友好城市

　　日本

　　西胁市(兵库县)：于1978年10月20日缔结友好都市。

　　海外

　　Schladming(奥地利 施蒂利亚州)：缔结于1977年2月23日。

　　本地出身的名人

　　缲上和美：摄影师

　　杉尾圣二：歌手

　　下田正美：动画导演

　　三浦智佳：女优

　　松山光：漫画足球小将中之角色

　　四季玩法

　　富良野有绚烂多彩的四季，冬天水蒸气结成的水珠晶莹闪亮，春天路边到处盛开着观音莲，夏日也有芬芳的薰衣草，秋日有满山的红叶。地名“富良野”来自阿伊努语，有“芬芳的火炎”之意。为纪念市政80周年，建造了高山道路富良野薰衣草森林，这里夏天鲜花盛开，林中一条充满淡淡花香的小道是颇受欢迎的散步场所。另外，还有高山观光者中心，这里可以在空知川河上进行多种户外训练、钻水、乘坐热气球等，领略以富良野大自然为舞台的各种室外体育活动的乐趣，它和北之峰滑雪场都是旅游热点，终年游人不断。

　　从东京羽田机场到旭川机场约1小时35分钟。 从大阪伊丹机场约2小时。乘坐巴士从旭川机场到富良野车站约1小时。

　　行程

　　说到富良野就不会没有薰衣草，富良野的夏天很紫色，日本人成功的用薰衣草包装了富良野这个小镇，虽然她不是夏天唯一能看到的花，但是看到富良野的紫色风潮就能明白她的魅力所在。富良野又分为上富良野、和中富良野、富良野市和南富良野，虽然JR富良野线的火车会经过这一路线的各个小站，但是想要真正亲近图片上的花田里和农园，还是得要骑车或开车才行。

　　但是台湾发的国际驾照不能在日本租车，所以最好的方法还是骑单车，虽然上坡路段不少、骑来颇为辛苦，但是能亲近一片片色彩缤纷的田园景观，所有的汗水与辛苦也就是值得了。 上富良野上富良野的日之出公园，是日本最初种植薰衣草的地方，也是每年七月下旬的周末举行薰衣草祭的场所。

　　中富良野中富良野的富田农场，是当初在富良野地区种植薰衣草的富田先生家的农场，由于他的大力推广，造就了今日薰衣草除了经济价值大增外，还附加更重要的观光价值。 另外，也位在中富良野的另一座农场“彩香之里”，薰衣草的栽种面积约有6公顷，花田里其他种类的美丽鲜花也不少，秋天时还可让游客们亲自体验采收薰衣草的乐趣。

　　富良野市里富良野市最有名的就是起司工房，这片肥沃的土地和绝佳的空气，使得畜牧业也成为这个地区的重要产业，口感特殊品质优良的牛奶、起司和冰淇淋都大受欢迎，也有“手工体验工房”，可以让游客参与自己亲手制作奶油的乐趣(须先预约)。

　　大雪山国立公园(层云峡、白金温泉)位于北海道中心位置的大雪山国立公园，是日本规模最大的山岳公园，自古以来大雪山就是爱奴人心目中最伟大的圣山。整个国家公园内群山环绕自然景观丰富，险峻的地理环境也成为野生动物最佳的保育地。

　　其中层云峡风景区可说是大雪山国立公园里的精华之地，一年四季都有不同的美景吸引无数的观光客前来，每年在此举行的两项祭典(夏季的峡谷火祭及冬天的冰瀑祭)更是盛大隆重，每当节庆期间小小的谷地中充满了神秘而华丽气氛，也算是另一种奇景吧。

　　从旭川火车站搭JR石本北线到上川，再换搭道北巴士到层云峡共需约一个半小时，到了层云峡可再搭乘往大雪湖的观光巴士，中途会在流星、银河瀑布停留约五分钟供游客拍照，巴士终点站在大雪湖附近，天气晴朗时蓝天湖水澄净无比，高山倒影美不胜收。

　　发源自道央地区十胜岳的白金温泉，因为属于特殊的复合泉，泉质蕴含丰富的矿物质，包括有硫酸泉、盐化物、碳酸盐及含铁泉，当然也就标榜有许多不同的疗效。

　　温泉区的开发成功让当地人想到它像白金一般珍贵，而将之命名为“白金温泉”，而它也的确吸引来自日本各地的观光客，并给予极高的评价。

　　赏花信息

　　富田农场，地址：北海道中富良野北星

　　开放时间：9:00-16:30(4月下旬-9月8:30-18:00)，无休，门票：免费

　　交通：JR中富良野马尺3前搭乘出租车约分钟可达，徒步约30分钟，夏季熏衣草时节推荐搭乘富良野美瑛小火车Norokko号，在「JR」下车。(6/11-8/31每日，9月周六日和国定例假日行驶)

　　日本最早的熏衣草园

　　整个北海道富良野都是夏季观赏熏衣草的好地方，位于上富良野的日之出公园是富良野熏衣草发祥地，亦是日本最早也最广的熏衣草花田。每年一到初夏时，整个丘陵的斜面坡即被整片的紫色覆盖，壮观的画面不知打动多少人心。

　　富良野之所以广为人知全是薰衣草的功劳，每到5月开始盛开各色各样的花卉，整个富良野丘陵就像一片广阔的紫色花海，让人目不暇接，因而成为许多日本广告的拍摄地点。其中最多彩缤纷的富田农场最常出现在北海道风景明信片，农场分为五个色彩缤纷的花区，其中后方的彩色花田更是代表性景观，宛如一条宇宙超豪华的花毯伸向花田边的松林。除了赏花，购物也是一大乐趣，如农场自家研发精心制造的香水、浴沐球、薰衣草糖、易开罐式的简易栽培薰衣草罐等，您还可体验亲手制作薰衣草枕头，带回北海道春天的气息。丘陵的高台处有展望台,可360度地眺望熏衣草花田、上富良野挺的原野景观及十胜岳,绿色与紫色随着山坡起伏,视野极佳。

　　展望台还设有饮料自动贩卖机和简单的土产贩卖区，并有座椅可供稍作休息，夕阳落下时，展望台更会打上美丽的灯光，充满着罗曼蒂克的气氛。山脚下的熏衣草发祥地的纪念碑，也是拍照留念的最佳景点。

　　而在日之出公园拍纪念照最好的留影角度，当然是在展望台前的“爱之钟”，白色的爱之钟与紫色的熏衣草相互交会，成为许多恋人互诉心愿情愫的绝佳地点，说有多浪漫就有多浪漫，如果你够幸运，还可以看到在梦幻紫色的熏衣草花田中举行的婚礼喔!

　　自助旅行客不用担心交通问题，夏季的上富良野会有观光的周游巴士，早上和下午各有一班，从JR的上富良野车站前出发，只要500日币，带着观光客游遍每一个绝美的熏衣草景观。

　　日之出公园

　　地址：北海道上富良野町日之出，门票：免费

　　交通：JR上富良野马尺前搭乘出租车约5分钟

　　在熏衣草田露营

　　北海道每年7-8月盛开的熏衣草，早从罗马时代就被用来作为入浴剂与香水使用，具有舒缓精神功效的熏衣草让来到富良野的游客们，都能够拥有一趟悠闲的旅程。

　　事实上，看起来视觉景观统一的熏衣草花田中，不只是单是一种熏衣草组成的，富良野主要种植了4种不同品种的熏衣草，包括最早开的“Yotei”、常运用作为化妆品香料的“Okamurasaki”、拥有清爽香味，干燥花适合拿来泡香草茶的“Hanamoiwa”，还有最近才被引进北海道，观赏用的“浓紫早开3号”。

　　早已经和熏衣草划上等号的富良野，每年夏天都会举办熏衣草祭，旁边的美瑛也随着热门起来，但是不说你不知道，在富良野二个车站距离之外的山部，有个珍藏的私房熏衣草景点。距离富良野稍微有段距离的太阳之里，而正确名称是山部自然公园-太阳之里，其实是一个露营场地，最多可容纳1000人，还有小型的高尔夫球场，园内的“Fureai之家”设有交谊厅、餐厅、研究室和野鸟展示室等空间，也可以在这里烤肉。然没有像其它熏衣草花田出名，但是在熏衣草面积超过2万6千平方公尺的太阳之里，依然可以看到叫人倾心的紫色花毯，而且观光人潮较却为稀少，无须人挤人，强烈推荐给想要静静欣赏熏衣草，感受大自然之美景的游客们。

　　赏花知识

　　位于北海道到东地区的钏路湿原是一座国家公园，有钏路穿贯穿其间，面积相当辽阔，区内大约有2,000种的动植物，包含被指定为天然记念物的日本国宝丹顶鹤，和无数种珍贵的动物，是野生动植物的天堂，也是观察自然生态的最佳户外教室。

　　夏天来到钏路湿原,可以欣赏到好几种截然不同样貌的花卉，强烈推荐一定要看的是画眉菅与水菖蒲。

　　画眉菅(Eriophorum vaginatum)有一个很美的名字，是湿原特有的植物，雪白柔软，随风摇曳，不知道的人还以为是老天爷在这一大片绿草中洒下一团团的棉花。没错，长得和棉花没两样的画眉菅，值得欣赏的其实不是花，而是果实，放眼望去，白色的小点散落在绿色草丛间，有如一幅诗画。

　　日本各地的湿原都看得到的水菖蒲(Iris laevigata) 属于菖蒲科，是一种水生植物，最常见的就是紫色的花朵，好象一只只舞动的蝴蝶，日文名字还是取自“伊势物语”中一段颇为优美的歌谣。

　　悠闲地散步在温根内步道间，就可以欣赏到这些美丽的花种，这里是钏路湿原内一处铺设有木板道的湿原自然观察站，可以实地走入湿原，体验充满奥妙的湿原秘密。

　　从4月上旬到8月，都开满季节感十足的野花，步道两旁还插着钏路植物生态的解说牌，导览员也会一一细心为来往的游客们解说。

　　前往钏路湿原，建议搭乘最为简便也最为惬意的钏路湿原小火车(Norokko)。这是全日本最慢的一趟列车之旅，优雅缓慢地划过湿原，沿途有车掌先生为你讲解周围的生态环境，所以旅客可以就近瞧个清楚，看个明白。

　　赏花梗概

　　说到夏天的北海道，绝对不能错过富良野的熏衣草花田，盛开的熏衣草将整个富良野染成一大片紫色，夏日成为富良野最美的季节。由于富良野的气候类似法国南部的普罗旺斯，在昭和30年(1955年)就开始种植熏衣草提炼香精。

　　尔后随着人工香料的普及，栽培熏衣草的农家逐渐减少，最后只剩下富田农场的富田忠雄。没想到,就在快要放弃的时候，一位摄影家拍下农场里美丽的熏衣草花田，经杂志媒体刊登后，引来许多大量观光人潮来赏花，让富良野这个小城镇复苏起来，熏衣草田更成了最重要的观光资源与美景象征。

　　今天，在富良野欣赏熏衣草首选的富田农场，可分为5大花区，分别为入口处的花人花田、幸福花田、香水工厂前的花田、蒸馏工厂后方的熏衣草田及后方的彩色花田。尤其是彩色花田，是最具有代表性的景观，就像一条从月球也可以看得到的豪华花毯，直直延伸向花田另一面的松林。

　　除了熏衣草，富田农场也可以欣赏到各种不同颜色，鲜艳缤纷的夏日花卉，为大自然增添丰富色彩。富田农场自家研发的产品,可是在其它地方买不到的喔!包括精心都制造的香水、香皂、沐浴球、熏衣草糖,还有易开罐式的简易栽培熏衣草罐,再来上一支紫色的熏衣草冰淇淋,整个旅程变得梦幻醉人了。

　　酒厂

　　富良野自1972 年以来就开始生产本地葡萄酒。富良野酿酒厂每天从9:00 到16:30(6月到8月之间直到18:00)会对公众开放，免费参观和品尝葡萄酒。

　　在酿酒厂附近是一家葡萄汁加工厂，在里面游客可以从一个窗口后面观察到生产过程。您每天9:00到17:00之间可以品尝鲜美的葡萄汁。免费入场。

　　在小镇的另一边，富良野乳酪厂每天9:00到16:00都对游客开放参观(星期天和11月到4月的某些星期六不开放)。从窗口后面可以观看整个生产过程并且可以品尝乳酪样品，包括沾墨鱼汁的黑乳酪。葡萄酒和葡萄汁工厂距离富良野中部以北，开车或者乘坐的士大约需要5-10分钟车程，奶酪工厂大约也是相同的距离，不过是位于南部。

　　抵达方式

　　乘坐火车

　　从札幌出发乘坐开往旭川方向的特急列车在泷川下车后转乘地方列车(2小时，不预留的座位3520日元)到富良野。需要注意的是，泷川与富良野之间的列车不多。

　　在熏衣草季节里从札幌到富良野也有一些直达特快列车，早晨(单程4170日元)从札幌出发，夜晚从富良野返回札幌。从旭川大约每小时有一列列车开往美瑛(30分钟，530日元)。大约每隔二列车继续从美瑛到达富良野( 1小时，1040日元从旭川出发)。

　　乘坐巴士

　　中央巴士每天运营10班从札幌到富良野的直达巴士，单程需要2个半小时，2,100日元。

　　驾驶汽车

　　从札幌开车到富良野最快的方式是利用道央高速公路到泷川(大约80公里，一般的车是2,250日元)然后利用38路公路从泷川到达富良野(大约55公里，无需付费)。

　　花田

　　富田花园农场位于中富良野町，在薰衣草盛开的季节，一些富良野线的列车在季节性的站点薰衣草田站停靠，这里距农场仅有5分钟的步行路程。

　　或者从中富良野站步行30分钟或者乘坐5分钟的的士也可以到达。开车从富良野中部到农场大约需要10-15分钟。在北海道寻找风景，确实是一种严苛的说法。北海道蔚蓝色的天空，清新的空气，和一望无际、乱中有序的农田，这一切就是令人心旷神怡的风景。九月初去北海道，错过了繁花似锦、浪漫梦幻的彩色花田，未盼见如霞似火、溢彩流丹的秋景。在夏末至初秋的这个过渡季节，只有另找属于自己想要的风景。

　　花田，让富良野这个小城镇活跃，尤其是熏衣草花田，更是成为富良野小镇的代表。在七月二十号左右，盛开的熏衣草将整个富良野染成一大片紫色，成为富良野最美的季节。花香，不知引来多少人潮，不知打动了多少人心。熏衣草田，是这个小镇最重要的观光资源与美景象征。当然，夏季的富良野，除了带有浪漫气息的熏衣草，还可以欣赏到好几种截然不同样貌的花卉、和季节感十足的野花。

　　提示

　　虽说北海道四季风景如画，但是错过令人惊艳得花田，甚是可惜。最好赏花时间：夏季7月到8月，据多年花季预报，繁花茂盛时节：7月20几号光景。

　　富良野共分成五大花田: 花人之田、幸福花田、香水之田、薰衣草田和彩色花田。每个花田各具特色，特别是彩色花田，由薰衣草、向日葵、蔷薇……等交织而成的紫色、金黄、粉红等，营造出一条梦幻的彩虹。

　　车站旁边有个游客服务中心，如果你觉得骑自行车累得话，也可以买大巴的票，轻松的!不过，看到心仪的风景，它可不听你使唤的。

　　花租车无需压金、护照、向老板要个车钥匙，自己去推车就得。就这么信任你，诶!国情不同呀。费用按小时计算，各地标准不同。

　　冬天的富良野

　　冬日的北海道富良野，除可看到举目白茫茫的雪地，满布四周的洋式酒店及小屋，也带出温馨洋溢的美丽的异国风情。此情此景下，无论是一家大小来到冰雪乐园，大玩各种雪地玩意，或是前往充满欧陆风情的小村享受购物或美食乐趣，都可感受到令人难忘的冬日特色洋风。

　　冬日造访北海道，无非为走入雪国，感受平日难得一尝的雪地乐趣。大家除可在当地一尝滑雪及滑雪板的滋味，还可体验到多元化的冰雪玩意，其中富良野太子酒店旗下的Family Snowland，便是个极为精采的雪地乐园。若你迫不及待要试试，便得赶在3月底前。

　　富良野不但有充满异国气息的精品小村，就是看似平平无奇的食店，也满有温馨欧陆气氛。“唯我独尊”这个店名，虽颇具霸气，实际上却是家气氛闲逸的洋食店。三层木楼房简约舒适，加上店主招呼亲切，我们一行人在三楼一角席地而坐，竟有点像来到朋友家中共聚的感觉，寒冬夜晚难得如此温馨。

　　食物方面，店内虽有以当地食材炮制的地道美食，如其中一道热气腾腾的鳕锅，便教人吃得开怀畅快。不过，该店的洋式美食更为突出，巧手之作是咖喱，自家制的咖喱以29种香料混合而成，味道香浓。另外，香肠也同属店中自制食品，夹在薄饼上来吃，很是香口惹味。品尝风味美食的同时，还不要错过来一杯由富良野地麦酒馆酿造的啤酒，才算吃过富良野最地道的美食呢。

　　旅游记事簿

　　持特区护照或BNO护照均免签证。

　　日本航空每天有机经东京至北海道札幌;日航天地旅游推出包日航来回札幌机票及两晚住宿的旅游套票，由4640元起。Hotel Naturwald Furano，双人房连早餐每人每晚约六百元。地址：富良野市北之峰町14-46由JR札幌站乘特急列车至泷川转普通列车可达富良野，车程约两小时。

　　游记

　　富良野，从名字来看就是个好地方，成片的麦田，铺在一个个缓坡上，接着远处的天。也许正是因为视野特别开阔，天显得很低。之所以会来富良野，还是因为这里的花田。富良野在很早的时候就开始种植提炼香精用的薰衣草，大片的花田后来成了观赏的景点，如今这里的旅游的产业，已经胜于其香水制造业了。富良野地区的车站主要是美瑛站、美马牛站、上富良野、中富良野和富良野，其中最好的薰衣草基地是在中富良野的富田农场。我们在长途的电车上，早就研究好了此处的旅行计划，准备依次游历美马牛、上富良野和中富良野。

　　美马牛是个小村庄，村里除了那有名的“四季彩的丘”以外，说得上名的就只剩下美马牛小学了。去四季彩的丘的路上，路过该小学，教堂风格的建筑，在这样一个日本的小农村里，显得有点突兀。其实，真正让人感动的风景倒并不是四季彩的丘，而是去那里的一路上美丽的田野。坐了一天一夜的车，压抑的心情在如此广阔的天地间释怀，心中澎湃之情自不待说。可惜天公不作美，中午还放晴的天，渐渐阴霾起来。走到四季彩的丘时，不禁有点失望，虽然大片的花田，色彩的大块渲染，配合远处起伏的麦浪，不可谓之不美，但和宣传画上的图景还是很有差距的，也许是因为心理期望的过高，带来了对美丽事物的挑剔。不管如何，花痴照依旧照了不少。从四季彩的丘走回车站，去了当地另一个种薰衣草的农场，农场建在一个不小的坡上，除了远处的一片油菜以外，全身大片紫色的薰衣草。和四季彩的丘不同，前者薰衣草并不多，主要是各种不同的花的组合，这里一个山坡基本种满了薰衣草。坡顶有个凉亭，还有些凳子，在此歇息眺望，有一种饭后散步的闲适，而非游历景点的辛劳。

　　走回美马牛车站的时候，天还有一丝的晴，到车站那里就开始下起雨来。富良野地区，这方在群山包围之中的沃土，如今已经由于多年的耕种而贫瘠，然而独特的气候条件，和人们的精心耕种，依然使得这里百花争艳。

　　从美马牛，一站即到了上富良野，从车站问了路，前去一个温泉。温泉在一个叫“日之出”的公园边上，旁边有两个很大的超市。我们泡了温泉，在超市买了些食品，就来到了公园中的露营场，搭好帐篷，天色渐黑，吃了点东西，在公园的小坡上转了圈，就休息了。从小坡顶上看这个小镇的夜景，也很是不错，不禁又开遗憾没有看到的函馆夜景。

　　第二天醒来，错过了看日出的时间，不过天多云，也没有日出可看。公园的小坡上，种满了薰衣草，昨天晚上看不清楚，如今赏来，倒是相当的不错。小坡的顶上有个观望台，可以三百六十度的欣赏满坡的紫色和着远处的城镇。

　　从公园出来，我们就走回车站，坐车来到了中富良野，这里是富良野薰衣草的发源地，也是花最多最盛的地方。我们先去了一个叫彩乡里的地方，一下子就感到，这里的花田无论从种类上还是数量上都比之前去的地方要多不少。一个斜斜的小坡面，主要种植大片的薰衣草，间以成行的向日葵，罂粟花等等，远望云雾缭绕着的十胜岳连峰，不胜美景。虽然天不是特别好，看不到蓝天与太阳，却仍不能掩盖这一切的动人。到了富良野地区之后，所看到的花田一处比一处漂亮，终于要去最好的地方——富田农场了。这里是北海道薰衣草文化的发祥地，最初是为了提炼香精在此种植薰衣草的，后来逐渐成为了一种观光风情。之前一直以为富良野是最大的薰衣草基地，来这里之后才知道，最大的在中国新疆地区，不过，显然没有这里的有名。

　　1903年第一代农场主，富田德马从福井县来到北海道开垦，在这个可以眺望十胜岳连峰美景的地方，且开辟了农场。1958年的时候开始种植薰衣草，作香料用途。1970年的时候富良野地区的薰衣草种植面积达到了最大规模，此后渐渐减少。1976年的时候，此地的花田借由国铁的月历驰名全国，开始有观光客来访。1980年的时候开始生产独家配方的薰衣草精油。1984年第一瓶香水“Furano”诞生。1990年富田农场的精油在法国举办的“薰衣草油评鉴会”上荣获第一名。

　　还未走到富田农场的时候，已经可以看到长长的车队，我们轻快的步伐超越了无数郁闷的小汽车。到了那里，第一眼让人无法忘怀的，便是那彩色花田。由桃红，橘黄，黄绿，翠绿，粉白，淡紫，深红，浓紫等色彩各异的花(黄绿是一排麦子)组成的彩带，披在一个缓缓的坡上，一直伸向天边，引得无数人在此拍照。脑中浮现出宣传画上那梦幻般的花丘景象，如今置身其中，更觉迷人。如果不是游人太多，或许感觉会更好些，然而如此美丽的花田，也不能奢求人不多。往后过去，还有那两大片的薰衣草和一些其他的彩色花田。然而，都没有那第一片那么动人。

　　花田的周围，有很多的小餐馆和礼品商店，其中最有意思的一个是全部用干花装饰的礼品商店，仿佛走进了一个童话般的世界。喜欢用童话这个词来形容富良野，美得太不现实了，也或许是我们的心灵，已经离美产生了的距离。

　　在富田农场的一个小店前买了些牛奶、布丁、蛋糕、冰激凌什么的小吃，品尝这些打着薰衣草牌子的食物。有个台湾旅游团的导游恰好坐在我们旁边，正在联系JR车站，因为有个旅客把东西落在车上了。末了，他感慨说，如果只有日本人，东西是肯定不会丢的，就怕有外国人拿走了。有一点，日本人还是做得很令人服气的，超乎寻常的规则意识，也许这跟整个社会的教育和建构有关。

　　气候

　　由于富良野属于北海道市。北海道和南方的本州岛以津轻海峡相隔，但有青函隧道的铁路运输与海峡渡轮作为接驳。北面隔宗谷海峡与库页岛相望，东方则为千岛群岛。西临日本海，东南方面为太平洋，东北面则是鄂霍次克海。温带海洋性气候。平均气温：1月-4～-10℃，8月18～20℃。年降水量 800～1200毫米。12月至次年3月有积雪，最深达4米。夏季东南岸多海雾,冬季北岸和东岸有流冰。

　　巴士指南

　　对于在札幌的外国游客，如果想要参观游览富良野和美瑛的美丽景色，可以选择由札幌中央巴士最新为您策划提供的 【多语言之旅：富良野&美瑛 一日观光】。

　　札幌公园饭店( Sapporo Park Hotel )[8:00] → 札幌格兰饭店( Sapporo Grand Hotel )[8:10] → 札幌站前巴士总站[8:25] → ( 在岩见泽交流道休息 ) → ( 三笠交流道 ) → *桂泽湖 → *三段瀑布 → 富田农场( 下车参观 ) → 上富良野花园农场( 午餐，参观 ) → *云霄飞车( roller-coaster )公路通过 → 新荣之丘( 休息 ) → *美瑛车站前 → *拼布之路 → *肯和玛莉之树 → ( 旭川郊外 ) → ( 深川交流道 ) → 砂川高速公路绿洲( 休息 ) → 札幌站前巴士总站 → 札幌格兰饭店( Sapporo Grand Hotel ) → 札幌公园饭店( Sapporo Park Hotel )[19:00左右]

　　运行期间：2006.07.01-2006.09.30 期间中的每个星期五，六，日巴士特色：北海道第一个多语言导览系统。采用新开发的无线型多语言同报系统，藉由耳机为您做各国语的导览。

　　提供语言：英文，中文，韩文，日文

　　所需费用：大人 8,500日元 ，儿童 5,800日元 附带午餐

　　注意事项：

　　1. 乘坐巴士之前需要事前预约。

　　2. 如果前一天的18点以前没有报名者，则停止运行。

　　3. 当天会有中文助理同乘，为您服务。

　　4. 费用要当天交给同车的助理人员，不能使用信用卡，请提前准备。

　　常见问题

　　富良野的住宿设施、餐饮场所中，有很多地方不能使用信用卡。请事先准备好足够的现金。 7-11可使用信用卡付费。

　　日本式厕所相关事宜

　　旅馆、寄宿民宅以及公共厕所当中仍有很多是日本式厕所。另外，大部分设施均是冲洗式厕所，用过的卫生纸不要扔进垃圾筒，请将其冲走。

　　电压

　　100，110V?50HZ。长时间使用需要变压器。

　　季节服装

　　春天的服装 (5月~6月中旬)

　　虽然白天多为温暖舒适的晴天，但日夜温差颇大，还是需要携带长袖的衣物。过去也曾有过6月尚在下雪的情况发生。

　　夏天的服装 (6月中旬~8月)

　　炎夏时的富良野几乎每天都有超过摄氏30度的高温，日间穿着短袖与凉鞋刚刚好。但由于富良野属于盆地，日落后气温会骤降至约20~25度，晚间外出还是需要薄外套保暖。

　　秋天的服装 (9月~10月)

　　虽然日本本州地区还属于炎热的气候，北海道已渐渐步入红叶的季节。日间多为20度左右的宜人气候，晚间会降至约10度左右。请务必携带保暖的长袖衣物以备不时之需。

　　冬天的服装 (11月~4月)

　　富良野的冬季降雪期由十一月到次年四月为止，平地的积雪深约一公尺左右。山地则会多达两、三公尺深。一、二月间气温甚至会低于摄氏零下30度。冬季来到富良野请务必携带各种防寒用具。除了一般的手套、围巾、帽子、耳罩，更建议您带一双雪地用的防滑靴。

　　冬季防寒用具出租

　　若您选择自札幌前来富良野，您可自距离JR札幌车站徒步约2分钟的ASPEN饭店旁的防寒用具出租店租赁各种防寒衣物。请事前以传真或E-MAIL预约所需要的物品。

　　小费

　　几乎所有的服务费已包含在费用之中，加上没有付小费的惯例，所以一般没有必要付小费。

　　货币兑换信息

　　所有住宿设施均不能提供货币兑换服务。您可以在富良野市内的北海道银行富良野支行以及到富良野邮局兑换货币。

　　北海道银行富良野支行，可以兑换美元。也可以将旅行支票兑换成现金。还提供VISA，Diner's Club Card等信用卡兑现服务。请在非休息日的上午9:00时～下午3:00时前往窗口办理。

　　富良野邮局，可以兑换美元、加拿大元、英镑、澳元、韩元、瑞士法郎、欧元等。也可将旅行支票兑换成现金。另外还提供AMEX-international, VISA等信用卡的兑现服务。非休息日的上午9:00～下午7:00可在自动提款机上办理。

　　自动提款机休业信息

　　大部分的金融机构均可在早晨8:45～傍晚7:00之间使用自动提款机。周六、周日和节日期间仅有旭川信用金库富良野支行和富良野邮局仍办理该项业务。时间是早晨9:00～傍晚5:00。

　　自动贩卖机

　　自动贩卖机随处可见，因此，您可以轻松购买到饮料、香烟等。而且可以使用纸币。自来水很多时候也是可以饮用，便利店和酒店的购物中心均有出售。

　　语言

　　日语。在酒店等场所，有可以使用英语的地方，即使不能用英语沟通，您也可以试着用汉字进行书面交流，或许会有效。

　　费用体系(关于税款及追加费用)

　　酒店、膳宿公寓、旅馆、寄宿民宅等处的住宿费中通常已包含服务费和税款。此外,大部分餐厅的餐饮部分中也已包含了税款部分。

富二代，是指80年代出生继承过亿家产的富家子女。富二代有知识成功型，也有纨绔子弟败家型，平庸者也占很大比例。有专家认为富人的财富应有部分捐献给社会而不是全部继承给子女，否则容易导致社会贫富分化加剧，不利于社会的稳定与经济的发展。著名的富二代有鲁鼎伟、刘畅等人。

简介

(1).攻占。《南史·贼臣传·侯景》：“ 景 遂覆陷都邑，毒害皇家。”
(2).倾覆下沉；沉没。《续资治通鉴·元世祖至元十六年》：“先时运粮由 扬州 泝 江 ，往往覆陷。”

再一次检查或审查。

亦作“ 飞飆 ”。疾风。 晋 陆机 《日出东南隅行》：“遗芳结飞飇，浮景映清湍。” 宋 苏洵 《吴道子画五星赞》：“四方远游，去如飞飊。”

见“ 飞白 ”。