汉语词典在线查询

(1).典雅平实。《晋书·华峤传》：“后以 嶠 博闻多识，属书典实，有良史之志，转秘书监，加散骑常侍，班同中书。”《南史·褚裕之传》：“﹝ 褚玠 ﹞及长，美风仪，善占对，博学能属文，词义典实，不尚淫靡。” 金 王若虚 《文辨》：“凡为文章须是典实过於浮华，平易多於奇险，始为知本。”
(2).典故，史实。 唐 韩愈 《答渝州李使君书》：“文字绸密，典实可寻，而推究之明，万万无一可疑者。” 清 张之洞 《读古人文集》：“选学有‘徵实’‘课虚’两义：考典实，求训詁，校古书，此为学计；摹高格，猎奇采，此为文计。” 郑振铎 《＜取火者的逮捕＞序》：“而在这篇里，所提到的种种的故事和典实，都不是没有什么依据的。”

典雅优美。《后汉书·崔駰传》：“ 駰 上《四巡颂》以称 汉 德，辞甚典美。”《旧唐书·徐彦伯传》：“ 景龙 三年， 中宗 亲拜南郊， 彦伯 作《南郊赋》以献，辞甚典美。”《太平广记》卷二七一引《大事神异运》：“﹝ 徐才人 ﹞上疏諫修宫室，词甚典美。”

(1).典章教化。 汉 应瑒 《文质论》：“建不刊之洪制，显 宣尼 之典教，探微言之所弊。” 唐 韩愈 《答柳柳州食虾蟆》诗：“ 周公 所不堪，洒灰垂典教。” 唐 范摅 《云溪友议》卷二：“ 新罗 君讶曰：‘吾以中国之人，尽闲典教，不谓尚有无知之俗者！’”
(2).主管教育。 明 刘基 《杭州富阳县重修文庙学宫记》：“ 至正 九年， 永嘉 洪元诚 典教 富阳县 。”

指词林中的才士。 宋 王珪 《贺寿星见表》：“臣某，冒当轴之司，乏词元之助，徒怀盛际之遇，永祝睿龄之昌。”

犹词杰。 唐 沉佺期 《酬杨给事兼见赠台中》诗：“ 子云 推辨博， 公理 擅词雄。”

科举名目之一。此科主要选拔学问渊博，文辞清丽，能草拟朝廷日常文稿的人才。 宋 代又为宏词科、词学兼茂科、博学宏词科的通称。 清 代则专指博学鸿词科。 唐 无名氏 《玉泉子》：“ 德裕 尝为藩府从事日，同院 李评事 以词科进，适与 德裕 同官。” 宋 周密 《齐东野语·真西山》：“於是与之延誉於朝，而继中词科，遂为世儒宗焉。” 黄人 《＜清文汇＞序》：“继世之主，懋学右文；两举词科，而骏雄游彀；宏开四库，而文献朝宗。”参阅《宋史·选举志二》。

谓利用敌方疲劳的时机。 三国 蜀 诸葛亮 《后出师表》：“今贼适疲於西，又务於东，兵法乘劳，此进趋之时也。”

比喻乘船骑马常有危险。 清 赵翼 《陔馀丛考·成语》：“乘船走马三分命。”又作“乘船走马，去死一分”。 宋 孙光宪 《北梦琐言》卷十：“古人云：‘乘船走马，去死一分。’是知跨御常宜介意也。”

(1).谓调子低沉。 汉 刘向 《说苑·尊贤》：“ 应侯 与 贾午子 坐，闻其鼓琴之声。 应侯 曰：‘今日之琴，一何悲也！’ 贾午子 曰：‘夫张急调下，故使之悲耳！’”
(2).格调之中。 唐 王勃 《冬日羁游汾阴送韦少府入洛序》：“ 子云 笔札，拥鸞凤於行间； 孙楚 文词，列宫商於调下。”

犹掉文。 明 沉鲸 《双珠记·纩衣寄诗》：“［丑］这小丫头倒会调文。［浄］既会调文，必能通今博古。” 瞿秋白 《论大众文艺·大众文艺的问题》：“至于劳动民众仍旧只能够应用一下绅商文字的渣滓－－那种测字先生的调文腔调的旧小说的白话。”

调节身体肌肉经络。《摩诃止观》卷四下：“初入定时，调身令不宽不急。”
转身。 马烽 西戎 《吕梁英雄传》第六回：“洋狗从前面扑， 武老汉 在前挡，洋狗调身从后面扑过来， 武老汉 又慌忙转身在后面打。”

1.【医】adjustment of posture

戏弄。 巴人 《查夜》：“茶房 阿四 抹着眼，想睡了。心里有点怪这警长多事。‘大家是 中国 人，这么调排人，干么？’” 丁玲 《阿毛姑娘》第一章二：“ 阿毛 真觉得苦，但她知道还另外有一个人也正像她一样在受人调排，她不禁又同情着那与她同命运的人。”
调度安排。《官场现形记》第五二回：“一霎时调排已定，随请入座。” 叶圣陶 《潘先生在难中》：“他当火车没有驶进月台之先，早已调排得十分周妥。”

教化百姓。 汉 赵晔 《吴越春秋·越王无馀外传》：“吾为帝统治水土，调民安居，使得其所。”

驯调马匹。 唐 李端 《赠郭驸马》诗之二：“新开金埒看调马，旧赐铜山许铸钱。” 唐 李洞 《秋宿梓州牛头寺》诗：“石室僧调马，银河客问牛。”
征发马匹。《后汉书·灵帝纪》：“﹝ 光和 ﹞四年春正月，初置 騄驥厩 丞，领受郡国调马。” 李贤 注：“调，谓徵发也。”

(1).修养磨练。 唐 澄观 《华严经疏钞悬谈》卷九：“此翻为调伏，谓调练三业，制伏过非；调练通於止作，制伏唯明止恶。”
(2).调教训练。《敦煌变文集·季布诗咏》：“ 张良 説计甚希有，其夜围得 楚 家营，恰至三更调练熟，四畔齐唱 楚 歌声。”《三国演义》第四八回：“却説南岸隔夜听得鼓声喧震，遥望 曹操 调练水军。”

调治月经，使之正常。 明 李时珍 《本草纲目·主治二·妇人经水》：“茺蔚子，调经，令人有子，活血行气，有补阴之功。”

1.{中医} regulate the menstrual function; regulating menstruation

(1).地名。古代传说 黄帝 在 鼎湖 乘龙升天。 唐 顾况 《相和歌辞·短歌行》：“ 轩辕 皇帝初得仙， 鼎湖 一去三千年。” 明 夏完淳 《北风行》：“ 鼎湖 不见飞苍龙，阿阁何时栖赤凤。”
(2).借指帝王。《陈书·沉炯传》：“臣闻 乔山 虽掩，鼎湖之灵可祠。” 清 吴伟业 《圆圆曲》：“鼎湖当日弃人间，破敌收京下玉关。”
(3).指帝王崩逝。《周书·静帝纪》：“先皇晏驾，万国深鼎湖之痛，四海穷遏密之悲。” 清 孔尚任 《桃花扇·设朝》：“盼望，兵燹难消，松楸多恙，鼎湖弓剑无人葬；吾怎忍垂旒正冕，受贺当阳。” 柳亚子 《四月二十五日前明永历皇帝殉国纪念节也前十数日有滇中之捷感而赋此》诗：“赤县重开新日月，鼎湖遗恨旧风雷。”
(4).宫名。《文选·扬雄＜羽猎赋＞》：“ 武帝 广开 上林 ，南至 宜春 鼎湖 。” 李善 注引 晋灼 曰：“ 鼎湖宫 ，《黄图》以为在 蓝田 。”《汉书·扬雄传》作“鼎胡”。《三辅黄图·甘泉宫》：“ 鼎湖宫 ，在 湖城县 界…… 汉武帝 於此建宫。”

谓在某方面树立一个最高权威。《史记·秦始皇本纪》：“今皇帝并有天下，别黑白而定一尊。” 清 皮锡瑞 《经学历史》十：“ 乾隆 五十八年，詔刊十三经於太学，依《开成石经》，参以善本，多所订正。 嘉庆 八年，復命廷臣磨改，以期尽善，尤为一代盛典，足以别黑白而定一尊。”

大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉

　　大麦茶

　　为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，适合各种年龄段人群饮用。

　　除此之外，大麦茶还不会弄脏茶具，污染牙齿，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。

　　发展情况

　　随着生活水平不断提高，人们饮茶从原来单一的茶，到现在多样复合性的饮品，从原来止渴到保健养颜的特性，从只要好味、好饮的需求，到求亮丽、色美、观赏性相结合，人们对茶的要求是步步升级。

　　那么究竟该如何选择适合自己的茶饮料呢?首先了解这些琳琅满目的时尚茶的基本原料和这些原料品质对人体带来哪些益处，然后根据自身情况选择自己需要的时尚茶，才是最好的。

　　在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。北京中医药大学常章富教授说，大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。

　　大麦茶简介

　　花名：大麦茶

　　学名：Hordeumvulga

　　英文名：Barley

　　科名：禾本科大麦 属一年生草本作物

　　产地：新疆

　　简介：味甘性平，益气和胃，宽肠消积大麦芽中含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质。本品性粘而滑润，易消化，食之生津润燥，消谷除胀。用以治食积不化，脘闷腹胀，泄泻等脾胃虚弱之症。

　　注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

　　适宜搭配：单泡，不适宜搭配其他茶。

　　花言茶语：消化酵母

　　大麦茶来源

　　麦茶在日本、韩国非常流行。随着日韩流行风靡东南亚，中国大中城市也开始流行麦茶。追溯麦茶的历史与起源却各有理论，总结一下大致有以下几种说法。

　　日本来源说

　　据说，1587年的日本桃山文化时代，完成了全国统一的丰臣秀吉，同时也完成了日本的茶道，并创立了历史上著名的北野大茶道会。当时与会者大多献茶叶，也有的用炒焦的米、麦来代替，于是，诞生了麦茶、玄米茶等用粮食炒制的茶类。

　　韩国来源说

　　朝鲜半岛历史上属于农耕文明，多山。地理上因气候和风土适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮种植，进而普及了水稻的种植。此后，谷物成为韩国饮食文化的中心，并逐步发展起来。

　　正是由于韩国地理位置和气侯的原因，其饮食有十分鲜明的特点，烹调虽多以烧烤为主，但口味十分讨中国人的喜爱。为了达到开胃去油腻的目的，取材广泛制作简单风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置。

　　本土来源说

　　麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里唯一盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。

　　青岛来源说

　　青岛啤酒的历史已经有一百多年了，是中国历史最长的啤酒厂。酿造啤酒的主要原料就是大麦。当年啤酒厂的工人们从事的大多是体力活，特别是六月三伏天，浑身都是汗水，为了防暑降温，需要喝些茶水，工人们就地取材，拿烘干了的麦芽煮水，凉了喝，很是解渴，此方法随后在民间广泛的传开了。

　　大麦茶功效

　　据《本草纲目》记载，大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇功效。时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。

　　优点

　　大麦茶的推出，解决了一部分人们由于常年饮茶(传统茶)原因，所造成的胃部不适、胃酸过多等问题。

　　大麦茶冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品，主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

　　还可用于：

　　(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。

　　(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

　　(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

　　(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

　　大麦茶性温，帮助消化米面类的食物，(山楂对肉类食物的消化作用更好)，对因胃不好不能喝绿茶的朋友来说更好，所以喝大麦茶对减肥的促进作用，放心的喝吧。

　　另外大麦茶也可与红茶共泡，味道也不错。

　　缺点

　　大麦芽对正在哺乳的妇女有回奶作用。

　　特殊价值

　　日本静冈大学农学系卫藤英男教授日前宣布，经研究发现，麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防

　　大麦茶

　　作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。槲皮素现在主要用于降压药。

　　科学家认为，一些不良生活习惯，如吸烟、暴饮暴食、过度劳累等可能使体内的活性氧增加，引发包括癌症在内的疾病。活性氧存在于人体内，它的分子中的一个电子处于离散不稳定的状态。“不安分”的活性氧会夺走存在于细胞膜中的脂肪酸等的电子，导致一系列快速连锁反应，引发多种疾病。而麦茶的抗氧化作用能消除过剩的活性氧。以前人们饮用麦茶，主要是希望预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病等。但此前并没有发现究竟是麦茶中的哪种物质能消除活性氧。

　　制作方法

　　原料配方：大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。

　　制作方法：

　　1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

　　2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

　　3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

　　4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

　　5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

　　6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。

　　7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

　　8.包装：筛后包装，即为成品。

　　种类喝法

　　种类繁多

　　如今的麦茶已经不拘泥于单一的品种，而是衍生出了更适合现代人饮用习惯和营养需求的大麦茶饮。有透过塑料袋可见一粒粒焦麦，需上火煮的，有与绿茶混合一起的。有袋泡麦茶：杯用的、瓶用的、冷水用的、热水用的，琳琅满目。

　　如果去日本，会在“和风”小店看到麦茶专柜，品种也是很齐全的哦，再有就是到寿司店或日韩料理店了。

　　在日本，麦茶并非只是消暑解渴，还具一定的保健功能。无论大小商场到夏天都设麦茶专柜。屋顶上挂起一只只风铃儿，被风吹出叮叮当当的凉爽声儿。麦茶的种类繁多，有透过塑料袋可见一粒粒焦麦，需上火煮的，有与绿茶混合一起的。有袋泡麦茶：杯用的、瓶用的、冷水用的、热水用的，琳琅满目。

　　随着人们对健美的追求，麦茶的文章也做得五花八门。如一直畅销的易拉罐“十六茶”，更有一绝。以麦茶为主，又加了黑豆、绿茶、决明子、灵芝、柿叶、芝麻、红花等其他原料，16个种类中竟然有海带。喝起来既能感到焦麦的清香，也似乎有那么一点点微妙的“杂香”味道。

　　麦茶的华丽喝法

　　煮麦茶之时准备一些在阳光下晒干的玫瑰花瓣。在把茶隔离热源，把花瓣放进茶水中，然后一起倒进一个透明的大玻璃杯里。此时你会看到一幅美丽的茶景：清澈晶亮的淡褐色中，青的麦粒和深红的玫瑰花瓣交相辉映，上下浮沉。那些麦粒，犹如是澹明的夜空中，泊着的几颗星。而那些花瓣，则如同是姑苏河畔，几艘唱晚的渔舟。等茶微凉，将它们倾入陶碗中。就这样，坐在木椅中，喝着陶碗里的麦茶，深深浅浅地想：做一回穿粗布衣裳的村妇，在溪头，在田边，浣衣、犁耕，也是不错的。

　　其他用途

　　说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合，除了去火解暑外，还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等，最重要的是，大麦是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物。

　　在家里吃大麦，最好是煮粥或沏大麦茶。大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用，能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分，并且能加快体内水分的新陈代谢，保证水和电解质的平衡，从而能减少中暑的情况。

　　保持身材好饮料

　　值得一提的是，大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员，皆因他不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质，而且还能去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，长期坚持饮用，就能起到健康减肥的作用呢!

　　小贴士

　　世上没有铁打的人，平日再坚强、干练的女性，每月也会有那么几天形容憔悴、失去神采。经期各种如影随形的疼痛，以及烦躁不安、皮肤状况变差等问题，让许多女性烦恼不已。这时候，如果不能保证充足的休息，至少也该为自己补充足够的营养。

　　这段时间要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅。要摄取足够的蛋白质，午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流失的营养。在两餐之间可以吃一些核桃、腰果、干豆等富含B族维生素的食物。

　　而且，在这段时期要切忌饮用咖啡和茶，因为这类含咖啡因饮料会增加焦虑、不安的情绪;那么喝什么茶好呢?专家建议可改喝大麦茶、薄荷茶等。因为这类茶性质温和，可暖胃健脾，又能补充营养，不同于普通意义的茶饮，恰巧是这个特殊时期的适合茶饮。

　　相关评论

　　今日“东方咖啡”受追捧

　　金黄的色泽，迷人的焦香，大麦茶以其独特的魅力赢得了“东方咖啡”的美誉，在韩国、日本等国非常流行。在韩国料理中，大麦茶多用来搭配烧烤类食物，可解除油腻，令人食欲大开;日本人则喜欢食用生鱼片后饮用大麦茶，以帮助消化，清理肠胃，去除口中余味;而近年，“韩风”也将大麦茶吹到中国，虏获了一大批国内时尚消费者的“芳心”。

　　“韩国人喝大麦茶去油解腻”

　　在韩国，喝茶不用中国式的茶叶，五谷杂粮均可入茶，又以大麦茶最为出名。记者在韩国生活多年，发现无论是高级饭店还是街头巷尾的普通小店，都能喝到大麦茶。大麦茶是用烘炒过的大麦放在开水中泡制而成的，不但香气诱人，而且富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质，因而成为最受韩国家庭欢迎的“大众茶”，不少韩国人甚至习惯喝大麦茶来代替喝水。对此，汉城大学医院家庭医学科的刘泰愚教授指出：“大麦茶的确可以作为水的替代品，它在补充水分的同时，不会给身体带来任何负担。”

　　韩国人之所以热衷大麦茶，与他们的饮食习惯息息相关。由于地理位置和气候原因，韩国饮食多以烧烤为主，辅以火锅、泡菜等食物。这些食物不可避免地会给肠胃带来一些负担，大麦茶恰好可以起到“化解”作用。大麦本身性寒，经烹煮后寒性会减弱，也更温和一些。在进食油腻食物后饮用大麦茶，可以去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，长期坚持饮用，还能减肥呢!由于大麦茶具有生津止渴、安神静气的作用，夏天饮用更是爽口、宜人。如果喜欢冰爽的口感，可将大麦茶在5摄氏度左右冷藏半小时至一小时，风味更佳。

　　除了去油解腻外，韩国科学家的最新研究还指出，大麦茶具有帮助身体“抗污染”的功效。现代社会空气污染越来越严重，汽车尾气排放的铅等重金属对人们健康的威胁也越来越大。韩国江原大学环境科学系金熙甲教授的研究显示，坚持饮用大麦茶，可有效降低铅等8种重金属的浓度，起到为人体做“大扫除”的作用。对于在都市中忙碌的人们来说，非常适合。

　　以往，韩国人都喜欢在家中自制大麦茶。但随着饮料生产技术的发展，瓶装大麦茶越来越受欢迎。这种大麦茶，是把泡制好的茶封装在塑料瓶内，不仅保质期长，且便于携带，能够随时饮用，外出时带上一两瓶，可以随时补充水分和营养。

　　“日本人喝大麦茶调理肠胃”

　　韩国的近邻日本，一向以饮食清淡、营养著称，是全世界健康饮食的“典范”，而大麦茶正是日本人眼中的健康饮品。据《江户食文化纪行》一书记载，最早人们喝的大麦茶叫做“麦汤”，由于其名贵稀少，在古代只有贵族才能享用。这种习惯一直沿袭到江户时代，随着原料和制作工艺慢慢普及，大麦茶才逐渐从贵族走向平民。当时，由于没有冰箱等保存工具，只能等大麦成熟后的初夏，用新麦做出味道最佳的大麦茶。因此，大麦茶也被日本人称作“夏天的茶”。

　　在日本，大麦茶受到青睐主要是因为它具有清洁口腔和肠胃的双重功效。日本人恐怕是全世界最爱吃生鱼片的民族，可是，生鱼片虽然新鲜美味，但食用后口腔里难免有异味。在日本人眼中，大麦茶是生鱼片的最佳搭档，每次吃完生鱼片总会喝点大麦茶，再品尝其他美食。

　　除了清除口腔异味，大麦茶还具有独特的膳食纤维。溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余热量和负担。此外，膳食纤维还能减少人体对胆固醇、脂肪的吸收，所以也被营养学家誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水之后的“第七营养素”。现在，许多日本饮料制造商争相推出额外添加了膳食纤维的大麦茶饮料，让饮料富含更多的膳食纤维，功效更好。

　　日本“海鸥综合研究所”的研究人员表示，实验中，他们发现，大麦茶在烘烤过程中产生的香味物质Pyrazine，不仅能提升大麦茶的口感，还能防止胆固醇升高，降低血液黏稠度。平时饮食不规律的人每天喝点大麦茶，有预防肥胖和“三高”的作用。

　　“中医认同大麦茶功效”

　　在中国，大麦茶的功效在古书中早有记载。李时珍的《本草纲目》中对大麦茶的评价是“味甘、性平，可消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功。”

　　卫生部的中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文教授介绍，大麦属禾本科植物，是我国古老粮种之一。按照中医性分，大麦性凉、味甘、咸;归脾、胃经，具有健脾消食、清热止渴、利尿等功效，还有一定的通便作用。尤其是大麦芽，它含淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化之功效。北京中医药大学中医养生室教授张湖德也表示：“大麦茶具有温中和胃的作用，可以去火，但性质比绿茶要温和些，因此肠胃不好的人也能喝。”

　　最后，从成分上来看，大麦茶中不含茶碱、咖啡因、单宁等刺激性物质，既不影响睡眠，也不会使人亢奋。对于许多神经衰弱、平时喜饮茶但又有失眠困扰的人来说，大麦茶无疑是一种最佳饮品，既可享受茶之甘香，又有益身体，即使在睡前也可放心饮用。

　　大阳线图形解释

　　此种图表示最高价与收盘价相同(或略高于收盘价)，最低价与开盘价一样(或略低于开盘价)。上下没有影线或影线很短。从一开盘，买方就积极进攻，中间也可能出现买方与卖方的斗争，但买方发挥最大力量，一直到收盘。买方始终占优势，使价格一路上扬，直至收盘。表示强烈的涨势，股市呈现高潮，买方疯狂涌进，不限价买进。握有股票者，因看到买气的旺盛，不愿抛售，出现供不应求的状况。

　　大阳线的特征

　　1)无论股价处于什么态势都有可能出现;

　　2)阳线实体越长，则力量越强，反之，则力量越弱;

　　3)在涨停版制度下，最大的日阳线实体可达当日开盘价的20%，即以跌停板开盘，涨停板收盘。

　　大阳线的作用

　　如果股价刚开始上涨时出现大阳线，则表明股票有加速上扬的意味，投资者可买入;如果出现在股价连续上涨过程中，则要当心多方能量耗尽股价见顶回落;如果在连续下跌过程中出现大阳线，则表明股价有见底回升的兆头，此时投资者可逢低适量买入。