掩猳是什么意思

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读音：yǎn jiā
注音：ㄧㄢˇ ㄐㄧㄚ
基本解释：
基本解释

盖在素菜上的猪肉。 明 唐顺之 《祭孙南野太仆文》：“公瘠於官，不繫其家。 晏婴 鉅族，豆无掩猳。”

英文释义：
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