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　　秦菜qín cài

　　简介

　　陕西菜简称陕菜，又称秦菜。

　　秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤，长于用芡，注重原色、原形、原汁、原味，擅长炒、酿、蒸、炖、汆、炝、烩，风格华丽典雅，以鲜香、嫩爽、酥烂而独树一帜。

　　原料

　　陕菜原料，不论跑、跳、潜、翔，肉、脏、头、尾，根、茎、花、果，无所不用;还将猪、鸡血清提纯入馔;就连人们视之为废的鸡嗉、鱼肠，也能变成席上之珍。但选料又极严格，如“葫芦鸡”，非三爻村“倭倭鸡”不用;“ 奶汤锅子鱼”，非黄河活鲤不作。

　　刀功

　　陕菜的刀功堪称一绝，可以单手切肉，肉片薄如纸;可在绸布上切肉丝，而绸布无损;可将猪耳朵切得细如毛发;可用前推后移的“来回刀”双切肉丝，等等。陕菜的瓢工也有独到之处，“飞火 ”炒菜已令人拍手称奇;那菜在瓢中前后左右颠翻的“花打四门”更令人眼花缭乱。这些绝技都是为了使烹调达到特定效果，而不是花架子。例如制作“金边白菜”，如不使用“花打四门”的技术，断难达到“金边”和脆嫩的品质。

　　风格

　　陕菜的风格堪称绚丽多姿，有鲜艳夺目的“五彩鸡仁”、“彩云里脊”;有惟妙惟肖的“莲蓬鱼肚”、“菊花干贝”;有玉洁冰晶的“冰糖燕菜”、“白血银肚”，等等。

　　基调

　　陕菜的基调是鲜香，质地脆嫩、清爽、酥烂。鲜，是突出原料的本味、原汤、原汁，如“煨鱿鱼丝”、“干崩南肉丝”;或使用高级汤料来增鲜，如“清汁蝴蝶鱼”、 “清汤海参包袱底”。香，务求隽永。或用沸油直接泼淋在辣面、葱丝、蒜米、姜丝上，使油、葱、蒜、姜四香混为一体，如“炝肚块”;或将辣椒、花椒、生葱投入凉油，文火升温，使其香味尽可能溶入油中，制成辣椒油、花 椒油、葱油，然后用于烹调，如“葱黄烧海参”;或同时使用多种香料与主料同蒸或煮，使香味渗入主料，再入热油烹炸，则香味浓郁;或直接使用香花，如“汉桂溜鸡片”。达到鲜香益显其味，脆嫩益显其鲜清爽益增营养。被誉为“长安首味”的“葫芦鸡”便是其中最完美的代表。

晚育族，是指老来得子一族，这些人要么是迫于生活压力达到一定经济条件才生儿育女，或者是离异者在高龄时得子，而晚育族的子女或多或少都在教育上存在一定问题，也造成了一定的社会危害影响。

晚育族——现象

李天一蓄意伤人被收容教养一年，作为“高龄老爸”的李双江坦言，他在儿子的教育上有问题。实际上，随着城市“晚育族”群体扩大等原因，“老”来得子的教育问题已经逐渐凸显。

不知不觉，人们身边的高龄父亲越来越多。他们戏称自己为“老爸”，“老”到与子女相差四十岁甚至更多。某影视明星60岁得子，他沾沾自喜：“老来得子”是福。但在许多高龄“老爸”看来，则未必是福，尤其是在孩子的教育问题上。

江苏某学校进行了一份内部调查，在本校学习、纪律双差生中，其家庭背景分别是：单亲家庭、老来得子、外出打工、隔代教育。

“在生理年龄上相差较大的两代人，可能会遇到一些常人不可想象的问题。”家庭教育研究专家乐善耀认为，一般高龄“老爸”在教育上出现的问题有5种，分别是：过分关注、过分监督、严厉惩罚、过分溺爱、放任自流，其中过分溺爱和放任自流最普遍。

首先，孩子欢迎的是内心充满青春活力、永不衰老的爸爸。不管自身的生理年龄有多大，爸爸都要保住一颗童心，善于站在孩子的立场上思考问题，和孩子成为朋友。所谓年轻心态，和外形的英俊潇洒全无关系，指的是能终身保持学习的动力，向自己的孩子学习，向不断进步的时代学习；

其次，要用平视的目光看待孩子。亲子关系是否良好，最关键的衡量标准是，两者间是否能建立起平等、民主的关系。因此建议“老爸”们要弯下腰来和孩子说话，在同一个高度用平视的目光看待自己的孩子；

第三，多留点时间给孩子。在家庭教育中，爸妈对孩子发挥的作用、起到的影响是截然不同的。“老爸”哪怕事业心再重、工作再忙，每天起码要保证半小时的“家庭共同时间”，“家庭共同时间”的有无、长短也是衡量“老爸”责任心大小的硬指标。

　　网络孟乔森综合征 - 概述

　　网络孟乔森综合征，Munchausen syndrome，孟乔森综合征又叫虚夸综合症，是一种罕见的精神疾病，患有该症的患者喜欢装成受伤或者是生病的病人，经常谎话连篇，通过一个虚构的身份故事获得其他人的注意或是重视及同情。通常是成人杜撰或制造孩子的病症，使得儿童受到不必要的医疗，导致心理及生理上的伤害，医师表示此病不容易被发现，通常是透过旁人暗中观察亲子互动，或就医时医护人员仔细留意，才可提高诊断率。

　　特点表现

　　1、表现为病人到处求医，千方百计咬住医院，为了达到这个目的，可通过说谎吹牛，甚至伤害自己的身体等手段，编造出许多虚假的症状。注入医院中场和工作人员冲突，稍不如意立即出院，反复辗转于多个医院。 1951年英国精神科医生asher正式将这类综合症成为munchhausen综合症。

　　2、吹牛说谎向医生提供虚假的急诊住宿和症状， 不惜破坏自己的身躯使人相信， 辗转反复进入多所医院。

　　3、病人多数为较年轻的女性从事医务工作，并与医院某些人有特殊关系，多数病人有精神创伤，但到处求医甚至伤害自己但目的性不明。

　　4、该综合症区别于诈病，无明显目的性， 闽希豪生综合症有另外一种表现方式就是代理munchhausen综合症，通常是成人杜撰或制造孩子的病症，使得儿童受到不必要的医疗，导致心理及生理上的伤。

　　制造病情

　　1、这些制造出来的病情乍听之下符合医学常识，但仔细推敲又没有一个疾病可概括描述种种夸张病症，这些父母或照护者通常会鼓励医师替孩子多安排检查或手术，不愿意出院;唯有暗中观察亲子互动、或请同病房其他家属与医疗人员帮忙注意，才可提高这类疾病的诊断率。

　　2、这一类的父母通常医学知识丰富，或是本身就是医护人员，因此制造的病情往往栩栩如生，乍听符合医学知识的推理，但仔细推敲又没有一个疾病可概括他所描述种种夸张的病症此外他们极端赞美医师。鼓励医生安排检查，对于医疗程序的兴趣大於对孩子病情的关心，不愿意出院。

　　3、孟乔森综合征患者通过四通八达的互联网，他们可以骗取无数人的同情，有一个网友伪装患有绝症，参加网络支援小组，任何追踪她的网络更新的人都会发现，整整3年时间里这个虚拟社区陪伴曼迪度过了手术、中风和危险的感染，直到2011年3月有人发现曼迪根本没有生病，杰玛、索菲、皮特和珍妮根本就不存在。曼迪捏造了整个故事。

　　4、越来越多的人在网上伪装患病或经历人生磨难，以换取各种支持小组的同情。唯一不同之处在于，支持小组是虚拟的，被欺骗的人是真实的。从肿瘤论坛到厌食症网站，从LiveJournal(博客网站)到M um snet(一个针对母亲的，专门讨论育儿心得和生活问题网站)，虚拟社区正在成为一种新型诈骗的受害者，只不过他们被骗取的不是钱财而是时间和感情。欺诈者的谎言换取不到任何东西——— 除了关注。

　　主要动机

　　1、这些人行骗动机并非因为有着着病态幽默感，玩笑者期待的立竿见影的效果并非这种骗局可以获得的，这种欺骗需要几个月的研究调查，编造一个令人信服的故事，还需要一堆的捏造人物来编织一个欺骗网络。心理学家说像曼迪一样的人为欺骗行为投入的大量时间和精力说明，他们的行为是病态的是一种疾病，具有讽刺意味的是，这些人确实是生病了，只是生的不是他们所称的绝症。

　　2、MBI提供了一种解释，精神病医生对此研究不多，有一对患上厌食症的母女，她们在重症监护室里向一个网络论坛更新自己的情况，赚取了一片同情，直到有人发现，母女俩总是出现完全相同的拼写错误，揭穿“她们”实际上是一个骗子的杰作。临床精神病学教授《装病》一书作者马克·菲尔德曼说这类人中，很多只是想要寻求在其他地方无法获得的关注和同情。他们大多是缺乏社交技能的人，因此无法想到用更直接的方式，获得自己要求的东西。

　　3、虽然很难描绘典型M BI患者的形象，可以肯定的是，其中女性占据大多数。无论是欺诈者和受害者都大多为女性。网络自助论坛通常会吸引更多女性，这可能是一个原因。菲尔德曼说，另一种解释是监狱里已经住满了企图通过更直接、变态的方式满足自己需求的男人，而女性索取关注的方式显然更加迂回。

　　行为曝光

　　很多网络支持小组因为骗子的曝光而一蹶不振。这些论坛本该是脆弱的人寻求庇护的地方。原来的信任被恐慌和猜疑取代。如果被怀疑作假的人不肯出面承认，支持小组的人大多会分裂成两派，一派继续支持被怀疑作假的人，另一派则要求将他们永远驱逐。

　　Mumsnet的庞大规模使得它可以从这样的欺骗中恢复过来，网站创始人贾丝汀·罗伯特斯对于怀疑的欺诈事件采取一种实际的态度。我们的哲学是相信人们的表象，宁愿被欺骗，也不会拒绝向那些真正需要支持和建议的人提供援助。由于多数欺诈者在第一条怀疑的议论出现后迅速消失，因此精神病学家很少有机会能够研究他们的心理，当然他们也无法获得需要的治疗。

　　MBI是一个新概念，国际精神病学界还来不及发表诊断标准决定它是否应该被判定为一种新的疾病。但是很多伪病症专家对此几乎没有疑虑。从成百上千人那里获取同情，当然比从一个穿着白大褂的人那里骗取同情更令人心满意足。

　　无论是在网上，还是在真实世界伪装疾病，当骗子们被告知他们真的患有疾病的时候，通常深感失望。很多人似乎宁愿被贴上残酷无情的标签，也不愿被界定为精神病患者。谁是病人，谁是真正的坏蛋，这似乎让人难以分辨。不幸的是那些网上行骗的人，很可能两者皆是。

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经典语录

①微博女王姚晨：我和微博之间是一种恋爱关系
去年引九月刚开微博的时候，和它热恋，花时间多一些，天天抱着个手机发信息，现在慢慢趋于平静，有时间就多些，没时间就不写。(自己在微博上的高人气)是无意中成的，越是刻意为之，越是成不了，太偶然了。微博最大的好处就是让交友变得更方便 、快捷，省去了出来喝茶吃饭寒暄的过程，直接在网上聊得不亦乐乎，再见面是就是很好的朋友了。要说微博教会了我什么，那就是分寸感，它让我知道，无论你是谁，你得学会有分寸的说话，超过尺寸，你很可能沦为一个挺大岁数却还不懂事的家伙，极容易引发群情激动，众人拍砖。当然，我也是在屡次被拍砖中鼻青脸肿茁壮成长起来的一位同志。

②梁咏琪最受关注的一条微博：为一条微博捐出8万元
“谢谢大家对灾民的爱心！谢谢各大脖友和艺人朋友的支持(鞠躬)，让转发次数成围博新记录，有近八万的成绩。激动激动！我会在日内替大家把八万份爱心用八万元捐款到香港联合国儿童基金会，“送水送爱”到旱灾地区，实行对自己和对大家的承诺！ 生日創举，成功！”“(发起转发捐款)就是想让生日过得有意义，能够在得到祝福的同时帮助灾区人民，是一个很难忘的生日，别的并没有想太多，这也算是完成了我的生日愿望。”

带霜的枝条。 南朝 齐 王融 《净行》诗之一：“罗城振云幕，锋树鬱霜枝。” 唐 白居易 《有木》诗之八：“风影清似水，霜枝冷如玉。” 宋 苏轼 《食甘》诗：“露叶霜枝剪寒碧，金盘玉指破芳辛。” 瞿秋白 《赤都心史》三：“清霜薄日的早晨，冻得儗儗的云色，映着半新不旧的赤旗，时时招拂、荡漾着四周霜枝玉树间的晨光。”

　　拼音：nuò mǐ lián cài

　　解释：配 料: 原料：藕5节(3000克左右)，糯米100克。

　　调料：白糖，糖桂花，冰糖。(HaoChi123.com)

　　特 色： 色泽亮红，口感糯软而不粘口，是秋令佳肴。(HaoChi123.com)

　　操 作: 将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。另将锅内放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可浇在藕上。( 加红曲米煮!)

瓶塞是一种为了防止各种容量瓶内部物体溢出或发散的工具。

梭叶子

读音：suō yè zi

意思：四川绵阳方言，贱女人的意思

　　“所得税费用”，核算企业负担的所得税，是损益类科目;这一般不等于当期应交所得税，因为可能存在“暂时性差异”。如果只有永久性差异，则等于当期应交所得税。

　　计算当期所得税费用

　　借：所得税费用

　　(递延所得税资产)--(注：递延所得税资产增加，即发生了可抵扣暂时性差异)

　　(递延所得税负债)---(注：递延所得税负债减少，即转回了应纳税暂时性差异)

　　贷：应交税费-应交所得税

　　(递延所得税负债)-- (注：递延所得税负债增加，即发生了应纳税暂时性差异)

　　(递延所得税资产)---(注：递延所得税资产减少，即转回了可抵扣暂时性差异)

　　结转：

　　借：本年利润

　　贷：所得税费用

　　也可以偿试用这种方法来计算或验算上述方法计算结果的正确性：如果当期没有发生税率变化，则简单至极，只需考虑永久性差异(即税法根本不让抵扣的税会差异)的影响。

　　所得税费用(包含当期和递延)等于当期的(利润总额对应的所得税费用)加上(因所得税率降低导至的期初可抵扣暂时性差异在现在或将来抵扣时少抵税的损失)减去(因所得税率上升导至的期初可抵扣暂时性差异在现在或将来抵扣时多抵税的利益)减去(因所得税率降低导至的期初应纳税暂时性差异在现在或将来纳税时少纳税的利益)加上(因所得税率上升导至的期初应纳税暂时性差异在现在或将来纳税时多纳税的损失)加上(其他永久性差异如罚款赞助支出对应的所得税). 其他那些本期发生了或者转回了的什么东西暂时性差异都不管.

　　所得税费用的计算

　　解说： 　⑴本科目核算企业确认的应从当期利润总额中扣除的所得税费用。

　　⑵本科目可按“当期所得税费用”、“递延所得税费用”进行明细核算。

　　⑶所得税费用的主要账务处理。

　　①资产负债表日，企业按照税法规定计算确定的当期应交所得税，借记本科目(当期所得税费用)，贷记“应交税费——应交所得税”科目。

　　②资产负债表日，根据递延所得税资产的应有余额大于“递延所得税资产”科目余额的差额，借记“递延所得税资产”科目，贷记本科目(递延所得税费用)、“资本公积——其他资本公积”等科目;递延所得税资产的应有余额小于“递延所得税资产”科目余额的差额做相反的会计分录。企业应予确认的递延所得税负债，应当比照上述原则调整本科目、“递延所得税负债”科目及有关科目。

　　⑷期末，应将本科目的余额转入“本年利润”科目，结转后本科目无余额。

　　案例：

　　[例1]甲公司2008年11月初和乙公司签订售后回购协议：协议规定销售价格1000万，成本700万，回购价格1400万，期间为5个月。

　　销售时候分录，不确认收入：

　　借：银行存款 1170

　　贷：其他应付款 1000

　　应交税费-应交增值税 170

　　资产负债表日分录：

　　借：递延所得税资产 (1000-700)×25% 75

　　贷：所得税费用 75

　　借：财务费用 (1400-1000)×2/5 160

　　贷：其他应付款 160

　　借：递延所得税资产160×25% 40

　　贷：所得税费用　40

　　[例2]甲公司2008年度的税前会计利润为10 000 000元，所得税税率为25%。当年按税法核定的全年计税工资为2 000 000元，甲公司全年实发工资为1 800 000元。假定甲公司全年无其他纳税调整因素。甲公司递延所得税负债年初数为400 000元，年末数为500 000元，递延所得税资产年初数为250 000元，年末数为200 000元。甲公司的会计处理如下：

　　甲公司所得税费用的计算如下：

　　递延所得税费用=(500 000-400 000)+(250 000-200 000)

　　=150 000(元)

　　所得税费用=当期所得税+递延所得税费用

　　=2500 000+150 000

　　=2650 000(元)

　　甲公司会计分录如下：

　　借：所得税费用 2650 000

　　贷：应交税费-应交所得税 2500 000

　　递延所得税负债 100 000

　　递延所得税资产 50 000

　　期末将所得税费用结转入“本年利润”科目：

　　借：本年利润 2650 000

　　贷：所得税费用 2650000

　　递延所得税费用的计算

　　递延所得税的定义： 由在会计上已经入账但在税务上尚未入帐的一项收入而引起的负债，这项负债记入资产负债.

　　递延税款是指由于税法与会计制度在确认收益、费用或损失时的时间不同而产生的会计利润(利润总额，下同)与应税所得之间的时间性差异。该差异在“纳税影响会计法”下核算确认，而在“应付税款法”下不予确认。

　　递延税款是指由于税法与会计制度在确认收益、费用或损失时的时间不同而产生的会计利润(利润总额，下同)与应税所得之间的时间性差异。该差异在“纳税影响会计法”下核算确认，而在“应付税款法”下不予确认。

　　根据时间性差异产生的原因和对未来所得税的影响可分为：

　　1。应纳税时间性差异。当期会计利润大于应税所得，未来需要交纳的税款。

　　2。可抵减时间性差异。当期会计利润小于应税所得，未来可以获得递减的税款

　　在纳税影响会计法下，时间性差异通过“递延税款”科目核算。期末，如果“递延税款”科目为贷方余额，则列入资产负债表中的“递延税款贷项”项目;如果“递延税款”科目为借方余额，则列入资产负债表中的“递延税款借项”项目。

　　对于“递延税款借项”，说明企业由于以前的时间性差异而产生的未来可以获得抵减的所得税;

　　对于“递延税款贷项”，说明企业由于以前的时间性差异而产生的未来需要交纳的所得税。

　　在采用资产负债表债务法下，所得税税率的变动，无需对暂时性差异所引起的递延所得税进行特别的会计调整。举例说明如下：

　　假设：某固定资产原值100万元，企业采用年数总和法计提折旧，而税务处理按年限平均法计提折旧，会计处理与税务处理的预计净残值为0，预计使用年限为5年。第1年企业所得税税率30%，第2年国家出台新政策，从第3年起企业所得税税率下降为20%。则，根据新的企业会计准则体系(2006)的有关规定，题中：

　　第一年：

　　会计折旧额 = 100 * (5 / 15) = 33.33万元

　　账面价值 = 100 - 33.33 = 66.67万元

　　税务折旧额 = 100 / 5 = 20万元

　　计税基础 = 100 - 20 = 80万元

　　可抵扣暂时性差异 = 80 - 66.67 = 13.33万元

　　递延所得税资产 = 13.33 * 30% = 3.999万元

　　(假设企业未来很可能取得足够的用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额，下同)编制会计分录：

　　借：递延所得税资产 3.999万元

　　贷：所得税费用 3.999万元

　　第二年：

　　会计折旧额 = 100 * (4 / 15) = 26.67万元

　　账面价值 = 66.67 - 26.67 = 40万元

　　税务折旧额 = 100 / 5 = 20万元

　　计税基础 = 80 - 20 = 60万元

　　可抵扣暂时性差异 = 60 - 40 = 20万元

　　递延所得税资产 = 20 * 20% = 4万元

　　当年应增计的递延所得税资产 = 4 - 3.999 = 0.001万元

　　编制会计分录：

　　借：递延所得税资产 0.001万元

　　贷：所得税费用 0.001万元

　　第三年：

　　会计折旧额 = 100 * (3 / 15) = 20万元

　　账面价值 = 40 - 20 = 20万元

　　税务折旧额 = 100 / 5 = 20万元

　　计税基础 = 60 - 20 = 40万元

　　可抵扣暂时性差异 = 40 - 20 = 20万元

　　递延所得税资产 = 20 * 20% = 4万元

　　当年应增计的递延所得税资产 = 4 - 4 = 0万元

　　当年无需编制会计分录

　　第四年：

　　会计折旧额 = 100 * (2 / 15) = 13.33万元

　　账面价值 = 20 - 13.33 = 6.67万元

　　税务折旧额 = 100 / 5 = 20万元

　　计税基础 = 40 - 20 = 20万元

　　可抵扣暂时性差异 = 20 - 6.67 = 13.33万元

　　递延所得税资产 = 13.33 * 20% = 2.666万元

　　当年应减计的递延所得税资产 = 4 - 2.666 = 1.334万元

　　编制会计分录：

　　借：所得税费用 1.334万元

　　贷：递延所得税资产 1.334万元

　　第五年：

　　会计折旧额 = 100 * (1 / 15) = 6.67万元

　　账面价值 = 6.67 - 6.67 = 0万元

　　税务折旧额 = 100 / 5 = 20万元

　　计税基础 = 20 - 20 = 0万元

　　当年应减计的递延所得税资产 = 2.666 - 0 = 2.666万元

　　编制会计分录：

　　借：所得税费用 2.666万元

　　贷：递延所得税资产 2.666万元

　　淘手 -概述

　　一家号称是国内首个女权交友网站“淘男网”近日横空出世。在这个“男人超市”里，男人被贴上了标签，像超市里的商品一样，在货架上静静等待女人挑选;女人拥有绝对主动权，看到心仪的男“宝贝”，就可以随手放进“购物车”。

　　女“淘手”可将男人转卖或抛弃

　　打开淘男网首页，左边是一幅女孩从电脑中探出身子搂住男孩的漫画，很符合网站对“女权”的定位。点击“免费注册”，填写邮箱、密码、昵称、性别、居住地、生日等资料后，就可以成功登录网站。进一步完善资料，就可以开始行动啦。昨天下午，记者进行简单注册后，登录了该网站。还在琢磨操作流程时，小喇叭就不断提醒某某朝“我”抛了媚眼。

　　在这个网站中，女性被称为“淘手”，男性统统为“宝贝”，“淘手”选择“宝贝”的过程，就叫“淘男”。

　　按照规则，“宝贝”只能被“淘手”放入购物车后，才能进行交流，“淘手”拥有购物车及主动权，级别越高，购物车的容量就越大。

　　在个人首页中，记者点击上方导航条的“淘宝贝”，进入页面后输入对男性的基本要求，就跳出将近20页的“宝贝”名单，有240余人，国内国外都有，很多“宝贝”还上传了照片。这时，就可以挑选“宝贝”，如果碰到自己钟意的“宝贝”却故作矜持，那么“宝贝”很可能就被别人淘走。

　　当然，放到购物车里的宝贝暂时还不用“买单”，他们只是进入考察期，等候慢慢挑。跟“宝贝”在线聊天或发送邮件，主动权都掌握在淘手手中。如果淘手淘错了“宝贝”或干脆不想要了，还可以将他转卖或抛弃。转卖成功能获得相应的魅力奖励，直接抛弃则要扣魅力分。每淘一次“宝贝”，系统就会自动记录淘手的“爱好”，之后会自动推荐可能感兴趣的“宝贝”。

　　男“宝贝”：被挑选只为免费交友

　　相对于“淘手”，“宝贝”的权限较少。但并不意味着只能乖乖地待在货架上等异性来淘。“宝贝”可以主动给淘手抛媚眼，如果淘手接受了媚眼，“宝贝”就能给对方发邮件。当然，这个媚眼要看准了才抛，因为新手一天只有5次机会。此外“宝贝”也可以通过搜索引擎寻找淘手，只不过必须先完成网站指定任务(比如邀请好友注册)，才能使用该功能。

　　万一被自己不喜欢的淘手放入购物车该怎么办?跟淘手一样，宝贝有权利选择逃离或找替身以此获得自由，找替身成功可以获得魅力分，逃离则将被扣魅力分。

　　被女性当作货品，男人会不会生气?这是不是挑战了许多男会员的自尊心?记者与随手淘的那几个“宝贝”聊了一会，出乎意料的是，对于被挑来挑去，他们个个似乎都挺乐意。“玩玩呗，感觉挺新鲜的。反正网络上的游戏都是虚拟的，又不是我真的被你买走了，不损失什么。”另一个更直接的原因则是网站目前是免费的。“现在不少交友网站都要收费，而我在这里聊了那么多天，一分钱都没花。至于虚拟买卖，现在网络上也很流行，不存在什么不能接受的问题。”

　　网站相关负责人也表示：“推出之前，我们也担心男会员的感受，为此特意作了调查问卷。反馈显示，90后对此非常接受，80后比较接受，70后居然也表示可以尝试，那我们就有信心了。”

　　调查

　　网站相关负责人廖小姐向记者表示：“男人们已经玩腻了主动追求女人的游戏，女人们也厌倦了被动接受追求的爱情。于是我们推出一个颠覆传统的交友模式——女权交友。在这里女人是购物者、男人是商品，女人有权挑选自己喜欢的商品，男人只能施展魅力抛送媚眼来争取女人的芳心，一切主动权掌握在女人的手中。”

　　据廖小姐介绍，该网站成立3个月来，发展了将近60万会员，男女比例为5.8：4.2，以85后会员为主。

　　在注册时，无需身份核实，安全性到底有多少?记者提及这一敏感问题时，对方表示，网站确实没有进行身份核实，“现代人上网经验足，交往过程中能够自我甄别，当然，我们也会张贴网络安全告示，并不断进行版式改善，尽量确保交友安全。”

　　说法

　　张扬女权的背后是歧视女性

　　在不少社会学家和心理学家看来，“淘男网”虽然表面上是只有女人才拥有挑选男人的权利，但这只是游戏的形式而已，并没有表明在实际社会中，男性和女性的地位平等了。上海大学社会学家仇利平直言：“游戏中，女人一定要挑选或者买卖男人宝贝，但这个游戏的设置，实际上的潜台词是女人必须要找男人。而真正的女权主义者会说，我为什么要找男人?如果我足够优秀，我是不是可以选择单身的生活，或者是交男友但不结婚的生活呢?”仇立平教授表示，网站游戏的设置上，表面看起来很张扬，实质却是在束缚女性必须得这样、那样，并没有给女性自由选择的权利。

　　仇立平认为：“类似于‘淘男网’这样的炒作，会让社会对于剩女问题更加恐慌和焦虑，而这种焦虑已经有一种不正常的趋向。”

　　嚏根草(Helleborusspp.)又名铁筷子，为毛茛科铁筷子属多年生常绿草本，铁筷子属多年生常绿、落叶草本植物，高约30厘米。由于园艺种非常多，叶色从苹果绿到墨绿都有，叶形从3裂、5裂到7裂甚至带状都有。花的变化更是丰富，花色有白、绿、粉、紫、黑，有许多还带有斑点、条纹;花形有单瓣、半重瓣、重瓣;花朵有直立的，也有下垂的。

　　种属概述

　　大多数源于欧洲，分布从英国西部，西班牙和葡萄牙一直向地中海北岸东部一带，欧洲中部和罗马尼亚，乌克兰，土耳其北岸至高加索，大多集中于巴尔干半岛，一支叫做“铁筷子”的分布在中国西部陕、甘两省，另有一支H.vesicarius分布在在土耳其和叙利亚之间;还有分布在大西洋各群岛。这些种最后在欧洲通过人工杂交繁衍成了一个有近20个种，上百个园艺种的大家族。在中国，除了被称为铁筷子(Helleborusthibetanus)和东方铁筷子(Helleborustrientalis)的两个常见的原生种外，近年只少量引进了几个园艺种。

　　大约有20多个大种;许多种类都有强烈的毒性;

　　主要大品种有：

　　青灰嚏根草(H.lividus)

　　土耳其嚏根草(H.torquatus)

　　臭嚏根草(H.foetidus)叶片优美，花色灰绿，春季开花。

　　红紫嚏根草(H.purpurascens)花瓣紫色，花期为12月中旬。

　　齿叶嚏根草(H.argutifolius)又名科西嘉嚏根草，叶色常绿，花色淡绿，花期在冬季，植株可以安然越夏。

　　东方嚏根草(H.orientalis)花色多变，有纯白、苹果绿、浅粉色、杏黄色、深紫色以及浅黑色。花瓣中有深浅不同的暗红色斑点，花朵呈圆形或呈星状。

　　史腾嚏根草(H.xsternii)齿叶嚏根草和青灰嚏根草的杂交种。栽培简单，花簇状生长，花色浅绿，有粉色和紫色的晕。

　　黑嚏根草(H.niger)也称“圣诞玫瑰”，花朵低垂，它的始花期为1月，可持续到4月末。黑嚏根草与其它品种杂交，产生了许多优良的后代，例如‘LouisCobbett’品种，开花提前，花色变为粉红色，茎为暗红色;‘Potter''swheel’花朵直径达到了13cm，每个花瓣都很宽，5个花瓣重叠在一起，非常漂亮。

　　习性特征

　　嚏根草是多年生常绿草本，花瓣5，萼片5，雄蕊多数，具蜜腺。花后萼片宿存，在植株上可长达几个月。高约30厘米。由于园艺种非常多，基生叶1-2枚，有长柄，叶片鸟足状分裂，裂片5-7，长圆形或宽披针形，上部边缘有齿，茎生叶较小，无柄或有鞘状短柄，3回全裂;花单生，有时2朵顶生，粉红色;萼片5，绿色，基部有粉红色晕，雄蕊多数，花期3-4月，花后结生蓇葖果，成熟时开裂，种子细小，黑色，6月份成熟。叶色从苹果绿到墨绿都有。花色还有白、绿、紫、黑紫色，有许多还带有斑点、条纹;花形有单瓣、半重瓣、重瓣;花朵有直立的，也有下垂的。最值得注意的是以下几点：阴生、耐寒和冬末春初开花。前者决定了嚏根草在园林中的广泛用途，从花境的焦点到林下地被，它都表现得游刃有余，后两者则决定了它在冬季花境中无可替代的地位。

　　习性：喜温暖湿润、半阴环境，较耐寒，忌干冷。在疏松肥沃、排水良好的砂质土壤中生长最佳。

　　相关传说

　　国外的巫术中认为此植物会招来恶魔。黑嚏根草(H.niger)被称为“圣诞玫瑰”，传说是在基督教创始人基督诞生的时候，有个女孩由于没钱为他买礼物而哭泣，眼泪落下的地方长出这种花。希腊神话中统治希腊的阿戈斯古城的墨兰波斯(Melarmpus)曾经用这种植物将阿戈斯国王的女儿由于受酒神狄俄尼索斯(Dionysus)诱惑而裸体奔跑穿越阿戈斯城的癫狂状态中拯救出来。

　　药理作用

　　【异名】黑毛七，小山桃儿七(《陕西中草药》)。

　　【来源】为毛莨科植物铁筷子的根。

　　【植物形态】铁筷子多年生草本，高30～50厘米，无毛。根茎直径约6毫米，有多数暗褐色须根。基生叶1～2枚，有长柄，叶片鸟足状分裂，裂片5～7，长圆形或宽披针形，上部边缘有齿;茎生叶较小，无柄或有鞘状短柄，3全裂。花单生，有时2朵顶生;萼片5，粉红色，椭圆形或狭椭圆形;蜜叶8～10，圆筒状漏斗形;雄蕊多数;心皮2～3。蓇葖果扁，开裂，有多数种子。生于山坡林下。分布四川、甘肃、陕西等地。

　　【采集】秋季采挖，洗净，晒干或鲜用。

　　【化学成分】同属植物黑儿波的根含强心甙嚏根草甙和嚏根草甙元。早年尚分得嚏根草毒甙和嚏根草毒素。

　　【毒性】应用过量的黑儿波，可引起胃肠粘膜炎症、强烈呕吐、峻泻、眩晕、痉挛、惊厥、死亡，新鲜的根用于足趾可引起皮炎，甚至发泡。

　　【性味】苦，凉，有小毒。

　　【功用主治-铁筷子2的功效】清热解毒，活血散瘀，消肿止痛。治膀胱炎，尿道炎，疮疖肿毒，跌打损伤，劳伤。

　　【用法与用量】内服：煎汤，1～2钱;或浸酒。外用：捣敷。

　　【宜忌】服药后两小时内，忌食热物及荞面。(性味以下出《陕西中草药》)

　　栽培繁殖

　　可用播种和分株繁殖。大部分种类的嚏根草可产生种子进行播种繁殖。播种繁殖的缺点是部分种类不能完全遗传双亲的特点，而且有些种子发芽率不高。种子繁殖的最大优点是可以在母株附近采集种子，而不会损伤植株。

　　对长势好的嚏根草进行分株不需要十分细致。起苗时要尽可能多带根。若分开的株丛仍大于20cm，则继续再行分株后种植。分株后立即种植，种植深度与株丛的土壤相匹配，将所有受伤的叶片去除。若环境干燥，则需要将新栽的植物浇透水，还要做好标记。

　　分株后的植株第一年一般不会开花，长势也较弱。这样的情况会持续两年，一旦植株长势恢复，长势会比原来强很多。事实上，在分株后的第一年应将所有的花芽去除，以促进根系更健壮地生长。

　　播种繁殖许多嚏根草容易产生种子，可在母株周围发现大量的幼苗，可以在早秋或春末时将其移栽到需要种植的地方。开花后约8周时种子发芽率最高，此后种子的发芽率迅速下降。所以种子最好是即采即播。在春末夏初时及时采收种子，此时果皮开始成熟、干裂，将果实摇晃几下种子便会从果皮的爆裂处分离出来。种子即采即播有利于保持发芽率。

　　购买种子后立即将它播种在5寸盆中，种植盆应该放到室外遮荫处，若有害虫为害，则需要用覆盖物盖住种植盆，保持基质湿润但不可过湿。播种后最早在夏季中期才会发芽，但直到次年的春季才会长出地面。

　　幼苗长出后立即剥掉上面的覆盖物，几周后将幼苗移植在5寸盆中。上盆6周后需要施肥，植株长大后再换大盆。

　　嚏根草性强健，在多种环境条件下长势都很好。管理要点嚏根草在大部分土壤中都能生长，但在稍碱性的土壤更适合其生长。大部分嚏根草种类喜欢半阴的环境，尤其喜欢沙质壤土，忌排水不良。以上两点决定了它们适宜做乔灌木的下层地被。

　　在秋季时将植株周围的地面用树皮等有机物掩盖起来，这些有机物的分解过程中会慢慢释放养料，对来年嚏根草生长有利。若没有有机物，可以撒上两三把骨粉等有机肥，也会促进植株的生长。在秋季和初冬时，将老叶、病叶除掉，可以防止春季植株感染黑斑病;花开败后及时将残花除去(花茎剪掉越多越好)可以使植株复壮，如想采集种子就不可如此。

　　容器栽培当在容器中栽植嚏根草时并不需要特殊的管理方式，浇水需见干见湿，不可使盆土过于干燥，每三个月撒上一把骨粉或浇灌液体肥料。在高温的夏季可将容器放于较荫凉的环境。

　　大部分嚏根草适于盆栽，东方嚏根草及其杂交种例外。推荐盆栽时使用史腾嚏根草。

　　病虫害及防治：

　　嚏根草病虫害很少，常见的病虫害如下：

　　可经常看到蚜虫在花和叶片的背面，蚜虫的种类有许多，许多化学药剂都可以防治蚜虫，推荐生物防治。研究发现在植物附近种植万寿菊和金盏菊可以吸引蚜虫从而降低其它植物上蚜虫的数量。还可用手指将蚜虫除去，用清水或掺了肥皂水和杀虫剂的溶液喷施等方法防治蚜虫。洗涤剂稀释成溶液每周喷施一次。

　　蛞蝓喜欢为害植物的新芽，有时也为害花，受害植物叶片的伤口是不规则的孔洞;蛞蝓喜欢在种植床下面或为害部位附近阴暗、潮湿的地方生存。它们具有夜间活动的特性，采用喷施或在湿润土壤中下诱饵的方法可以有效控制蜗牛和蛞蝓的为害，有可多次施用药剂。良好的消毒、清洁和将外来的植物、植物残体及时移出种植区域也可在一定程度上控制蛞蝓。国外普遍使用的安全无毒害的方法是把啤酒或香瓜的皮放在容器里，放在这些害虫经常出入的地方，另一个办法是在植物附近埋上低压电系统，也可以把敲碎的鸡蛋壳放在这些植物的边缘。

　　黑斑病是嚏根草常见的病害。控制黑斑病的关键有两点，一是当受感染的叶片落在地面上时，将所有的叶片(不管是否被病菌感染)进行销毁，这样可以减少在土壤中越冬的病菌的孢子数量;二是春季孢子开始传播时，有计划地喷施杀菌剂，每两周喷施一次，即使没有发病症状也要在春季进行药剂喷施。也可种植抗病品种来预防黑斑病。

　　病毒病嚏根草一般不会感染病毒病，感染后的症状是叶片或花卷曲变形，植株长势变弱，容易感染其它病害。惟一的防治办法就是将受感染的叶片全部烧掉。嚏根草近年来新生的一种病毒病为“黑死病”，它可以导致叶片发黑，只限于叶脉发病，它的防治与上述病毒病处理方法相似。

　　应用价值

　　嚏根草之美是一种自然之美，稍稍带着一点野趣，非常适于西方自然式庭院。正因为如此，嚏根草深得西方园艺师的宠爱，在没有原生种的国家(如美国和英国)，也家喻户晓，有关嚏根草的专著也非常多。

　　近年来，随着全球文化交流的进展，西方风格的园林在东方越来越流行，这为嚏根草的引进创造了有利条件。在亚洲，日本在这一方面成绩斐然，通过数十年的努力，不但引种了大量的优良品种，也培养出了很多全新的杂交品种。

　　国内也有越来越多的园艺师开始关注嚏根草，积极开展引种工作。希望不久的将来，国人也能在冬季的庭院中观赏到自己的雪地红颜。

　　养护要点

　　东方嚏根草及其杂交种东方嚏根草常绿，白色、粉色和紫色较常见。开花时间为冬末春初，株高和冠径约45cm，喜欢半阴的环境，生性强健，寿命可长达15年甚至更长。

　　臭嚏根草臭嚏根草原产英国，但至少可以存活5年。为常绿草本，叶片墨绿，花有难闻的气味，栽培时不要弄碎花瓣。花色为灰绿色，部分品种的花有红边。花期为冬末春初，有时也可在圣诞节时开花。6月份时需要将老叶去掉，促进植株的新叶长出，长势会更好。

　　可自花授粉产生种子，约5年以后老植株会被一棵幼苗代替，而且会在次年开花。株高和冠径约45cm，喜欢半阴的环境，是一种很好的盆花。

　　齿叶嚏根草齿叶嚏根草植株较高大，容易产生种子，叶片有光泽、边缘有齿。齿叶嚏根草的花为灰绿色或黄色，常6朵以上簇生。自播繁衍容易，是良好的花境材料。

　　嚏根草有许多优点：常绿性，可常年观赏，冬末春初开花，有时花期可提前至圣诞节。花似灯笼，部分品种有白色、绿色、粉色或紫色的阴影。用得多的是黑嚏根草(H.niger)和东方嚏根草(颜色繁多，大多开在天主教复活节前的大齐期，被称为：大齐期花，东方大齐期花，大齐期玫瑰)

　　提拉米苏(Tiramisù)，为一种意大利甜点，亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。歌手郑凡有同名歌曲，收录于专辑《粉红骑士》中。飞帆有同名小说，2006年10月出版。

　　简介

　　提拉米苏是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。

　　西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。

　　食品特点

　　出自名门的提拉米苏(Tiramisu)吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略略有一点点不着边际的苦涩，这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。

　　提拉米苏，她的名字还有两个寓意，那就是“带我走”和“记住我”。现在也有一种奶昔叫提拉米苏。

　　由来

　　历史

　　细究其历史渊源，最早可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单，却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味，揉合于一身，毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼，和谐而又冲突地结合起来。

　　版本一

　　关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。

　　版本二

　　其它的版本则比较有趣，一说是起源于意大利西部、南托斯卡纳地区的锡耶纳，19世纪的梅狄契公爵造访锡耶纳，迷上当地一种糊状甜点，居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppa del duca)，以此纪念。随后，意大利公爵又把甜点引进北部的佛罗伦萨，顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱，又改称为“英国佬的甜羹”，并带回英国，与意大利同步流行。锡耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今，这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名，但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu，则出现解释上的断层。

　　版本三

　　另一说法则匪夷所思，说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”，坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点，而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”(注：即英文的pick-me-up)，配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。据说，当年刚刚传入威尼斯时，竟特别受到上流交际圈中的高级妓女们的喜爱，成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼妓女的提神恩物，旧时威尼斯的娼妓接客前，都会吃几口提拉米苏，以提高“性致”。 但无论传说如何，对于大多数Tiramisu的爱好者而言，丝毫不影响其在心目中的地位。

　　版本四

　　这个版本则更有童话的味道，一个叫Fvan(凡)的男生爱上了一个叫Joe(娇)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法，做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意。最后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时，相信心里也会是无比甜蜜的。

　　配方

　　追溯Tiramisu的美味来源，除了手工之外，绝大多数，还是来自于材料的考究程度，其中，Mascarpone cheese、Marsala酒与Ladyfinger(手指饼干)等三种材料，可说是掌控 Tiramisu 品质的最主要关键。

　　传统配方的提拉米苏是完全不加酒精的，有人坚持要加产于意大利西西里岛的Marsala酒才算正统，才特别能够使它散发出优雅醇美的芬芳。这种加Marsala酒的提拉米苏确实有其独到之处，也渐渐地被人们所接受。此外也有加白兰地、咖啡甜酒(Kahlus)或者其它果酒的。除了酒，传统配方中，重要的Mascarpone cheese亦有人以cream cheese(奶油奶酪)取代;没有Ladyfinger，有用海绵蛋糕代替的;奶油-芝士-咖啡-可可-(酒)这一传统口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。等等种种替代产品借位重组之后，是否还算是提拉米苏则见仁见智。

　　正宗的提拉米苏，糖水成分重，蛋糕很湿，糖水抹在蛋糕上，芝士、蛋糕的香味溶为一体。杯装的软提拉米苏，冷冻的时间短，一般一两个小时;而糕点式的提拉米苏比较“坚固”，冷冻的时间要五六个小时。正宗的提拉米苏材料比较昂贵，其主要材料Mascarpone cheese价格不低(大约500克要100元人民币左右)，还有作为垫底的Ladyfinger也是关键。有些商家为了减轻成本负担，除了经常以比较便宜的海绵蛋糕取代手指饼干之外，在Mascarpone cheese的用量上也常常“偷工减料”，或以cream cheese或增加鲜奶油取代，有时甚至因此而造成凝结力不足，致使其浓度、风味与入口时的质感都比正宗做法的提拉米苏略逊一筹。

　　一般而言，为了不影响提拉米苏的浓郁甜美，除了配茶、咖啡以外，不建议和酒一起享用，不过如果是作为饭后甜点，则不妨在用完正餐后、吃提拉米苏之前，来一点法国的Sauternes或是德国的贵妇甜白酒清清口;吃完之后，再喝一点较甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果。

　　因为提拉米苏含有极高的脂肪与热量，食用因个人需求体质而定，因此配方的食用人数则因此难定。

　　做法

　　做法一：

　　带Marsala酒配方

　　配方：蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉

　　做法：

　　1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。

　　2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。

　　3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。

　　4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液。

　　5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。

　　6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。

　　做法二：

　　传统配方

　　配方：马斯卡彭(Mascarpone cheese)、Ladyfinger 手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。

　　其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。

　　无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。

　　1、容器及工具要干净，即无多余的油和水。

　　2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。

　　4、要注意加材料时的顺序。

　　5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.

　　6、若做绿茶味或咖啡味;只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。

　　蛋黄 3个

　　蛋白 1或2个

　　细砂糖 3大匙(tablespoons)

　　酒 3分之2杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白兰地, or蓝姆酒, or咖啡酒)

　　意式(浓)咖啡 ¼杯

　　马士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g)

　　鲜奶油 2分之1杯

　　手指饼干Lady Fingers 4盎司(113.4g)

　　做法三：

　　取一只铁锅, 混合蛋黄及一匙砂糖, 隔水加热同时用打蛋器不停地搅拌至色泽变浅黄

　　加1/3杯的酒于中, 继续搅拌至蛋黄液变稠. 完成后, 放置一旁冷却.

　　取另一个大碗, 混合, 拌匀后, 加入一匙砂糖, 再拌匀

　　将鲜奶油打至湿性发泡(soft peaks.)

　　取另一只大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 将打好的蛋白加入

　　将剩下的酒倒入浅盘中, 取手指饼干沾浓缩咖啡, 排列于装成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9寸×2寸玻璃烤盘)

　　盖上一层料(约2分之1的份量), 再盖上一层料(约2分之1份量), 盖一层(4)料(约1/2份量)

　　重复先前步骤, 盖一层沾咖啡饼干→马士卡彭料→蛋黄酒料→鲜奶油料

　　冷藏数小时后再食用。

　　家庭简易自制方：

　　配料：20-24根手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、香草精、柠檬、干酪芝士350克、柠檬汁2茶匙、奶油双份250毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2汤匙、冰糖适量

　　准备

　　1. 将手指饼干放碗中。

　　2. 将黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛饼干的碗中。

　　3. 将蛋黄放入加热的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，柠檬汁。加水，煮。煮沸后搅拌，直至出现泡沫。

　　4. 将干酪芝士放入碗中，加柠檬汁，拌匀。

　　5. 加鸡蛋和芝士，拌匀，倒入放手指饼的碗中。

　　6. 在凝固的物体中，再加一层手指饼干，按照刚才的程序再做一层。做好后放入冰箱冷却2个小时。

　　7. 食用的时候加入鲜奶，并且在上面撒上可可粉。最后，加入冰糖。

　　做法四：

　　蛋糕材料：

　　全蛋4个、低粉80克、糖80克、黄油20克、蛋糕油1茶匙

　　慕斯料：

　　鲜奶油200克、奶油芝士100克(最正宗的是用意大利产的马士卡彭芝士)、鱼胶粉10克、牛奶60ml蛋黄1个、鲜柠檬汁少许

　　浸料：

　　朗姆酒1瓶盖、咖啡酒3瓶盖、速溶浓咖啡一袋、水100ml

　　装饰材料：

　　香醇可可粉适量、手指饼适量

　　做法五：

　　1.鸡蛋加糖搅拌至浓稠，筛入低粉搅打至光滑无粉粒。

　　2.加入蛋糕油、溶解的黄油充分搅打。

　　3.入预热的烤箱200度 烤20-25分钟。

　　4.蛋糕凉透后裁去上下焦皮，将蛋糕仔细片成两片，其中一片裁成7寸左右大小。

　　5.将鲜奶油搅打至中性发泡。

　　6.将奶油芝士滴入少许鲜柠檬汁搅打至松发。

　　7.牛奶和蛋黄搅匀，加热，将鱼胶粉溶解(温度不可过高)，分次倒入芝士搅均匀。

　　8.将鲜奶油与芝士混合搅拌均匀。

　　9.将浸料调匀。

　　10.八寸慕斯圈内将一片蛋糕打底，涂上一半的慕斯料，再加上裁过的蛋糕片，在蛋糕片上刷上浸料，再涂上另一半的慕斯料，用橡皮刀刮平整，放入冰箱冷藏至变硬。

　　11.拆去慕斯圈，可可粉放进细孔漏勺在蛋糕表面均匀的洒上可可粉。

　　12.用切刀的刀背在蛋糕表面轻轻压出花纹。

　　13.再用鲜奶油当胶水 在蛋糕周围粘上一圈手指饼即可。

　　材料： 奶酪:mascapone cheese 250g 奶油：250g 鸡蛋：2个(小的就用3个) 糖：85g(想甜一点,可以多放些糖) 吉利粉 10g 用5倍的冷水化开 手指饼干(如果没有也可以用蛋糕片代替) 咖啡巧克力汁：150g , 一杯速溶咖啡:150g,白酒:30g(最好是咖啡酒,没有,可以白酒加点甜巧克力)

　　做法：

　　1 吉利粉加冰水软化15分钟后备用

　　2 mascapone cheese 室温软化后 用手非常缓慢的搅拌均匀,千万不要搅拌过度

　　3 鸡蛋+砂糖隔热水 打发到变白膨胀 5分钟左右

　　4 软化了的吉利粉加入到打发的鸡蛋中 隔热水加热搅拌直到全部溶解(不要加的太热,不然蛋会起变化的)

　　5 奶油 坐冰水打发到湿性发泡

　　6 混合以上全部材料 搅拌均匀 不要搅拌过度,千万不要油水分离。。

　　7 手指饼干用咖啡汁浸泡单面10秒钟左右取出 整齐的码放在盒子里(没有沾汁的一面朝下 这样方便取出)到入一半的CHEESE糊 并用刮刀刮平 再铺上一层饼干在咖啡汁中浸泡双面 大概30秒左右 然后整齐的～轻轻的～放在CHEESE糊上面 最后倒入剩下的一半CHEESE糊 用刮刀刮平

　　8 放到冷藏室里面1个半到两个小时 看到表面凝结就可以取出了 然后在室温里面放10分钟左右回温

　　9 切的时候要用热刀切 切一刀用布擦一下刀面 然后再放到热水中5秒钟 再切

　　10 在表面用筛子撒上可可粉就可以吃了

　　搭配

　　吃提拉米苏的时候，应该配上香浓的Espresso，意大利的浓缩咖啡只讲究一个词——“醇厚”，只有用Espresso搭配提拉米苏，才配得上这两个字。有人用提拉米苏来佐酒，人们不同意，这样会影响到她那浓郁的甜美。不过如果把提拉米苏作为法餐后的甜点的话，不妨在正餐之后、甜点之前来一点法国的 Sauternes或是德国的贵妇甜白酒清清口;吃完之后，再喝一点较甜的西班牙雪利酒或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果。

　　同名歌曲

　　《提拉米苏》 歌手：郑凡

　　歌曲：提拉米苏 歌手：郑凡 专辑：《粉红骑士 单曲》

　　提拉米苏

　　可可 冬天苦涩滋~~味

　　繁华着玛是卡布温柔的眷恋

　　程程只是谁被卡布奇诺

　　沉浸了浓浓的深深思念

　　也许无喂玛色拉的传恋

　　有何不轻易的流露的怀念

　　这种感觉我们叫它提拉米苏

　　就喝了不同味道不同体验

　　爱情就像提拉米苏也许要发现

　　当温度在里时间太久味道也会叛变

　　爱情就像提拉米苏苦辣甜之间

　　让交错让滋味想能够让人回味一天

　　爱情就像提拉米苏美丽却危险

　　是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延

　　爱情就像提拉米苏味道会改变

　　闭上眼去感觉容易被发现

　　可可 冬天苦涩滋~~味

　　繁华着玛是卡布温柔的眷恋

　　程程只是谁被卡布奇诺

　　沉浸了浓浓的深深思念

　　也许无喂玛色拉的纯恋

　　有何不轻易的流露的怀念

　　这种感觉我们叫它提拉米苏

　　就喝了不同味道不同体验

　　爱情就像提拉米苏也许要发现

　　当温度在里时间太久味道也会叛变

　　爱情就像提拉米苏苦辣甜之间

　　让交错让滋味想能够让人回味一天

　　爱情就像提拉米苏美丽却危险

　　是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延

　　爱情就像提拉米苏味道会改变

　　闭上眼去感觉容易被发现

　　女:

　　(爱情它就像提拉米苏~

　　爱情它就像提拉米苏~

　　爱情它就像提拉米苏~

　　爱情它就像提拉米苏~)

　　男女合唱:

　　(爱情就像提拉米苏也许要发现

　　当温度在里时间太久味道也会叛变

　　爱情就像提拉米苏美丽却危险

　　是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延)

　　爱情就像提拉米苏也许要发现

　　当温度在里时间太久味道也会叛变

　　爱情就像提拉米苏苦辣甜之间

　　让交错让滋味想能够让人回味一天

　　爱情就像提拉米苏美丽却危险

　　是它的柔润不能碰到随便蔓延

　　爱情就像提拉米苏味道会改变

　　闭上眼去感觉容易被发现

　　另一种方式说我爱你

　　【提拉米苏】——LOVE

　　同名小说

　　书名：提拉米苏(罗马角斗士Ⅴ)

　　作者：飞帆 著

　　出版社：内蒙古人民出版社

　　出版日期：2006-10

　　内容提要

　　他是芭蕾舞演员——

　　别激动，他不是首席舞者，

　　他只是个半红不黑的舞者，

　　太郁了吧?

　　可是他不在乎，

　　他就是那样吊儿郎当、漫不经心的，

　　过日子嘛，舒服就好。

　　直到他遇上了爱吃提拉米苏、

　　爱拉小提琴的金发女孩——

　　什么?她是北欧小国的公主?

　　不会吧?他只是一介平民而已。

　　不行，不行，这样根本不行!

　　但是，没有了她，

　　日子就变得很难过。

　　她会跟他走吗?

　　相关小说

　　《提拉米苏带我走》出版社：明天出版社 作者：郁雨君

　　《我要提拉米苏》出版社：浙江少年儿童出版社 作者：叶枝

　　《提拉米苏，请你带我走》 出自《儿童文学》 作者：颜色色

　　天水银行惨案 -事件经过

　　甘肃省天水市秦州区七里墩一储蓄所发生一起抢劫杀人案。犯罪嫌疑人当场杀害2名工作人员，并抢劫现金53000多元逃离现场。

　　天水市公安局指挥中心19日11时55分接到报警称，11时50分许，天水市秦州区七里墩一储蓄所发生一起抢劫杀人案。11时58分天水市秦州区七里墩派出所民警迅速赶赴现场，组织处置。天水市公安局、秦州公安分局主要领导随即带领市、区两级刑侦、技术人员抵达现场，指挥组织现场勘查、调查、布控、堵截、缉拿犯罪嫌疑人。

　　案发后，天水市委、市政府高度重视，要求市公安局、秦州公安分局成立联合专案组，从速抓获犯罪嫌疑人。当日下午，甘肃省公安厅接市局报告后，已派员前往指导案件侦查侦破工作。为迅速破案，打击犯罪，天水市公安局采取悬赏措施，广泛发动群众，提供破案线索。

　　悬赏

　　案发后，天水市委、市政府高度重视，要求市公安局、秦州公安分局成立联合专案组，从速抓获犯罪嫌疑人。当日下午，甘肃省公安厅接市局报告后，已派员前往指导案件侦查侦破工作。为迅速破案，打击犯罪，天水市公安局采取悬赏措施，广泛发动群众，提供破案线索。

　　告破

　　甘肃天水警方6月21日晚对外通报称，19日发生于该市秦州区的特大抢劫银行杀人案，经过54小时侦破，嫌犯于21日17时许被抓获。

　　天水市公安局秦州公安分局副局长白勇强向媒体通报称，嫌犯名为富荣，男，汉族，38岁，无业，住天水市秦州区长仪厂家属楼。21日17时40分，嫌犯在该市麦积区二马路一眼镜店被抓获。目前，案件正在进一步审理中。

　　吞世代 -简介

　　(Tweens)，是2003年美国人马丁林·斯特龙在《人小钱大吞世代》一书中提出的概念，是指8岁至14岁具有消费能力的少年。这个词由teens和ween组成，前者指青少年，后者的原意为weenbopper形容穿着时髦，迷恋音乐的小孩。

　　马丁林·斯特龙在《人小钱大吞世代》一书中，通过一个500人的团队对11个国家的调查，就曾注意到这一变化，并将8岁至14岁的少年称为“吞世代”，指出他们的消费虽然必须仰赖父母，但却又有独立的品牌偏好，同时受发达的媒体影响，平均一年“吞下”4万个广告，并控制和影响父母60%的决定，他们决定全球每年3000亿美元的消费，并影响1万亿美元以上的消费选择。

　　在9岁、10岁以上的儿童的心里面已经有自己的品牌意识，这种品牌意识对于孩子的消费来说，产生的是一种很直接的促进消费的意识，就现在中国的家庭结构来说，大部分是独生子女的家庭，父母对小孩子的需求只要不过分离谱，都会支持，从厂商来说，他们会有一个很有策略性的针对小孩的广告，或者在做活动时也会对孩子进行渗透，所以说小孩子的消费和需求是在人性、家庭环境以及社会影响三个方面的共同作用下产生的，对这样的一种现象，美国称为“吞世代”。

　　描述

　　吞世代生于20世纪90年代前后，穿着时髦，热衷上网沟通、发手机短信，说着全新的语言;他们爱吃快餐，喜欢名牌，喜爱流行音乐;他们有自己的主张，有着超强的消费力……

　　他们将头发染成红、黄、栗色，甚至更为怪异的蓝或绿色，他们哈韩、哈日，喜欢吃麦当劳、肯德基和必胜客，会唱RAP想学街舞……他们知道最新版本的游戏软件的上市日期，了解最酷最发烧的MD、MP3数码产品的性能，对于各种手机的技术更新，他们了然于胸……

　　他们成长飞快，接受新事物迅捷;处事态度直来直往，信息灵通;他们拥有更多的个人权力，更多金钱并吸引更多的关注。他们正做着我们这般年龄时想都不敢想的事情，他们实际控制着父母的消费选择，在一定程度上左右着家庭的开支。

　　这样的一群小孩，他们一年接触几万个广告，在全球，他们一年影响超过18800亿美元的消费，也影响着父母约60%的品牌决策。

　　这样的一群未来的主人翁代客观存在于这个星球，他们一天天成长，也在一天天直接或间接地影响着全球的消费力。他们充分利用电脑和网络，是完全数字的一代;他们吞吃着大量的资讯，是刷新的一代;他们乐于接受外来事物，是快餐的一代;他们有自己的判断和决定，是作主的一代;他们对科技、品牌、金钱甚至信用卡的使用远远超出我们的想像，是超消费的一代。

　　他们像一只无形操控的手，向上掌控着当今世界。他们就在我们身边，也许昨天他还曾在网上与你进行过交谈，但也许明天他就是这个世界的主人。

　　这是不容忽视的一群，从今天起，未来已逐渐把握在他们的手上。让我们走近他们，探寻他们的轨迹，破解他们即将掌控世界的谜题。

　　影响

　　在美国这个商业非常成熟的社会里面，吞世代所占的比例是爆炸式的增长，中国针对儿童的消费慢慢也在成熟发展之中，2008年风靡中国的《喜羊羊与灰太郎》，它就是针对中国儿童市场有针对性的开发的东西，大家关注《喜羊羊与灰太郎》只是关注电影本身，实际上它是针对儿童开发的立体的产业，会带来很多的衍生品。据调查，这部动画片播出以后，由动画片直接产生的衍生品达到了200多种，比如QQ游戏产品，针对小孩子的特性设计出那种很有时代感的一些外套，或者说一些武器，这种传播是滚雪球的传播，QQ游戏针对青少年的产品在他们的整体的营业收入里面已占到主要结构，这对厂商来说能够带来极大的利润。

　　引导

　　作为家长首先应该以身做则。父母是孩子最好的老师，他们的任何行为能直接对孩子起到教育的效果。作为父母，当孩子提出要求时一定要保持冷静的头脑，不能冲动地孩子要什么就给什么，要引导孩子合理消费和适度消费。孩子要什么父母就给什么，实际上就是用行动给孩子一个非理智消费的误导。

　　家长还应该从小开始抓孩子的消费教育，让孩子当自己的管家。培养孩子的消费习惯就是在培养孩子的财商。“有钱花在刀刃上”和“拿钱打水漂”就是财商高低的直接表现。失败的消费教育带来的后患无穷。当孩子高消费的习惯被培养出来后，他的欲望就会越来越多，而且不可抑制。一旦父母无法满足孩子的需求，孩子就会想方设法自己解决，孩子会很轻易地为了金钱出卖自己，甚至走向犯罪，这些都是过度消费留下的祸根。

　　臀部摄像头 - 概述

　　据英国《每日邮报》、新西兰媒体2月19日报道，在大街上遇到美女经过，许多男士都会忍不住偷偷看上几眼。有趣的是，为了知道自己的回头率有多高，来自新西兰奥克兰的美女蕾妮恩.乔哈妮克和洁斯.古伦纳森日前竟在自己的牛仔裤臀部装上隐藏式摄像头，然后走上美国洛杉矶市街头，专门偷拍身后那些偷窥她们臀部的男子。自从14日两位美女将偷拍到的雷人视频在YouTube网站发布后，至今已经获得了超过100万次点击率，而她们也一跃成为网络红人。

　　老少爷们难敌美臀诱惑

　　蕾妮恩和洁斯是歌手兼电视主持人。她们称，由于她俩均是相貌可人、身材性感火辣的大美女，每当她主人公蕾妮恩和洁斯(1张)们走在大街上时，身边总会有一些男士忍不住偷偷盯着看上几眼。为了知道自己的回头率究竟有多高，她俩悄悄在自己的牛仔裤臀部装上隐藏式摄像头，然后游荡在美国洛杉矶市街头，专门偷拍身后那些偷窥她们臀部的路人表情。

　　视频画面显示，两位美女的魔鬼身材果然魅力不凡，在她们身后行走的几乎所有男子，不管是年长还是年轻的，都似乎难以抵抗美臀诱惑，纷纷行“注目礼”。一段画面显示，一名男子虽然身边有女友陪伴，但他仍无法把持自己，也忍不住偷望了一下。

　　雷人视频爆红网络

　　让人惊讶的是，盯着蕾妮恩和洁斯美臀看的不仅有男人，甚至还有女人。自从2月14日2位美女将“臀部摄像头”偷拍到的雷人视频在YouTube网站发布后，短短3天之内点击率就超过50万次，到2月18日已经获得超过100万次点击率，她们也一跃成为网络红人。许多人认为她俩的做法非常有创意，但也有一些人指责称，她们这样做有丑化男性形象和侵犯隐私之嫌。

　　个人动机

　　有许多网友怀疑蕾妮恩和洁斯偷拍的真正动机。一些人认为，她们制造这一噱头很可能是为了吸引眼球，而这段视频或许是某家公司为宣传产品而推出的另类广告的一部分。但蕾妮恩和洁斯表示，不久后她们将会前往世界多个地方拍摄更多类似的“臀部偷拍”视频，暗中观察当地男子对美色的真实反应。

　　也有人指责她们这样做有丑化男性和侵犯他人隐私之嫌。蕾妮恩和洁斯表示，不久后她们将会前往世界多个地方拍摄更多类似的视频，暗中观察当地男子对美色的真实反应。

　　臀相术，在德国有一位有趣的占卜师，通过触摸人的臀部来预知该臀部所有者的命运，俗称为臀相术，占卜师们将此称为阅读臀部线条、裂缝、凹凸和褶皱的“艺术”，以此来判断人的性格，并预测人们未来的生活轨迹。

　　概述

　　在德国有一位有趣的占卜师，他具有非同一般的占卜方式。与传统的看手相不同，这位占卜师通过触摸人的臀部来预知该臀部所有者的命运，俗称为“臀相术”。更不可思议的是，该男子是一位盲人。这位奇特的占卜师名叫乌尔夫·布克，早已享誉德国内外，各大主流媒体都刊登了对他的专访，对于他奇特的占卜方式，各大网上论坛一直争论不休。

　　推算命运

　　乌尔夫·布克能够推出“该臀部所有者”的命运，至少能够忽悠“该臀部所有者”，是建立在他的智慧和经验丰富的基础上的，这个必须肯定他的长处。说的浅显一点，只要面对面说几句话就可以对人的性格略知一二，至于有能力把命运推测一下两下，也没有什么奇怪;毕竟还摸了屁股，手和屁股在亲密接触的时候产生的微妙的生理和心理变化，配合话语交流，这些身体的语言和口舌的语言都是了解性心理的依据。其实屁股上长几条纹又长什么形状和命运有什么必然联系?没有充分的事实证据我是不会轻信的，屁股就是屁股。但是屁股不只是屁股，它和性有必然联系，性心理是最深刻的心理来源，可以推测性格。性格和命运本是一体，摸准了的性格和就可以摸摸命运。

　　占卜秘密

　　你的臀部像苹果还是梨?

　　1、几乎没有视力的布克“阅读”臀部就是靠手指末端抚摸人的臀部，来“感觉”这些线条。他认为，臀部这个不宜供观赏而被一般人隐藏的人体部位，不仅可以显示一个人的健康状况、职场财运状况，甚至性生活状况以及被埋藏的人类天赋都可以从上面阅读出来，通过“臀相术”不仅可以预知未来命运，还可以占卜出被占卜者的个性。

　　2、布克还透露了自己占卜的一些秘密：臀部像苹果形状的人，性格比较吸引人，富于动感，拥有丰富的创造力，他们乐于享受生活;而臀部像梨的人则拥有耿直和脚踏实地的性格，更具有耐心。

　　3、布克称他的这种本领是经过多年刻苦的练习才获得的，并称他的拇指和中指最为敏感。而且他认为几乎失明的眼睛对他来说是一种资源，因为人们不用担心他们的身份泄漏。布克说，来他这里占卜的人有很多，来自社会的各个阶层，从清洁工到秘书甚至是地方官员。他曾经成功预测一位肥皂剧的女演员会成为女明星。还有一名股票经纪人请他连续两年帮忙预测股市走向。他说如果股票经纪人不相信我，那他一定不会找我告诉他明天的股票是涨了还是跌了。

　　引发争议

　　臀相术

　　德占卜师“摸臀”预测命运有一个名为“怀疑论”的网站，对“臀相术”的来源和现状有一些解释：“臀相术”被一些占卜师称为“臀部学”，也就是“阅读”臀部。占卜师们将此称为阅读臀部线条、裂缝、凹凸和褶皱的“艺术”，以此来判断人的性格，并预测人们未来的生活轨迹。 美国的一名“臀部学者”杰奎琳·斯多利称这种方法来自古巴比伦、古印度、古希腊和古罗马。她称古希腊人认为臀部是健康和诚实的关键，而古罗马人用臀部的印迹就像是研究现代人的笔迹一样，确定人们的天赋和成功的关键。这位占卜师更是可以通过看看你臀部的照片就可以帮你预测未来，不过这可是要收费的。 当然这个持怀疑态度的网站将此列为了他们怀疑的对象，包括其他一些网站也对此有强烈的争论。一些评比有争议新闻的网站更是将乌尔夫·布克列为了当年有争议的新闻之一，路透社的专访也成了被批评的对象。甚至还有一些网站毫不留情地将布克的新闻列为伪科学和骗局之列。

　　科学观点

　　臀相术

　　1、臀部存在生命线无科学依据，对臀部的科学研究还非常少。目前人体的这个部位只有肥瘦、丰满、大小这样的特点。布克所说的线条是不是存在没有科学根据，至少在科学上没有分类。

　　2、传统的“手相”，至少人的掌纹，在科学上是有分类的，可以明确分辨出来，人的掌纹通常被分为远线、纵线、近线。而且这三条线是与生俱来，并且终生不变的。不过即使是这样，在医学和生物学上也没有得出这些线条与人的健康有任何联系的结论，更不要说是看掌纹就能看出人的性格，预测人的命运等。

　　3、人的命运不仅仅是生物学上的问题，还牵涉着社会学等很多方面的问题。不是看一看掌纹就能得出来的。

　　4、 手掌上的掌纹已经有了科学分类，但也没有证据表明和人的命运有联系，更何况对臀部的科学研究还没有达到分类的程度。而且臀部的肌肉每一块是如何走向，起于何处止于何处都是通过解剖学研究得出来的结论，而且臀部外部包裹着厚厚的脂肪，仅仅靠手指的触摸，不可能找到肌肉的线条。

　　5、这种称自己能摸出人们的命运的人，和宣称有特异功能如出一辙，而且还有很多人打着“高科技”的幌子，通过电脑分析预测人的命运，其实都没有一点科学依据。

　　相关知识

　　肤纹能辅助诊断疾病

　　肤纹是一种皮嵴，即表层皮肤的凸起，凸起的边上还有凹陷的沟，嵴和沟组成的花纹才是肤纹学的内容。它包括指、掌、脚纹，而手相则往往是看手上几个大的纹路，它实际上是手掌表皮与内部结缔组织的一层深筋膜相连而形成的一条皱褶，又称屈褶纹。

　　肤纹和手相是两种结构，遗传上也有先天和后天之分。与肤纹的遗传性相比，屈褶纹即手相，与人的后天活动密切相关，往往取决于个人用手的方式和用力程度及职业习惯，并且伴随人的成长会有很大的变化。作为科学研究肤纹的权威人士，张海国认为，用屈褶纹看相没有科学根据。

　　那么肤纹究竟能透露哪些人体秘密呢?指纹在破案上的作用已是人所共知，在医学上辅助诊病也卓有成效。比如患有先天性睾丸发育不全症者，其手指弓形纹出现率很高;而患有先天性卵巢发育不全症的女子，指纹也比较特殊，多有8个以上的斗形纹，大拇指以箕形纹为主等等。

　　蜗居蛋 - 简介

　　北漂小伙戴海飞在公司楼下搭建了一个“蛋形小屋”，并于夜间“蜗居”于此。海淀城管大队在获悉此事后表示，小屋涉嫌私搭乱建，应自行拆除。

　　“蜗居蛋”之所以迅速成为当天的网络热门话题，不仅仅是它再次牵动了高房价背景下人们对居住环境的关注，更多的是它的创意设计打动了大家。“小屋”的鸟巢造型，屋内暖色调的灯光，那张年轻的面孔，让人感受到了北京承载的梦想的重量。

　　严格说来，“蜗居蛋”并不是一所搭建的屋子。从占地面积看，一棵树预留出来供浇水的一小圈地就盛纳了它;从实用方面看，屋内外温度几无差别，长期居住在里面的可能性不大。即便城管不表态，过些天戴海飞或会主动撤除。

　　宽容一点说，“蜗居蛋”不过是野外帐篷式的变体，“私搭乱建”的罪名对它来说有些夸大。“蜗居蛋”的诞生，带点行为艺术的色彩，更主要的还是为了体现在这个城市奋斗着的年轻人苦中作乐的精神。

　　“蜗居蛋”该不该拆?

　　小屋放在戴海飞所在公司的楼下，而这栋楼亦在院内，如果管理，也是这个院子的业主或物业公司出面最好。而物业公司负责人对这个小屋并无强拆意图，相反还表示，这个新鲜的创意给大院注入了很多活力，大院里的人喜欢。既然如此，城管完全不必如此敏感。

　　什么叫世界城市?单单有了高大的建筑、光洁的街道并不够，还应有世界城市的包容，应有点儿艺术的情怀。世界城市离不开创意人才的设计和参与，而“蜗居蛋”正是对北京这座城市是否理想和浪漫的小测试。在大家为“蜗居蛋”带来的新鲜感而愉悦时，北京不但应容得下这枚蛋，可能还需要鼓励更多有创意的年轻人也来“下蛋”。

　　当然，有人会说，如果大家都来制造“蜗居蛋”，岂不乱套?也不必紧张，如果多到真的影响了业主们的生活，业主和物业公司自然会给他们下逐客令的;驱逐不成，求助政府，城管再出手不迟。

　　到底是出于怎样的考虑要让蜗居蛋搬离大院呢?

　　设计公司所在大院的物业负责人表示，蜗居蛋虽然是件很有创意的作品，但最近一段时间，由于网络和媒体的宣传，“蜗居蛋”引发了广泛关注，出入大院的陌生人增多。虽然物业增加了安保力量，院门每晚8点就关闭，禁止陌生人出入，但物业仍发现有人会在“宵禁”后还在“蜗居蛋”附近徘徊，甚至还有人翻越门口的电动门，私自进大院寻找。为了恢复秩序，大院物业与戴海飞所在公司的负责人联系后，对方进行了妥善处理。

　　思考

　　蜗居蛋成为媒体和社会关注的对象，自然有其积极的一面，在电视剧《蜗居》之后再一次唤起公众对城市高房价问题的关注和反思，但也有消极的一面，事物发展都有其规律性和两面性，把握不好度，就物极必反，如果蜗居蛋持续发酵，继续升温放大，势必影响了正确的舆论导向，在热议之后应该是冷静的反思，媒体和公众也应该注意各种关于住房问题的利好消息和国家最近针对住房问题出台的政策措施，比如全国保障房建设规模的大幅上升就预示着保障房建设黄金期即将来临。正如温家宝总理说的，信心比黄金重要!我们应该有理由相信，高房价问题和住房困难问题的逐步解决应是可以预见的过程。

　　对于一夜成名的戴海飞来说，蜗居蛋也该降温，社会对他关注太高，对他来说也不一定是好事情，一颗不安分的蛋牵扯出那么多的事情，可能还要继续牵扯着，或许也不是他的初衷吧。

　　我爸是公安局长 -概述

　　2011年2月7日下午5时许，史剑酒后和其表弟胡照林、张浩到县化肥厂家属院找该女玩耍，期间两人言语不合，史剑对该女进行了殴打，史剑还叫嚣“我爸是伊川公安局副局长史站立”，告到哪里也没人管。2011年2月11日伊川县公安局分别给予参与殴打他人、造成轻微伤的史剑拘留15日、罚款500元;胡照林拘留15日、罚款500元;张浩拘留5日的处罚，同时对史剑再依据有关组织、纪律条令做进一步的处理。

　　网友投诉

　　2011年2月10日夜里11时13分，网友“文广新评”在大河论坛洛阳城事版块发帖称，伊川公安民警史剑叫嚣“我爸是公安局长史站立”，当街殴打和绑架少女。

　　帖子称2011年2月7日下午，在伊川某小区(伊滨小区)门口，笔者看到了惊人而残忍的一幕。伊川公安局交警大队民警史剑酒后带2名协警，将一少女从小区内追到大街上，当街、当众踢倒，史剑带人用脚猛跺少女头部和身上，少女满脸是血。后又将少女强拉至其驾驶的豫CDA058号越野车上。非法拘禁至晚上10点多放回，并胁迫其写了莫须有的“欠条”，当晚史剑又带4名光头黑社会成员到医院辱骂殴打受害人和其父亲，持“欠条”逼迫还款。

　　据知情人透露史剑为有妇之夫，仗着其警察身份2年多来长期骚扰受害人，稍有不从就上门打砸辱骂，一年多来数十次酒后到受害人家中闹事，上百次打电话辱骂、威胁受害人父母。

　　史剑还叫嚣“我爸是伊川公安局副局长史站立”，告到哪里也没人管。据网友称史剑为伊川公安交警大队正式民警，受害人父母均为下岗职工，受害人现在住院治疗。

　　网友评论

　　1、网友称其性质比“我爸是李刚”更为恶劣。

　　2、帖子发出后，网友们纷纷出来指责其打人行为，并称其是“官二代”、“史衙内”。

　　3、帖子发出20多分钟后，网友“丽京上空的云”就跟帖称，其性质比“我爸是李刚”更为恶劣，这是公然挑衅国家法律，是十足的流氓土匪行为。

　　4、网友“hgg”留言称，让这种混进警察的队伍，真是我党的耻(辱)，严惩。

　　5、网友“cctvzwtx”称，管管这个“史衙内”，还民公道，此案伊川公安局不宜管，建议市局受理。

　　6、还有网友人肉了史剑的“局长”父亲，称其父史站立并非是公安局长，而是治安大队副大队长。

　　官方回应

　　2011年2月12日，网友“饮伊河水”以伊川县交警大队的名义跟帖回应，史剑是交警大队的工勤人员，并已停止其执行职务。回帖称感谢网友对公安交警工作的支持，史剑是交警大队的工勤人员，其父史站立没有担任过公安局副局长，对网友反映的问题，县公安局高度重视，史剑已被停止执行职务，接受调查县局已成立专案组，正着力对反映的问题调查取证，一旦事实成立，我们绝不姑息，从严处理，欢迎网友继续关注我们的工作。

　　伊川县公安局副局长、交警大队大队长赵麦森表示，论坛上的跟帖就是交警队发的，史剑系交警队正式工勤人员，并没有执法权，其父史站立并没有任过公安局局长、副局长职务，曾任过治安中队中队长。

　　2011年2月11日下午伊川县交警队工作人员史剑打人事件，引起了洛阳市委政法委、公安局高度重视，主要领导作出批示。晚上19时，伊川县公安局给本网回复称，史剑和另外两名参与打人者均被治安拘留，家属愿承担全部医疗费。

　　伊川县公安局给本网回复称，针对网友反映的问题，县公安局迅速成立了调查组进行调查，并进行及时通报。

　　事件通报

　　1、通报称史剑和发生矛盾的少女，系朋友关系，2月7日下午5时许，史剑酒后和其表弟胡照林、张浩到县化肥厂家属院找该女玩耍，期间两人言语不合，史剑对该女进行了殴打。

　　2、根据调查情况，县公安局于2011年2月11日下午4时许，依据《治安管理处罚法》分别给予参与殴打他人、造成轻微伤的史剑拘留15日、罚款500元;胡照林拘留15日、罚款500元;张浩拘留5日的处罚。同时对史剑再依据有关组织、纪律条令做进一步的处理。

　　3、针对网友反映史剑的父亲史站立系公安局副局长一事，通报称，史站立系伊川县公安局一名治安民警，曾任治安大队治安三组组长，从未担任过公安局副局长。

　　4、事件发生后，县局有关领导和史剑家属主动和受害人及家属联系并看望受害人，同时对事件调查情况向受害人通报。史剑家属当即表示愿承担受害人的全部医疗费用。