拆账是什么意思

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读音：chāi zhàng
注音：ㄔㄞ ㄓㄤˋ
基本解释：
旧中国服务、饮食等行业的工作人员没有固定工资,从营业额中按一定比例提取工资总额,再按职工的工作性质、工作种类、工作质量等进行分配
英文释义：
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