头羹的意思

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读音：tóu gēng
注音：ㄊㄡˊ ㄍㄥ
基本解释：
基本解释

一种类似杂烩的食品。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹……洗手蟹之类。” 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之‘分茶’，则有头羹、石髓羹……寄炉麵饭之类。”

英文释义：
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