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南方小菜。《红楼梦》第八八回：“刚才听见説起南菜，方想起来了；不然，就忘了。”《红楼梦》第八八回：“南菜不是还有呢，叫人送些去就是了。”

“南司”与“北司”的合称。 唐 代宰相办公地在宫禁之南，宦官办公地在宫禁之北，故有此称。详“ 南司 ”、“ 北司 ”。

额头。 鲁迅 《彷徨·伤逝》：“况且她又这样地终日汗流满面，短发都粘在脑额上，两只手又只是这样地粗糙起来。”

即沐猴。 明 寓山居士 《鱼儿佛》第三出：“衣冠作市交，便是衣冠队沐猱；钱堆如眼脑，便是钱堆里饿殍。”参见“ 沐猴 ”。

正从。指古代官吏的正品与从品。常泛指官吏的品级。 宋 孟元老 《东京梦华录·车驾宿大庆殿》：“宰执百官皆服法服，其头冠各有品从。宰执亲王加貂蝉，笼巾九梁，从官七梁，餘六梁至二梁有差。”《元典章·兵部三·给驿》：“在先 薛禪皇帝 时，臺里、行臺里、廉访司里之任去的官人每，二千里之外，验看他的品从与铺马来。”

贫寒的贤者。《后汉书·朱穆传》：“夫以 韩 （ 韩安国 ） 翟 （ 翟方进 ）之操，为 汉 之名宰，然犹不能振一贫贤，荐一孤士，又况其下者乎？”

贫苦人家。 汉 王充 《论衡·偶会》：“故军功之侯，必斩兵死之头；富家之商，必夺贫室之财。” 宋 程颐 《先公太中家传》：“每岁春首，兴役治河，民閒自秋成则为之备，贫室尚患不及。” 清 唐孙华 《三月十五日创建育婴堂纪事二十四韵》：“贫室憎疣赘，豪家即掌珠；岂缘心独忍，直为口难餬。”

亦作“ 贫仕 ”。穷士；穷儒生。《管子·问》：“贫士之受责於大夫者几何人？” 晋 陆云 《寒蝉赋》：“若夫岁聿云暮，上天其凉，感运悲声，贫士含伤。”《敦煌变文集·丑女缘起》：“於是贫仕蒙詔，跪拜大王已了。”《敦煌变文集·丑女缘起》：“於是贫仕既蒙駙马，与高品知闻，书题往来，已相邀会。” 唐 皮日休 《蚊子》诗：“贫士无絳纱，忍苦卧茅屋。” 清 袁枚 《戏仿＜易林＞》诗之二：“贫士遇珠，奄人遇姝，岂不相爱，徒生嗟吁。”

富豪

◎ 平流层 píngliúcéng
[stratosphere] 高层大气的一部分,其高度随纬度、季节和天气条件而异,约在七英里以上。平流层中温度随高度变化不大,雨云极少并且实际上没有深对流发生

1.stratosphere

公正至善。《书·君奭》：“公曰： 君奭 ！天寿平格，保乂 有殷 。” 孔颖达 疏：“ 殷 之先王有平至之德，故能安治 有殷 。” 明 张居正 《翰林为师相高公六十寿序》：“盖公向之所言，无一不售者，公信可谓平格之臣已。” 清 阮葵生 《茶馀客话》卷一：“上有寿考之圣人，下即有平格之硕辅。”

(1).平和的法度。《文选·班彪＜北征赋＞》：“夫何阴曀之不阳兮，嗟久失其平度。” 吕向 注：“言阴曀不见阳景，喻天下昬乱，无明君之道，使失和平之法度。”
(2).指日月分别在二分(春分、秋分)、两弦(上弦、下弦)时运行的均平之度。 宋 沉括 《梦溪笔谈·象数一》：“世之言五行消长者，止是知一岁之间，如冬至后日行盈度为阳，夏至后日行缩度为阴，二分行平度；殊不知一月之中，自有消长，望前月行盈度为阳，望后月行缩度为阴，两弦行平度。”

大船名。又名平乘舫。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·豪爽》：“ 玄 （ 桓玄 ）时事形已济，在平乘上笳鼓并作。”《宋书·礼志五》：“平乘舫皆平两头作露平形，不得拟像龙舟，悉不得朱油。”《北史·杨素传》：“ 素 居 永安 ，造大舰，名曰五牙……自餘平乘、舴艋等各有差。”

平坦宽广。《南史·海南诸国传·扶南国》：“其国广轮三千餘里，土地洿下而平博，气候风俗大较与 林邑 同。”

见“ 皮室军 ”。

唐 代诗人 皮日休 、 陆龟蒙 的并称。二人友情深笃，诗风相近，互相唱和的诗篇很多。 宋 王禹偁 《桂阳罗君游太湖洞庭诗序》：“前不见 刘白 ，后不见 皮 陆 。” 宋 严羽 《沧浪诗话·诗评》：“古人酬唱不次韵，此风始盛于 元 、 白 、 皮 、 陆 。”

用动物皮熬成的黏性物质。 明 沉榜 《宛署杂记·经费上》：“皮胶十两，银一分八厘。”

1.hide glue; leather cement

◎ 皮板 píbǎn
[fell] 紧接皮下的肉质;紧接皮下包被整个躯体的一层薄而坚韧的膜,由浅筋膜多少混杂些脂肪组织组成

1.dermatotome; dermatome; fell

(1).偏颇而趋极端。《后汉书·独行传序》：“此盖失於周全之道，而取诸偏至之端者也。” 宋 王安石 《本朝百年无事札子》：“纳用諫官御史，公听并观，而不蔽於偏至之谗。” 鲁迅 《坟·文化偏至论》：“又或抗往代之大潮，则文明亦不能无偏至。”
(2).某一方面达到最高成就。 三国 魏 刘劭 《人物志·英雄》：“体分不同，以多为目，故英雄异名，然皆偏至之材，人臣之任也。” 清 陈廷焯 《白雨斋词话》卷三：“蹈扬湖海，一发无餘，是 其年 短处，然其长处亦在此。盖偏至之诣，至於絶后空前，亦令人望而却步。”

犹言大灾。指危害很大的灾害。 郑观应 《盛世危言·旱潦》：“比年北五省水旱偏灾，无岁不有。”

偏颇邪僻。《荀子·性恶》：“今人无师法，则偏险而不正；无礼义，则悖乱而不治。”《宋书·刘怀慎传》：“ 荣祖 为人轻财贵义，善抚将士，然性偏险褊隘，颇失士君子之心。”