• 全新世的意思和发音, 基本解释

      全新世(11500年前至现在)是最年轻的地质时期(地质时代)。这一时期形成的地层称全新统,它覆盖于所有地层之上。全新世是1850年P.热尔韦提出的,并为1885年国际地质大会正式通过。全新世时间短,沉积物厚度小,但分布范围广。

    详细解释

      全新世定义

      地质时代的最新阶段,第四纪二分的第二个世,开始于12000~10000年前持续至今。这一时期形成的地层称全新统,它覆盖于所有地层之上。全新世是1850年由哲尔瓦(P.Gervais)提出的,并为1885年国际地质大会正式通过。全新世时间短,沉积物厚度小,但分布范围广。由于距今时代短,可应用几种有效的年代测定方法,因此,其地层划分比较详细、精确。全新世与更新世的界限,以第四纪冰期最近一次亚冰期结束、气候转暖为标志,因此又称为冰后期。全新世气候有轻微波动。海面变化与气候相一致,冰后期海面迅速上升,到距今11000年上升到-60米位置。距今6000年海面已接近现今位置,其后仅有轻微的变化。全新世时,人类进入现代人阶段。

      全新世的时代划分

      地质年代名称。第四纪最新的一个世。约10000年前至今。其地层称全新统。下限年代尚无一致意见,多采用距今10000~11000年前。因处晚更新世武木(Würm)冰期结束之后,又称冰后期。英国地质学家莱伊尔(C.Lyell)1839年称这一时期为近代世(Recent Epoch)。由于生物界已近现代面貌,法国古生物学家哲尔瓦(P.Gervais)于1860年提出“全新世”一词,并于1885年国际地质学大会上通过。全新世气候普遍转暖,中、高纬度的冰川大量消融,海平面迅速上升,喜暖动植物逐渐向较高纬度和较高山迁移,全球自然地理环境完全演进到现代面貌。农业的出现以及生产工具的不断进步,促进了社会发展,人类与自然环境的关系日益密切。全新世气候变化具有明显的波动性。

      挪威人布利特(A.Blytt)和瑞典人塞南德尔(R.Sernan- der)根据北欧沼泽地层中的植物化石和孢粉谱研究,1909年建立北欧冰后期气候分期,包括:

      ①前北方期(距今 10300~9500年前),由寒冷转向温凉;

      ②北方期(距今9500~7500年前),温干;

      ③大西洋期(距今7500~5000年前),温暖湿润,又称气候适宜期;

      ④亚北方期(距今5000~2700年前),温干;

      ⑤亚大西洋期(距今2700年前至今),凉爽湿润。

      这一分期方案至今仍被各国采用,并不断得以补充。为概括上述变化,孢粉学家波斯特队(L.von Post)在1946年把全新世气候变化分作3个时期,即Ⅰ期——温度上升、Ⅱ期——温度最高、Ⅲ期——温度下降。1953年安蒂夫斯(E.Antevs)也作了类似的划分,分别称为升温期、高温期和中温期,相当于全新世早、中、晚期。在高温期,北半球中纬度地区的年均气温高于现今3~5℃,沿海地带海侵达最大规模。在降温期或中温期,气温稍呈波动式下降,许多山岳冰川有不同程度的前进。20世纪60~80年代,许多学者利用历史和考古材料,进一步揭示亚北方期和亚大西洋期以世纪为时间尺度的气候、环境变化。中国科学家竺可桢按考古时期(公元前3000~1000年)、物候时期(公元前1000~公元1400年)和方志时期(公元1400~1900 年),总结了近5000年来中国的气候变化。随着测试、分析手段的进步,全新世气候、水文、植被及各种地貌过程的变化,已趋向定量分析和预测研究。

      全新世的气候变化

      过去认为全新世(Holocene)开始于1万年前(10kaBP),那是根据14C测定的,称为14C年。后来发现14C年要经过树轮校正,才能得到正确的实际的年代,即日历年。校正后全新世开始的日历年为11.5kaBP。全新世对于人类具有十分重要的意义。人类的文明社会,当前社会的一切繁荣、富强、发展、进步都发生在全新世。因此,认识全新世的气候变化有重要的意义。为了说明全新世在地球历史上的地位,有必要简略回顾一下地球气候的历史,至少近两百万年的历史。尽管这对于有46亿年历史的地球而言几乎只相当于一天中几分钟短暂时间。

      大约240多万年前地球进入所谓第四纪

      大约240多万年前地球进入所谓第四纪,其气候特点是冰期-间冰期交替,地质学家称之为旋回。旋回的时间即周期以万年计,但是并不稳定。近70万年来以10万年周期为主。在南极的冰芯氧同位素变化中表现最清楚,在深海沉积、黄土堆积中也有一致的反映。一般认为冰期-间冰期旋回的形成与地球轨道要素的变化有关。由于这是米兰克维奇发现的,所以也称为米兰克维奇周期。最近一个旋回开始于约12万年前,那时地球气候与现代的温暖程度相当。到2.3万年前达到最冷,称为末次冰盛期。在每个10万年左右的冰期-间冰期旋回中,温暖时期是比较短暂的,一般约1—2万年。而更多的时间处于降温过程中。但是温度的下降不是直线的,而是由一系列的波动组成。直到20世纪中叶大多数科学家还相信冰期的气候是持续的寒冷。但是后来发现冰期中也有相对温暖的时期。认识到冰期气候的不稳定性是古气候研究的一项重要成果。

      末次冰盛期之后处于冰消期

      末次冰盛期之后处于冰消期,北美的劳伦泰冰盖,北欧的斯堪的那维亚冰盖相继瓦解。但是,就在气候已回暖到接近现代的情况下,又发生了一次激烈的气候波动,称为“新仙女木”事件。以北大西洋北部为中心,气候迅速变冷。但是寒冷仅持续了1千年左右,又快速后暖,所以称为气候突变。温度变化的幅度达到了冰期-间冰期旋回的3/4。这是末次冰期中最后1次气候突变。“新仙女木”事件之后,即进入全新世。

      尽管在20世纪后期人们已经认识

      尽管在20世纪后期人们已经认识到冰期气候的不稳定性,不再把冰期看成持续的寒冷时期,也不再认为第四纪仅有4—5次冰期。但是,仍认为全新世的气候温暖而平和,没有大的气候波动。1995年O′Brien等首先根据格陵兰冰芯中海盐与陆源尘粉的变化,指出全新世可能有一系列的冷事件。以后国际上开始了一系列的研究。最著名的是Bond等(1997)根据北大西洋深海沉积中冰岛火山玻璃和染赤铁矿等浮冰碎屑(IRD)确定的冷事件年表。冰岛及扬马延岛等地的冰川下滑到海中形成冰山,冰底携带了碎石颗粒,其中包括火山活动形成的玻璃和与赤铁矿摩擦而染红的碎石。当冰山融化时,冰底的碎石沉入海底。因此分析北大西洋深海沉积的IRD,可以判断何时有大量流冰倾泻入北大西洋,也就是冷事件。在爱尔兰以西的地区沉积率超过了10cm/ka,所以隔0.5—1.0cm取样,使得沉积记录的时间分辨率达到50—100年。根据Bond等的研究全新世共发生9次冷事件,小冰期约出现于0.4kaBP。

      近年来一系列的古气候研究表明亚非季风区的降水量变化也同冷事件有关。当北大西洋出现冷事件时,季风降水减少,即弱季风事件。例如Gupta等(2003年)对阿曼湾沉积的研究就很有代表性。深海沉积中保存了浮游有孔虫的记录。有的有孔虫的纪录与海水温度有线性关系,而海水温度取决于涌升,涌升的强度则依赖于海表的风力大小,也就是季风强度。因此,人们可以从过去近万年的有孔虫记录来推测当时季风的强度,确定弱季风事件。近来用大气环流模式所做的模拟研究表明,THC减弱北大西洋变冷,可能是亚非季风减弱的原因。因此,冷事件与弱季风事件出现时间的一致,可能并不是偶然的。

      实际上我国至少是最早注意到

      实际上我国至少是最早注意到全新世气候不稳定性的国家之一。施雅风、孔昭宸主编的《中国全新世大暖期气候与环境》(1992年)一书就明确指出4次冷事件,其出现的时间与Bond等在5年之后发表的北大西洋冷事件的14C年表十分接近。以后中国的诸多作者,根据冰芯、泥炭、孢粉、黄土、湖泊、冰川、雪线及考古资料做了大量的研究,并且有不少是高分辨率的古气候序列,证明全新世中国弱季风事件年表与北大西洋冷事件有很大的一致性。

      全新世中的冷事件以及季风区的弱季风

      全新世中的冷事件以及季风区的弱季风事件是与全新世的基本气候特征背道而驰的。全新世作为间冰期气候温暖湿润,但是不断为冷干气候事件打断。这些冷干事件一般只有几百年,短的也许只有1-2百年。但是对人类社会的发展却有很大的影响。8.2kaBP的冷事件就可能促进了农牧业的发展。因为,在全新世中各地先后进入新石器时代,人口也迅速增长。发生气候突变时,采集、狩猎不再能满足生活需要,再加上人口的压力,就可能成为推动农牧业发展的动力。据吴文祥、刘东生的研究5.5kaBP的气候变冷在四大文明古国:两河流域、埃及、印度及中国的文明中有重要的推动作用。4.2—4.0kaBP的气候变干正当两河流域的阿卡德王国解体、埃及处于混乱的第1中间期、印度哈拉帕文明衰落。中华古文明也处于交替时期,经过动乱,于公元前2070年建立夏朝。愈来愈多的证据表明,人类社会的发展与全新世大约出现于8kaBP、6kaBP以及4kaBP的3次气候突变有密切的联系。

      全新世消失的物种

      在过去1万年的大部分时间里

      在过去1万年的大部分时间里,人们生活的世界上盛产各种植物和动物。至少在没有现代人类捕猎者定居的地方是如此。仅仅200年以前,巨大的旅鸽群还在北美大陆上空飞翔。庞大的水牛群在旷野上漫游,不会飞的大型鸟类栖息在南半球的岛屿上。这些生灵对持枪的人类并不感到恐惧,它们要是知道恐惧就好了。在过去的1万年中,人类消灭动物的速度比地球历史上任何时候动物消失的速度都快。

      人为造成绝灭的原因很多

      人为造成绝灭的原因很多。为了获得食物、衣着和乐趣而进行的捕猎、捕鱼只是我们消灭整个物种的某些最直接的方式。通过引入新的陌生的捕猎动物,我们扰乱了脆弱的环境,尤其是那些生物长时间在隔离状态下进化的岛屿。但是对于各类生命的最大伤害发生在我们毁坏动物栖息地的时候。城市扩张、污染、耕种、放牧和伐木都毁坏了数千种动物赖以生存的荒野。

      目前,我们正处在一个巨大的绝灭事件的中期

      目前,我们正处在一个巨大的绝灭事件的中期。动物正以自然界正常速率的一百至一千倍的速度永久地消失。在世界范围内,特别是在热带雨林中,动物的生命受到严重威胁。热带雨林只占陆地面积的10%,呈窄的带状分布,其中生活了现生生物的一半以上。雨林正在以很快的速度消失。在今后的50年中,大部分热带雨林很可能永远消失。如果雨林遭到破坏,多达300万种的大小动物可能随之绝灭。

      物种:

      渡渡鸟、旅鸽、袋狼类、欧洲野牛、石南鸡、卡罗来纳长尾小鹦鹉、大海雀、葡萄牙山羊、斑驴、爪哇虎、北海牛、儒伊鸽、巴巴里狮子、日本狼、北美海豹、波利尼西亚蜗牛、巴切尔热带草原斑马、多索森林驯鹿、瓜达鲁贝美洲大鹰、卡罗拉依那鹦哥等。

      过去认为全新世(Holocene)开始于1万年前(10kaBP),那是根据14C测定的,称为14C年。后来发现14C年要经过树轮校正,才能得到正确的实际的年代,即日历年。校正后全新世开始的日历年为11.5kaBP。全新世对于人类具有十分重要的意义。人类的文明社会,当前社会的一切繁荣、富强、发展、进步都发生在全新世。因此,认识全新世的气候变化有重要的意义。为了说明全新世在地球历史上的地位,有必要简略回顾一下地球气候的历史,至少近两百万年的历史。尽管这对于有46亿年历史的地球而言几乎只相当于一天中几分钟短暂时间。

      大约240多万年前地球进入所谓第四纪

      大约240多万年前地球进入所谓第四纪,其气候特点是冰期-间冰期交替,地质学家称之为旋回。旋回的时间即周期以万年计,但是并不稳定。近70万年来以10万年周期为主。在南极的冰芯氧同位素变化中表现最清楚,在深海沉积、黄土堆积中也有一致的反映。一般认为冰期-间冰期旋回的形成与地球轨道要素的变化有关。由于这是米兰克维奇发现的,所以也称为米兰克维奇周期。最近一个旋回开始于约12万年前,那时地球气候与现代的温暖程度相当。到2.3万年前达到最冷,称为末次冰盛期。在每个10万年左右的冰期-间冰期旋回中,温暖时期是比较短暂的,一般约1—2万年。而更多的时间处于降温过程中。但是温度的下降不是直线的,而是由一系列的波动组成。直到20世纪中叶大多数科学家还相信冰期的气候是持续的寒冷。但是后来发现冰期中也有相对温暖的时期。认识到冰期气候的不稳定性是古气候研究的一项重要成果。

      末次冰盛期之后处于冰消期

      末次冰盛期之后处于冰消期,北美的劳伦泰冰盖,北欧的斯堪的那维亚冰盖相继瓦解。但是,就在气候已回暖到接近现代的情况下,又发生了一次激烈的气候波动,称为“新仙女木”事件。以北大西洋北部为中心,气候迅速变冷。但是寒冷仅持续了1千年左右,又快速后暖,所以称为气候突变。温度变化的幅度达到了冰期-间冰期旋回的3/4。这是末次冰期中最后1次气候突变。“新仙女木”事件之后,即进入全新世。

      尽管在20世纪后期人们已经认识

      尽管在20世纪后期人们已经认识到冰期气候的不稳定性,不再把冰期看成持续的寒冷时期,也不再认为第四纪仅有4—5次冰期。但是,仍认为全新世的气候温暖而平和,没有大的气候波动。1995年O′Brien等首先根据格陵兰冰芯中海盐与陆源尘粉的变化,指出全新世可能有一系列的冷事件。以后国际上开始了一系列的研究。最著名的是Bond等(1997)根据北大西洋深海沉积中冰岛火山玻璃和染赤铁矿等浮冰碎屑(IRD)确定的冷事件年表。冰岛及扬马延岛等地的冰川下滑到海中形成冰山,冰底携带了碎石颗粒,其中包括火山活动形成的玻璃和与赤铁矿摩擦而染红的碎石。当冰山融化时,冰底的碎石沉入海底。因此分析北大西洋深海沉积的IRD,可以判断何时有大量流冰倾泻入北大西洋,也就是冷事件。在爱尔兰以西的地区沉积率超过了10cm/ka,所以隔0.5—1.0cm取样,使得沉积记录的时间分辨率达到50—100年。根据Bond等的研究全新世共发生9次冷事件,小冰期约出现于0.4kaBP。 近年来一系列的古气候研究表明亚非季风区的降水量变化也同冷事件有关。当北大西洋出现冷事件时,季风降水减少,即弱季风事件。例如Gupta等(2003年)对阿曼湾沉积的研究就很有代表性。深海沉积中保存了浮游有孔虫的记录。有的有孔虫的纪录与海水温度有线性关系,而海水温度取决于涌升,涌升的强度则依赖于海表的风力大小,也就是季风强度。因此,人们可以从过去近万年的有孔虫记录来推测当时季风的强度,确定弱季风事件。近来用大气环流模式所做的模拟研究表明,THC减弱北大西洋变冷,可能是亚非季风减弱的原因。因此,冷事件与弱季风事件出现时间的一致,可能并不是偶然的。

      实际上我国至少是最早注意到

      实际上我国至少是最早注意到全新世气候不稳定性的国家之一。施雅风、孔昭宸主编的《中国全新世大暖期气候与环境》(1992年)一书就明确指出4次冷事件,其出现的时间与Bond等在5年之后发表的北大西洋冷事件的14C年表十分接近。以后中国的诸多作者,根据冰芯、泥炭、孢粉、黄土、湖泊、冰川、雪线及考古资料做了大量的研究,并且有不少是高分辨率的古气候序列,证明全新世中国弱季风事件年表与北大西洋冷事件有很大的一致性。

      全新世中的冷事件以及季风区的弱季风

      全新世中的冷事件以及季风区的弱季风事件是与全新世的基本气候特征背道而驰的。全新世作为间冰期气候温暖湿润,但是不断为冷干气候事件打断。这些冷干事件一般只有几百年,短的也许只有1-2百年。但是对人类社会的发展却有很大的影响。8.2kaBP的冷事件就可能促进了农牧业的发展。因为,在全新世中各地先后进入新石器时代,人口也迅速增长。发生气候突变时,采集、狩猎不再能满足生活需要,再加上人口的压力,就可能成为推动农牧业发展的动力。据吴文祥、刘东生的研究5.5kaBP的气候变冷在四大文明古国:两河流域、埃及、印度及中国的文明中有重要的推动作用。4.2—4.0kaBP的气候变干正当两河流域的阿卡德王国解体、埃及处于混乱的第1中间期、印度哈拉帕文明衰落。中华古文明也处于交替时期,经过动乱,于公元前2070年建立夏朝。愈来愈多的证据表明,人类社会的发展与全新世大约出现于8kaBP、6kaBP以及4kaBP的3次气候突变有密切的联系。

      全新世消失的物种

      在过去1万年的大部分时间里

      在过去1万年的大部分时间里,人们生活的世界上盛产各种植物和动物。至少在没有现代人类捕猎者定居的地方是如此。仅仅200年以前,巨大的旅鸽群还在北美大陆上空飞翔。庞大的水牛群在旷野上漫游,不会飞的大型鸟类栖息在南半球的岛屿上。这些生灵对持枪的人类并不感到恐惧,它们要是知道恐惧就好了。在过去的1万年中,人类消灭动物的速度比地球历史上任何时候动物消失的速度都快。

      人为造成绝灭的原因很多

      人为造成绝灭的原因很多。为了获得食物、衣着和乐趣而进行的捕猎、捕鱼只是我们消灭整个物种的某些最直接的方式。通过引入新的陌生的捕猎动物,我们扰乱了脆弱的环境,尤其是那些生物长时间在隔离状态下进化的岛屿。但是对于各类生命的最大伤害发生在我们毁坏动物栖息地的时候。城市扩张、污染、耕种、放牧和伐木都毁坏了数千种动物赖以生存的荒野。

      目前,我们正处在一个巨大的绝灭事件的中期

      目前,我们正处在一个巨大的绝灭事件的中期。动物正以自然界正常速率的一百至一千倍的速度永久地消失。在世界范围内,特别是在热带雨林中,动物的生命受到严重威胁。热带雨林只占陆地面积的10%,呈窄的带状分布,其中生活了现生生物的一半以上。雨林正在以很快的速度消失。在今后的50年中,大部分热带雨林很可能永远消失。如果雨林遭到破坏,多达300万种的大小动物可能随之绝灭。

  • 全国爱耳日是什么意思, 基本解释

      每年的3月3日为全国爱耳日

    详细解释

      全国爱耳日的由来

      1998年3月,在政协第九届全国委员会第一次会议上,社会福利组15名委员针对我国耳聋发病率高、数量多、危害大,预防薄弱这一现实,提出了《关于建议确立爱耳日宣传活动》的第2330号提案。这一提案引起了有关部门的高度重视,经中国残疾人联合会、卫生部等10个部门共同商定,确定每年3月3日为全国爱耳日。

      1999 年国务院人工作协调委员会所属的全国残疾人康复工作办公室正式将我国设定“爱耳日”活动列入 1999 年度工作计划。而后,中国残疾人联合会、卫生部、教育部、民政部、中华全国妇女联合会、国家计划生育委员会、国家质量技术监督局、国家药品监督管理局、国家广播电影电视总局、中国老龄协会等十部委局共同确定每年的 3 月 3 日 为全国“爱 耳日” , 并于 2000 年在首都和各省会城市成功地开展了第一个全国“爱耳日”宣传教育活动。

      卫生部、中国残联下发了《中国提高出生人口素质、减少出生缺陷和残疾行动计划(2002~2010)》,要求“在全社会普及预防和残疾的科学知识,加强婚前保健、孕产期保健、婴儿保健和早期干预等综合性防治措施,预防和减少出生缺陷和残疾的发生。”

      曾有专家论证,如果“爱耳日”活动能够实施,每年仅7岁以下儿童药物中毒性耳聋至少可以减少1~2万名。自2000年确立全国“爱耳日”,耳聋预防的公众宣传、全民的爱耳意识都有所提高,但科普宣传力度还不够。因此确定2004年我国的爱耳日活动主题是——“防聋走进社区”。旨在发挥社区人口密集、传播迅速,宣传教育具有事半功倍的优势。使老百姓能够真正体会到日常保健、规律生活对身体健康的重要意义。

      加强耳病防治,不在一朝一夕,也不仅仅是卫生部或残联的活动,它与我国人民的生活息息相关,需要全社会长年不懈的共同参与和支持。

      历年全国爱耳日主题

      2000年:预防耳毒性药物致聋

      2001年:减少耳聋发生 实施早期干预

      2002年:听力助残----救助贫困聋儿

      2003年:提高人口素质,减少出生听力缺陷

      2004年:防聋走进社区

      2005年:全社会共同关爱老年人--健康听力,幸福生活

      2006年:预防听力损伤和耳聋 人人享有健康听力

      2007年:城乡联动,共同关注青少年听力健康——珍爱听力,快乐成长

      2008年:奥运精彩——我听到

      2009年:关注听力健康,正确使用助听器

      2010年:人工耳蜗——重建听的希望

      听力障碍概况

      听力与语言是人类相互交流和认识世界的重要手段,然而,耳病和听力障碍的阴霾却袭扰着人类。据世界卫生组织估算,全世界有轻度听力损失者近6亿,中度以上的听力损失者2.5亿。我国有听力障碍残疾人2057万,居各类残疾之首,占全国人口的16.79‰,其中七岁以下聋幼儿可达80万,每年还将新产生聋儿3万余名。老年性耳聋有949万,随着人口寿命增长和老龄化,老年性耳聋的人数不断增加。听力障碍严重影响着这些人的社会交往和个人生活质量。 导致耳聋的因素有耳毒性药物、遗传、感染和疾病,近年来,因环境噪声污染、意外事故导致耳聋的人数逐渐增多。这一人数众多、特殊困难的残疾人群体,已引起全社会,特别是卫生部门的高度重视。全国部分城市已经成立了防聋指导小组,开展了耳聋的流行病学调查,并积极拓宽与世界卫生组织及其它国际组织的合作领域,广泛开展学术交流。卫生部组织颁发的《常用耳毒性药物临床使用规范》,对加强耳聋性药物的使用管理,减少听力语言残疾的发生将发挥重要的作用,1998年1月,卫生部、教育部、民政部、全国妇联、中国残联等有关单位的领导及在京的听力学界、特殊教育学界的知名专家进行座谈,大家一致建议由卫生部牵头,尽快确立全国“爱耳日”,加强社会宣传,普及耳聋预防和康复知识,以减少耳聋发生。

  • 人工精子的意思, 基本解释

    人造精子 -简介

    人造精子,一项能让女性独立生育的技术。科学家从男性或女性身上提取骨髓细胞,分离出了干细胞,然后将这些干细胞培育成“人造精子”,成熟的女性“人造精子”将可以和卵子进行试管授精,生育繁衍后代。这意味着从理论上来说,利用女性的骨髓细胞产生的“人造精子”,女性就可以完全在不依赖男性的情况下,独自繁衍生子。

    女性“人造精子”技术

    只有男性才会生产精子,然而英国纽卡斯尔大学的科学家却计划从女性骨髓中提取干细胞,培育女性“人造精子”。

    英国科学家目前已经提出了实验申请,一旦获得批准,英国科学家将在5年内培育出成熟的女性“人造精子”。2013年起,女性在完全不需要男性参与的情况下,就能独自繁育后代。

    科学家称,“人造精子”技术将为众多不育症患者带来福音,然而,由于该技术能够使女性完全不依赖男人而“单性生殖”,所以这项先锋性技术也引发剧烈的伦理争议。

    成熟的女性“人造精子”将可以和卵子进行试管授精,生育繁衍后代。这意味着从理论上来说,女性就可以在不依赖男性的情况下,独自繁衍生子。但纳耶尼亚教授称,就目前来说,他并没有任何意图让女性“人造精子”和一枚人类卵子进行授精。如果科学家要进行这样的人工授精实验,必须要先得到英国人类授精和胚胎管理局批准才行。

    不过纳耶尼亚教授称,如果他们将来真能通过女性骨髓细胞培育出成熟的“人造精子”,并将它们用于孕育后代,那么这些“人造精子”也只能生出女儿,因为通过女性细胞培育的“人造精子”中将缺少生育男孩所必需的Y染色体。

    男性“人造精子”技术

    据报道,英国纽卡斯尔大学教授卡里姆·纳耶尼亚和他的同事们已经掌握了通过男性骨髓细胞培育“人造精子”的技术。在实验中,纳耶尼亚教授的研究小组从男性志愿者身上提取出了一些骨髓组织,并从中分离出了干细胞,然后科学家又将这些干细胞培育成精原细胞。对于大多数男性来说,他们体内的精原细胞最后都能自然发展成为成熟的精子。

    实验室中培育出来的精原细胞尚未发育成为精子,但这一研究成果却让科学家们激动万分,因为他们相信,最多花3、5年时间,他们就能让实验室中的精原细胞发展成为成熟的精子。

    利用人类胚胎干细胞造出人造精子

    英国科学家首次利用人体干细胞造出人造精子,这将为治疗男性不育症带来希望,不过这一最新成果也带来了巨大的道德和伦理争议。医学专家估计这项最新科学成就可能最早在5年内就会被用于体外受精诊所,届时可以使成千上万的不育男性拥有自己的“基因”儿女。而这仅需要患者的一小点皮肤组织即可。

    英国纽卡斯尔大学的科研人员致力于人体干细胞研究,并且首次造出人造精子。生物学家卡里姆调制出一种化学物质和维生素构成的“鸡尾酒”,在这种“鸡尾酒”培养环境下,人体干细胞转变成精子。干细胞是一类具有自我复制能力(self-renewing)的多潜能细胞,在一定条件下,它可以分化成多种功能细胞,医学上称为“万用细胞”。干细胞的发育受多种内在机制和微环境因素的影响。目前人类胚胎干细胞已可成功地在体外培养。最新研究发现,成体干细胞可以横向分化为其他类型的细胞和组织,为干细胞的广泛应用提供了基础。

    通过显微镜观测,科学家清晰地看到了这种人造精子有头和尾,并能像正常的精子一样游动。卡里姆教授表示相信这种人造精子能够使卵子受孕,并能制造出健康的小宝宝。卡里姆教授还将进行进一步研究,以确定该项成果的安全性,并申请监管部门许可,利用人造精子开展实验室人工受孕研究。

    制造出人造精子的干细胞取自于生命最初阶段的胚胎,但是科研人员希望能够利用男子的皮肤组织制造出人造精子。那就需要把皮肤组织细胞置于特定的培养环境中,让其生物钟调整到胚胎干细胞的状态,然后再转化成精子。

    通过体外受精技术,人造精子可以植入到卵子之中,那样不孕男子就可以拥有自己的骨肉了。不过英国法律禁止用实验室产生的人造精子和人造卵子进行体外受精。科研人员认为有必要对此进行调整。医学人员也相信这项最新成果也有助于人们更好地认识和研究不孕不育症。认识到精子产生过程的缺陷,可以帮助医学专家研制出能够提高怀孕几率的神奇药物。

    科研人员也曾试图利用女性胚胎制造出精子,但是实验失败了。这表明在繁衍后代方面,男性占有主导地位。但是有朝一日科学家也许会通过女性干细胞制造出人造卵子,届时人造精子和人造卵子结合,将会诞生完全人造的婴儿。

    人造精子研究由来已久

    干细胞研究的一个新趋势是希望将干细胞诱导分化为精子或卵子,因而人造精子和人造卵子成为一个新的研究热点。人造精子研究已经持续了十几年的时间。

    1994年,美国宾夕法尼亚州大学兽医学院的研究人员发展了在小鼠间移植精原干细胞的方法。1996年,科研人员将健康雄性老鼠的冷冻精原干细胞,植入了不能生育的雄性老鼠体内之后,后者顺利产生了精子。但是此后数年间,人造精子研究进展不大。

    直到2003年初,日本的一个科研小组宣布,他们成功地把实验鼠的胚胎干细胞变成了精子细胞。

    2004年,美国哈佛医学院乔治·戴利领导的一个科研小组报告说,他们用雄性老鼠的胚胎干细胞培育出精子细胞,并且把这些精子细胞注入了卵子。这也是首次使用人造精子使卵子受精的报道。同年,新加坡科学家培育出鱼的精原干细胞,并从中培育出了活的成熟鱼精子。

    2004年4月22日,权威科学杂志《自然》公布了令人震惊的消息:日韩科学家利用两只雌性老鼠未受精的成熟卵子重组培育出了一只没有“父亲”的单性老鼠,并取名“辉夜姬”。

    中国的人造精子研究

    中科院动物研究所计划生育生殖生物学国家重点实验室韩春生研究员领导的研究小组长期从事人造精子研究,他们在《生命科学前沿》杂志上发表论文提出,小鼠精原干细胞与胚胎干细胞在自我更新调节方面具有共同的机理。由于精原干细胞是成体中唯一向精子定向分化的干细胞,因此利用它培育出成熟精子的成功率可能更高。目前,他们正在研究直接利用精原干细胞培育精子。

    日本在试管中培养出精子

    日本科学家2011年3月在试管中培植出健康精子,实现了关于男人不育研究的突破性进展。这个研究结果将帮助数百万不育男性实现他们的“父亲梦”。这次试验的对象为小老鼠,研究人员首先从老鼠体内取出薄薄的睾丸组织,然后将该组织加进蛋白质和其他食物的混合物中,从而为人工精子提供营养,供它“成熟”。最后研究人员利用试管受精技术将“成熟”的人工精子放进受精卵中,结果很令人惊喜,12只小老鼠出生了,而且跟正常的小老鼠没什么两样。但横滨大学(Yokohama City University)研究员Takehiko Ogawa博士强调,虽然顺利的繁殖出小老鼠,但是小老鼠其他方面的健康还需要观察。 科学家也研究卵子的形成过程,希望从中可以发现精子的形成过程以及造成男人不育的其他原因。虽然这次人工精子的成果只是研究历程中的一小步,但意义却十分重大,因为它在未来会帮助更多的不育男性产出正常的精子。研究人员同时也表示,他们会将这次研究深入进行下去,让这次研究出的组织能够产生出更多成熟健康的精子,真正实现男人们的“父亲梦。[1]

    科学意义

    1、解决男性不育症

    从发育生物学的角度看,不孕症可能是卵子发育不正常或者精子发育不正常导致的,“人造精子”有利于修正和弥补精子发育中的缺陷。理论上讲,可以在体外把一个成熟的卵细胞和一个有功能的精子放在一起,它们可以自动结合,或者通过显微注射的方式在体外与卵子结合。

    人造精子技术对于如何治疗男性不育症,其一:可以通过手术的方法分离病人的精原细胞,在实验室中设法使这些精原细胞产生具有生殖功能的精子,再将这些精子植入到患者体内或直接冷冻保存,以便择期将妻子的卵子取出进行体外受精;其二,人类还可能通过核移植的克隆技术生产出携带有不育男子的遗传物质(DNA)的胚胎干细胞,这些胚胎干细胞再经过培育,生产出人造精子。解决这一系列问题,将能用于治疗男性不育症。

    2、同性恋者可以有自己的孩子

    评论界警告说,此研究还处于初级阶段,还需要多年的临床实验才可用于治疗。他们还担心这种人造卵子和精子出生的孩子会有严重的健康问题。而且,从女人那里制造的人造精子只能生女孩。这是因为女性精子缺少生男孩的Y染色体。英国社会目前出现了越来越多的同性恋夫妇或者是选择独身的单性家庭。他们都希望能够通过“人工精子”等干细胞技术,让自己获得亲生骨肉。他们认为这样不仅不会违背伦理道德,相反更能够建立一个稳定的现代家庭。

    伦理争议

    1、让男人显得多余

    这一研究在科学界和伦理学界引起了巨大的伦理争议,批评者们认为,“人造精子”技术已经超越了人类道德的底线,因为这意味着女性也可以变相生产“人造精子”,从而使男人完全成为多余——未来社会的女性完全不需要男性参与,就能够单性孕育后代。

    由于类似的科技将来也能帮助不孕妇女培育出“人造卵子”,这意味着将来的孩子可以通过完全人工的方式——让“人造精子”和“人造卵子”受精而孕育出来。此外,该科技还能让同性恋夫妇生育出拥有他们各自基因的后代,譬如通过这一方法生育出来的孩子,可能会同时拥有两个女性的基因。该科技可说是除了克隆技术外,又一个将使男人显得多余的科技。

    2、严重缺陷

    女性“自产”的将全是女婴:由于女性细胞中缺乏生育男孩所必需的Y染色体,所以通过女性“人造精子”生育出来的后代将全部是女婴。男性和女性都有23对染色体,其中22对染色体是相同的,男性的第23对染色体是X和Y染色体,而女性是XX染色体。从男性骨髓干细胞中提取的精子细胞带有X和Y染色体,而女性都是X染色体,所以女性精子细胞与一个卵子结合后,只能发育成女孩。而男性精子细胞与卵子结合后,孩子的性别就是随机的。

    3、后代能否接受父母

    此外,由“人造精子”和“人造卵子”产生的后代,他们是否能够坦然接受自己的父亲或者母亲竟是实验室里制造出来的一堆细胞,这同样也是一个问题。英国“基督教协会”官员迈克·贾奇称,只有异性夫妇生育的孩子,才能拥有最佳的成长环境和心理健康。贾奇说:“因为孩子的生活中需要男性榜样和女性榜样,确实,有些孩子由于各种原因都是在单亲家庭中长大的,但如果你故意制造这样的单亲家庭孩子,那从道德上来说是绝对错误的。”

  • 人才专项用房是什么意思, 基本解释

      人才专项用房 - 简介

      人才专项用房是杭州市政府为了缓解各类人才“住房难”问题而建设的保障性住房。该住房原则上不超过同类地段新建商品住房市场价格的50%。

      人才专项用房 - 划分标准

      

      杭州将一般人才专项用房申购范围分为九类:宣传系统、发改委系统、教育系统、旅委系统、农业系统、建委系统、经委系统、政法系统以及市机关事务管理局。

      在2010年将要推出的4000套一般人才专项用房上,杭州确定企业人才用房1000套(主要在萧山区、余杭区),公检法司等政法口的人才专用房500套,其他各行各业2500套。

      人才专项用房 - 特点

      一般人才专项用房是保障性住房,成本价出让,价格在同类地段商品房价格的一半以下,并且是黄金地段建设人才专项住房。

      人才专项用房 - 地段

      杭州市本级有300亩地,包括杭氧杭锅地块、之江地块、滨江地块。萧山区、余杭区分别有300亩地,其中萧山老城区安排100亩;庆春路过江隧道出口、世纪大道两侧钱江世纪城范围安排200亩。余杭区主要是在星桥地块和运河新城地块。高新开发区(滨江)、经济开发区各150亩地,其中高新开发区(滨江)在浦沿地块和西兴镇北地块;经济开发区在紫元地块。西湖区、拱墅区、江干区各100亩地,其中西湖区在转塘地块;拱墅区在杭钢单元地块;江干区在笕桥地块和牛田地块。

      人才专项用房 - 分配

      人才住房建设没有困难,难的是分配。人才专项用房申购条件要进一步细化,要设置一些条件,比如贡献、工作年限、职务等,要把房子分给最需要的人,然后再逐步解决。在分配过程中,公开申购条件、公正一切程序、申购人必须公示,接受全社会的监督。

      人才专项用房 - 突出贡献人才专项用房

      从2008年开始,杭州先后共分配了3批756套人才专项用房,主要供应“突出贡献人才专项用房”。

      按杭州的规定,申购“突出贡献人才专项用房”的人士,除了须满足一定突出贡献条件之外,还要求申请人现属无房或福利性实物分房建筑面积低于100平方米。

      杭州在2009年就已确定,在西溪国家湿地公园、白马湖生态创意园安排200套,面积300平方米的景观别墅房,向大师级人才提供10-20年租期,前5年租期全免。

      目前,在风景宜人的西溪湿地,这些隶属保障房体系的别墅,已经有杨澜、余华、赖声川、朱德庸等数十位文化界名流入住。

      “突出贡献人才专项住房”也呈现,在本报查询到的2009年杭州人才房“经委系统”名单中,有63套房源被供应给63位在杭州的国有企业、民营企业的负责人或部门主管。

      以2009年11月6日杭州公示的“突出贡献人才专项用房”为例。这年共有216套住房被供给了七个系统。其中宣传系统分得71套、经委系统63套、农办系统12套、建委系统17套、旅委系统18套、发改委系统3套、教育系统32套。

      “突出贡献人才专项用房”宣传系统名单显示,共有71位来自医疗、卫生、广电、报纸、出版社、剧院、图书馆等机构的人士获得人才房。

      从2010年开始,杭州每年将建设人才专项用房扩大到4000套,覆盖面从2009年的七大系统扩大到九大系统,新增了政法系统和机关事业管理局。

      而入围全国民营企业500强、中国大企业集团竞争力500强等4大国家级榜单的大企业,根据企业性质,也被划入到九大系统内进行分配,每年可以获得人才专项用房1000套。

      人才专项用房 - 质疑

      由于被归入“大师级人才”、“突出贡献人才”的许多人——政府官员、名流、企业高管等收入并不低,他们对廉价保障性住房资源的占用,因而在这个楼市均价已达到2万元/平方米的城市引发了争议和质疑。

      “一些地方政府为吸引人才采用的人才保障房,值得商榷,什么叫人才?是谁定的?财政应当公平。”中国社会科学院城市发展与环境研究所牛凤瑞研究员说,公共财政的能力在一定时间内是有限度的,如果保障目标太高,反而不能做到给低收入人群雪中送炭、而是给高收入者锦上添花。

      此前,深圳官方网站公示的该市高层次专业人才住房补贴发放名单曾引起风波。名单上享受房补的684人,涵盖了包括网络首富马化腾、华为、中兴等知名企业高管,以及在深圳各大政府机关官员在内的人士。这些人拟按照级别获得不同程度的住房补贴。

      “现在首要的是防止住房保障之名被滥用,防止以保障为名被寻租,防止保障性住房不保障。”参与《基本住房保障法》前期论证的陈杰表示。

      “现在的问题是,一些地区,住房保障的资金某种程度上成了唐僧肉,只要打着住房保障的旗号,随便谁都可以来分享一下,从人才住房保障到公务员住房保障,五花八门。”陈杰认为,“其实真正买不起房的是普通老百姓,这些才是政府最应该集中资源来解决他们住房问题的群体。”

  • 人脸识别的意思, 基本解释

      摘要

      人脸识别,特指利用分析比较人脸视觉特征信息进行身份鉴别的计算机技术。人脸识别是一项热门的计算机技术研究领域,它属于生物特征识别技术,是对生物体(一般特指人)本身的生物特征来区分生物体个体。

      人脸识别-概述

      

      广义的人脸识别实际包括构建人脸识别系统的一系列相关技术,包括人脸图像采集、人脸定位、人脸识别预处理、身份确认以及身份查找等;而狭义的人脸识别特指通过人脸进行身份确认或者身份查找的技术或系统。

      生物特征识别技术所研究的生物特征包括脸、指纹、手掌纹、虹膜、视网膜、声音(语音)、体形、个人习惯(例如敲击键盘的力度和频率、签字)等,相应的识别技术就有人脸识别、指纹识别、掌纹识别、虹膜识别、视网膜识别、语音识别(用语音识别可以进行身份识别,也可以进行语音内容的识别,只有前者属于生物特征识别技术)、体形识别、键盘敲击识别、签字识别等。

      人脸识别-识别优势

      

      慧眼人脸识别考勤机

      人脸识别的优势在于其自然性和不被被测个体察觉的特点。所谓自然性,是指该识别方式同人类(甚至其他生物)进行个体识别时所利用的生物特征相同。例如人脸识别,人类也是通过观察比较人脸区分和确认身份的,另外具有自然性的识别还有语音识别、体形识别等,而指纹识别、虹膜识别等都不具有自然性,因为人类或者其他生物并不通过此类生物特征区别个体。

      不被察觉的特点对于一种识别方法也很重要,这会使该识别方法不令人反感,并且因为不容易引起人的注意而不容易被欺骗。人脸识别具有这方面的特点,它完全利用可见光获取人脸图像信息,而不同于指纹识别或者虹膜识别,需要利用电子压力传感器采集指纹,或者利用红外线采集虹膜图像,这些特殊的采集方式很容易被人察觉,从而更有可能被伪装欺骗。

      人脸识别-识别特点

      

      虽然人脸识别有很多其他识别无法比拟的优点,但是它本身也存在许多困难。人脸识别被认为是生物特征识别领域甚至人工智能领域最困难的研究课题之一。人脸识别的困难主要是人脸作为生物特征的特点所带来的。人脸在视觉上的特点是。

      第一、不同个体之间的区别不大,所有的人脸的结构都相似,甚至人脸器官的结构外形都很相似。这样的特点对于利用人脸进行定位是有利的,但是对于利用人脸区分人类个体是不利的。

      第二、人脸的外形很不稳定,人可以通过脸部的变化产生很多表情,而在不同观察角度,人脸的视觉图像也相差很大,另外,人脸识别还受光照条件(例如白天和夜晚,室内和室外等)、人脸的很多遮盖物(例如口罩、墨镜、头发、胡须等)、年龄等多方面因素的影响。

      在人脸识别中,第一类的变化是应该放大而作为区分个体的标准的,而第二类的变化应该消除,因为它们可以代表同一个个体。通常称第一类变化为类间变化(inter-class difference),而称第二类变化为类内变化(intra-class difference)。对于人脸,类内变化往往大于类间变化,从而使在受类内变化干扰的情况下利用类间变化区分个体变得异常困难。

      人脸识别-身份识别

      

      慧眼人脸识别考勤机

      视频监控正在快速普及,众多的视频监控应用迫切需要一种远距离、用户非配合状态下的快速身份识别技术,以求远距离快速确认人员身份,实现智能预警。人脸识别技术无疑是最佳的选择,采用快速人脸检测技术可以从监控视频图象中实时查找人脸,并与人脸数据库进行实时比对,从而实现快速身份识别。但近距离人脸识别技术对用户的种种限制使得其在视频监控中难以使用。面向视频监控的远距离人脸识别技术在强劲的需求带动下应运而生。

      由于视频监控摄像机距离目标较远且用户处于非配合的运动状态,使得采集质量好的人脸图像比较困难,极易产生运动模糊,所采集图像的质量远低于近距离配合状态下获取的人脸图像;同时由于用户处于非配合的运动状态,活动更自由,侧脸和背对摄像机的概率大大增加,这就给人脸检测、人脸跟踪、人脸对比识别带来相当大的困难;此外。监控场景中通常会有多人同时出现,身体容易相互遮挡,给身份关联带来一定的困难,且系统还需要对每一个人保持跟踪识别,这一系列因素导致面向视频监控的远距离人脸识别难度非常大。

      经过长期持续的研究探索,在视频监控人脸识别技术上取得重大阶段性进展,使得把人脸识别技术应用在视频监控上成为可能。 相对于近红外人脸识别技术,可见光人脸识别会受到光线变化的影响和照片视频的攻击,但另一方因其可以很方便的与现有各种普通监控摄像头联系,不需要专用的红外摄像头,所以在与传统监控相结合,乃至升级都比较方便。 但其自身局限性也决定了其识别准确率远不及近红外技术,所以建议开发者使用在辅助人工之场合,例如人脸监控,VIP通道等。

      人脸识别-基本方法 人脸识别的方法很多,主要的人脸识别方法有:

      (1)几何特征的人脸识别方法:几何特征可以是眼、鼻、嘴等的形状和它们之间的几何关系(如相互之间的距离)。这些算法识别速度快,需要的内存小,但识别率较低。

      (2)基于特征脸(PCA)的人脸识别方法:特征脸方法是基于KL变换的人脸识别方法,KL变换是图像压缩的一种最优正交变换。高维的图像空间经过KL变换后得到一组新的正交基,保留其中重要的正交基,由这些基可以张成低维线性空间。如果假设人脸在这些低维线性空间的投影具有可分性,就可以将这些投影用作识别的特征矢量,这就是特征脸方法的基本思想。这些方法需要较多的训练样本,而且完全是基于图像灰度的统计特性的。目前有一些改进型的特征脸方法。

      (3)神经网络的人脸识别方法:神经网络的输入可以是降低分辨率的人脸图像、局部区域的自相关函数、局部纹理的二阶矩等。这类方法同样需要较多的样本进行训练,而在许多应用中,样本数量是很有限的。

      (4)弹性图匹配的人脸识别方法:弹性图匹配法在二维的空间中定义了一种对于通常的人脸变形具有一定的不变性的距离,并采用属性拓扑图来代表人脸,拓扑图的任一顶点均包含一特征向量,用来记录人脸在该顶点位置附近的信息。该方法结合了灰度特性和几何因素,在比对时可以允许图像存在弹性形变,在克服表情变化对识别的影响方面收到了较好的效果,同时对于单个人也不再需要多个样本进行训练。

      (5)线段Hausdorff 距离(LHD) 的人脸识别方法:心理学的研究表明,人类在识别轮廓图(比如漫画)的速度和准确度上丝毫不比识别灰度图差。LHD是基于从人脸灰度图像中提取出来的线段图的,它定义的是两个线段集之间的距离,与众不同的是,LHD并不建立不同线段集之间线段的一一对应关系,因此它更能适应线段图之间的微小变化。实验结果表明,LHD在不同光照条件下和不同姿态情况下都有非常出色的表现,但是它在大表情的情况下识别效果不好。

      (6)支持向量机(SVM) 的人脸识别方法:近年来,支持向量机是统计模式识别领域的一个新的热点,它试图使得学习机在经验风险和泛化能力上达到一种妥协,从而提高学习机的性能。支持向量机主要解决的是一个2分类问题,它的基本思想是试图把一个低维的线性不可分的问题转化成一个高维的线性可分的问题。通常的实验结果表明SVM有较好的识别率,但是它需要大量的训练样本(每类300个),这在实际应用中往往是不现实的。而且支持向量机训练时间长,方法实现复杂,该函数的取法没有统一的理论。

      人脸识别-技术细节

      一般来说,人脸识别系统包括图像摄取、人脸定位、图像预处理、以及人脸识别(身份确认或者身份查找)。系统输入一般是一张或者一系列含有未确定身份的人脸图像,以及人脸数据库中的若干已知身份的人脸图象或者相应的编码,而其输出则是一系列相似度得分,表明待识别的人脸的身份。

      目前人脸识别的算法可以分类为:

      基于人脸特征点的识别算法(Feature-based recognition algorithms)。

      基于整幅人脸图像的识别算法(Appearance-based recognition algorithms)。

      基于模板的识别算法(Template-based recognition algorithms)。

      利用神经网络进行识别的算法(Recognition algorithms using neural network)。

      人脸识别-主要功能

      

      行者人脸识别服务器

      人脸识别的应用主要有:

      ●门禁系统:受安全保护的地区可以通过人脸识别辨识试图进入者的身份。

      ●摄像监视系统:在例如机场、体育场、超级市场等公共场所对人群进行监视,以达到身份识别的目的。例如在机场安装监视系统以防止恐怖分子登机。

      ●网络应用:利用人脸识别辅助信用卡网络支付,以防止非信用卡的拥有者使用信用卡等。

      人脸注册,人脸检测,人脸识别,人脸比对

      识别快速:识别时间小于1秒

      准确率:达到85%

      支持比对:1:1;1:N

      多人脸实时监测:能同时检测和识别同一监控视频流中的多个脸部完全自主知识产权的专有软件,系统稳定可靠

      通过了中国信息安全产品测评认证中心身份认证产品与技术测评中心权威测评

      人脸识别-应用展位 1.企业、住宅安全和管理。如人脸识别门禁考勤系统,人脸识别防盗门等。

      2.电子护照及身份证。这或许是未来规模最大的应用。在国际民航组织( ICAO)已确定,从 2010年 4月 1日起,其 118个成员国家和地区,必须使用机读护照,人脸识别技术是首推识别模式,该规定已经成为国际标准。美国已经要求和它有出入免签证协议的国家在2006年10月 26日之前必须使用结合了人脸指纹等生物特征的电子护照系统,到 2006年底已经有 50多个国家实现了这样的系统。今年年初,美国运输安全署( Transportation Security Administration)计划在全美推广一项基于生物特征的国内通用旅行证件。欧洲很多国家也在计划或者正在实施类似的计划,用包含生物特征的证件对旅客进行识别和管理[7]。中国的电子护照计划公安部一所正在加紧规划和实施。

      3.公安、司法和刑侦。如利用人脸识别系统和网络,在全国范围内搜捕逃犯。

      4.自助服务。如银行的自动提款机,如果用户卡片和密码被盗,就会被他人冒取现金。如果同时应用人脸识别就会避免这种情况的发生。

      5.信息安全。如计算机登录、电子政务和电子商务。在电子商务中交易全部在网上完成,电子政务中的很多审批流程也都搬到了网上。而当前,交易或者审批的授权都是靠密码来实现。如果密码被盗,就无法保证安全。如果使用生物特征,就可以做到当事人在网上的数字身份和真实身份统一。从而大大增加电子商务和电子政务系统的可靠性。

  • 帅哥储蓄罐的意思和发音, 基本解释

      帅哥储蓄罐 - 概述

      帅哥储蓄罐,是一款心形的带有液晶显示屏的电子储蓄罐,它的主人可以在存钱的同时与里面的卡通人物发展一段虚拟的恋情,是日本推出的一款能让你在存钱的同时享受虚拟浪漫的储蓄罐,你至少可以为爱情存点银子。帅哥储蓄罐会让用户从“俊酷模特”,“幽默喜剧演员”,“温柔小男生”,“体育健将”及“从容长者”五种不同类型的男性卡通人物中选择自己喜欢的一种。这款储蓄罐于2008年9月6日在日本上市,售价为4935日元(合45.76美元)。

      万代集团表示,我们想给各个年龄段的女性带来一点生活的味道,为了能让用户体验到那种真正心跳的感觉,这次我们还特地咨询了一位爱情心理学家。

      主要特征

      1、用户往储蓄罐中插入硬币时,这个人物就会说“你是最好的”,或者“这些天你更漂亮了。”

      2、如果想让这段恋情有个美好的结局,在回答这位“男士”提出的类似“我觉得我的朋友爱上你了,是不是?”这样的问题时,可要讲究策略。

      3、要一如既往地关心他。如果五天没搭理这位帅哥,他会在留下一封告别信后消失。

      4、“帅哥储蓄罐”制造商、南梦万代控股公司下属的万代公司介绍,这段恋情会在储蓄罐存满100枚50日元硬币的时候结束,至于结局是喜还是悲就得看主人跟她的虚拟恋人交往得怎么样了。

  • 衰哥的意思及读音, 基本解释

      首先出现于网络,现也用于生活中,常做调侃之意,形容某人长相,身材,学识,态度等等差和倒霉郁闷等,与“帅哥”谐音。 也间接指某人长的俊秀。

      也作:衰锅。

  • 霜议的意思和发音, 基本解释

    严正的言论。 唐 孟郊 《吊元鲁山》诗:“冰心镜衰古,霜议清遐障。”

  • 谁遇的意思和发音, 基本解释

    谁遇

    读音:shuí yù 

    意思:粤语,四月的意思

  • 水黾的意思和发音, 基本解释

      拼音:shuǐ miǎn

      简介

      水黾是水生半翅目类昆虫, 半翅目,水黾科。学名:Aquarlus elongatus栖息环境:栖息于静水面或溪流缓流水面上。外形特征:身体细长,非常轻盈;前脚短,可以用来捕捉猎物;中脚和后脚很细长,长着具有油质的细毛,具有防水作用。体色黑褐色,体长约22mm。

      基本信息

      水黾是水生半翅目类昆虫, 半翅目,水黾科

      

      水黾

      科别:水黾科

      别名:水母鸡 水板凳

      学名:Aquarlus elongatus

      栖息环境:栖息于静水面或溪流缓流水面上。

      外形特征:身体细长,非常轻盈;前脚短,可以用来捕捉猎物;中脚和后脚很细长,长着具有油质的细毛,具有防水作用。体色黑褐色,体长约22mm。

      食物:落水的小虫体液或死鱼体。吃食的时候,嘴成管状,吸食。

  • 太阳湖的意思及读音, 基本解释

      太阳湖(Solis Lacus)是一个火星上的暗区,又称“火星之眼”(Eye of Mars 或 Oculus),南边外围较亮的区域是陶玛西亚,西北是塔尔西斯,东北是水手号峡谷。它的大小和形状会随着火星尘暴而改变。

      太阳湖-简介

      太阳湖是一个火星上的暗区,位在27°44′S 270°00′E / 27.73°S 270°E / -27.73; 270,又称“火星之眼”(Eye of Mars 或 Oculus),南边外围较亮的区域是陶玛西亚,西北是塔尔西斯,东北是水手号峡谷。它的大小和形状会随着火星尘暴而改变。

      太阳湖-发现者

      1973年美国马萨诸塞大学的休格宁博士。发现火星赤道以南有个椭圆形构造,叫作“太阳湖”。太阳湖是火星的圆面中部偏东南方向有一个较大的圆形暗斑,其大小约为火星圆面直径的三分之一,就像火星的眼睛,这就是著名的火星之眼!

      太阳湖-可能有生命存在--火星未解之谜 “太阳湖”该处异常明亮,像是有水的迹象,而且“太阳湖”地区日落以后气温下降比别外慢得多,夜间也比周围区域温暖。休格宁认为可能是地下有一层水在积累热量的缘故。探测雷达还发现该处有一种季节性变化,正与冰在夏天融化,冬天凝结现象相吻合,体积 宁把这个地点称为“绿洲”,认为这个地区是寻找火星生命的最好目标。这一意见得到肯定。

      1978年7月,“海盗”号宇宙飞船发回火星表面的两张照片上,好像有活火山爆发的迹象。如果火星真有活火山,那么就说明火星上存在生命的可能性更大,因为火山能给寒冷而又荒凉的火星表面提供维持生命的水分。这是值得特别重视的。

      在“水手”9号探测器发回的照片上还发现,在埃利西高原地区,有一些类似四角金字塔的“建筑群”;在火星南极地区也发现有一些几何构图十分方整的结构体,专家们还把它命名为“印加人城市”。这些奇异的现象使许多人相信,目前断言火星没有生命存在或断言过去也不曾有生命存在为时还太早。为此,还需做更多的研究。这些未解之谜还需要人类更深入的去探索。

      太阳湖-相关

      太阳湖,不是淀山湖,而是与淀山湖水脉相连,藏于其西南角的一片独立水面。两湖环抱之间,形成了一条悠长湖湾。而太阳湖花园正位于这片珍贵的湖湾之上。湖湾比湖面更美,也更符合中国人内敛的审美观。没有常年的旅游开发,没有游船和货船的船来船往,15平方公里的水系,完全是一片纯净的湖面。看惯了都市的灯红酒绿,很难想象在位于上海中心区不到60公里,不足一小时的车程里,竟能寻觅到这样一座湖岸之城。可以说,太阳湖大花园出现之前,整个太阳湖还是一片浑然天成的处女地,生态环境得天独厚,自然资源丰绕秀美。随着太阳湖大花园的出现,少部分人终于可以这条绝版的湖湾纳入自己的生活收藏。

  • 太谷秧歌的意思和发音, 基本解释

      拼音:tài gǔ yāng gē

      太谷秧歌是晋中盆地,以太谷为轴心,辐射周边 10余县的乡土小戏,是民间自编自演的小曲、杂说、歌舞、戏曲的综合体艺术。它以农村生活故事、民间习俗、传闻轶事等为题材,以优美的曲调和表演形式,真实地反映人民生活。因此,深受广大人民的喜爱。它是我省戏曲花篮中一支绚丽多彩的奇范,应该深入研究,很好继承发展,使它更加繁荣兴盛,积极为四化建设服务。

      起源初考

      明代正统到崇桢年间,是小曲(亦称时曲或俗曲)广泛传播的时期。当时晋中一带,已流行着当地民间艺人传唱的小曲曲。太谷县文化馆曾搜集抄录了不少古代小曲曲,如:《编根罗》(夸耀长袍)、《并蒂莲》、《一块铜》、《小尿床》、《高老庄》、《小二姐拜媒》、《铜青蚂昨》等 20余首曲词。它们大都是反映当时当地民间生活故事的,从中可以看出端倪。 据明英宗朝廷禁唱“妻上夫坟曲”条畛疲赫 臣洌 本 ? 满城忽唱《妻上夫坟》曲……(亦称《小寡妇上坟》曲>太谷、 秧歌中亦有此曲。《顾曲杂言》云:嘉靖、隆庆年间,“乃兴 《闹五更》、《哭皇天》、《粉红莲》……”等曲,与太谷秧歌小曲 不但同名,而且形式也大同小异。

      明代万历刊本,《玉谷调簧》里,有咏私情的问答体小曲,同太谷秧歌小曲《娘问女》、《挑水》的题材和体裁极其相似。可见明代小曲盛行之时,晋中平原的小曲亦在广泛流行。

      每逢元宵节闹红火时,各地大搞龙灯、旱船、背棍、高晓 以及鼓乐欢奏等活动,大大小小的舞队极其普遍。其中的扮演者,在舞蹈间歇唱支小曲,渲染气氛,载歌载舞,歌舞结合,这种形式就是太谷秧歌的起源。

  • 太阳星云的意思及读音, 基本解释

      太阳星云通过凝聚和吸积形成太阳、太阳系内天体的气团和弥散的固体物质。大约50亿年前开始塌缩,后来形成太阳系的气尘云。一团云状的星际气尘(“太阳星云”)由于自己的重力而混乱崩溃。扰乱的原因也可能是附近的一颗超新星发出的震波造成的。

    详细解释

      名词简述

      太阳星云 Solar Nebula

      形成太阳系内各天体的原始物质。主要由气体云和尘埃云组成的广袤稀薄的较对称的铁饼状星云盘。

      星云温度只有几十K,密度10-20~10-8g/cm3,中心部位温度较高。星云塌缩后光度和温度急剧上升,在星云盘中心形成太阳。其他距原始太阳不同距离的物质逐渐凝聚成不同化学成分的星子。在距太阳不同区域星子吸积形成各大行星和卫星。

      形成过程

      初期的崩溃

      云团崩溃后,中心不断升温并压缩,热到可以使灰尘蒸发。初期的崩溃时间估计少于10万年。

      中央不断压缩使它变为了一颗质子星,原先的气体则绕着它公转。大多数气体逐渐向里移动,又增加了中央原始星的质量。也有一部分在自转,离心力的存在使它们无法往当中靠拢,逐渐形成一个个绕着中央星体公转的“添加圆盘”并向外辐射能量慢慢冷却。

      第一个制动点

      第一个制动点。质子星与绕着转的气体可能不够稳定,由于自身的重力而继续压缩,这样产生了双星。如果不的话……

      气体逐渐冷却,使金属,岩石和(离中央星体远处)冰可以浓缩到微小粒子。(比如气体又变回成灰尘。)添加圆盘一形成,金属便开始凝结(对于某个流星的同位素测量,估计是在45.5到45.6亿年前);岩石凝结得较晚(44到45.5亿年前)。

      灰尘粒子互相碰撞,又形成了较大的粒子。这个过程不断进行,直到形成大圆石头或是小行星。

      快速生成

      快速生成。较大的粒子终于大到能产生不可忽略的重力场,它们的成长也越来越快。它们的重力使小粒子的加盟变得容易也变得更快,终于搜集到的质量与它们在公转轨道上运行应有的质量相符,使运行变得稳定。因为大小由距离中点的距离和质子星体密度和化学组成决定。按理论来说,太阳系内层中像月球大小的小行星是太大了,外层需要地球的1到15倍大小的星体。在火星与木星处有一个较大的质量跳跃:来自太阳的能量能使近距离的冰变为水蒸气,所以固态的合成的星体与太阳的距离可以大大超过临界值。这类小行星体需要二千万年形成,最远的组成时间最长。

      第二个制动点

      第二个制动点。质子星多快形成,形成多大?星云冷却100万年后,这颗星产生了强劲的太阳风,将星云中剩余的气体全部吹散。如果质子星够大,它的重力将能吸进星云中的气体,变成气态巨型星,反之,则成为一个岩石质或冰质星体。

      这一刻,太阳系是由固态星,质子星,气态巨型星构成的。“小行星体”不断碰撞,质量也渐渐变大。千万到亿年之后,最终形成了10多个运行于稳定轨道的行星,这就是太阳系。在漫长历史中,这些行星的表面可能被极大地改变,被碰撞什么的。(比如大部分由金属组成的水星或月球。)

      形成来源

      形成环境

      一般认为,银河系的第一代恒星几乎全是由氢组成的,而第二、第三代恒星在形成的初期便含有许多种较

      重的核素,基于在太阳上存在许多种核素,天文学家们认为太阳是银河系中的第二或第三代恒星,太阳上的那些较重的核素就是来自银河系中的第一代恒星。天文观测表明,在银河系中存在着大量的双星系或多星系恒星,即两个或多个非常接近的恒星不仅环绕银河系的中心运行,还彼此相互环绕运动。

      形成条件

      假设银河系中某个双星系或多星系中的一个质量是太阳的10倍以上的恒星在80亿年前发生超新星爆发,则其喷射出的大量物质会以球面的形态扩散开来,显然,以这种方式扩散开来的物质由于以极快的速度飞向四面八方,最终甚至有可能冲出银河系,故其不大可能形成太阳星云。但如果该恒星的伴星(质量是太阳的8倍以上)彼此相距较近,在附近超新星爆发产生的巨大冲击作用下,其外层的大量物质被剥离并以相对较慢的速度呈团状飘向远处,假如被剥离物质的总量足够大,则这些被剥离的团状物质经过漫长的岁月后,就有可能在银河系中逐渐演化成一个新的星云——太阳星云,并最终从中诞生出银河系的第二、第三代恒星——太阳,以及太阳系中包括地球在内的各大行星。

      变化规律

      概述

      球粒陨石是太阳星云冷凝吸积的直接产物,其中的顽辉石球粒陨石具有非常特殊的岩石矿物学特征(如CaS, MgS等各种亲石元素硫化物的出现,Sio在金属相的存在等),是揭示太阳星云在极端还原条件下演化的钥匙。此外,对该类型陨石的研究还有助于认识太阳星云在径向上的物质组成变化规律。

      1、极端还原条件下太阳星云的冷凝

      尽管顽辉石球粒陨石形成于非常特殊的条件,但对该类陨石的研究自Keil(1968)的开创性工作以来进展缓慢,其中重要的因素是该类陨石缺少一些关键的岩石类型(如EL3)、样品少且极易风化。该项目通过对我国清镇陨石(EH3)和新发现的南极陨石MAC 88136(EL3)等系统对比研究,翻开了顽辉石球粒陨石研究的新章节(Lauretta, 2002, Meteorit Planet Sci, 37, 475-476)。通过该项研究,首次建立了极端还原条件下太阳星云中金属和各种硫化物的凝聚顺序,从高温到低温依次为:陨磷铁矿、陨硫钙矿、陨硫镁矿、金属相、闪锌矿-陨硫铁铜钾矿、各种铬硫化物;提出硫化物的四种成因机制,包括星云的气-固相凝聚、金属相的硫化反应、固相出熔、矿物的分解等;提出星云凝聚早期存在高温熔融事件的观点和证据;提出EH较EL群形成于更加还原的星云条件,并首次明确给出这两个化学群陨石母体在岩石矿物学特征上的主要异同点和相应的分类参数。

      2、极端还原条件下小行星的热变质

      在界定了EH和EL群陨石母体初始岩石矿物学特征之异同点的基础上,通过与其他不同热变质程度的各岩石类型陨石进行对比,确定了EH和EL群顽辉石球粒陨石的热变质温度及其在母体中的冷却速率,给出与这两个重要陨石母体热变质历史相关的重要限制条件(Lauretta, 2002);提出强还原条件下陨石热变质伴随还原反应的观点和证据,以及EH群陨石母体撞击破碎重新堆积的新模型。此外,根据EH、EL群球粒陨石与熔融分异形成的顽辉石无球粒陨石之间在岩石矿物学、矿物微量元素等方面的对比,对长期争议的顽辉石无球粒陨石的母体进行了讨论,并给出有关限定条件。

      3、太阳星云极端还原区域的太阳系外物质

      从形成于太阳星云极端还原区域的清镇陨石中首次分离出大量太阳系外物质,通过对其中部分样品的C,N,Si等同位素分析,首次在顽辉石球粒陨石中发现超新星成因类型的Si3N4;发现新的29Si相对贫化的超新星成因类型SiC,其同位素组成与超新星理论模型给出的结果非常吻合,表明可能存在多种超新星或不同圈层来源的太阳系外物质。通过与形成于太阳星云氧化区域的碳质球粒陨石中的太阳系外物质对比,提出太阳系外物质在原始太阳星云中不均一分布的观点和证据。

      凝聚模型

      概述

      研究太阳星云形成太阳系各天体的化学演化过程的理论模式。20世纪60年代以来,人们根据陨石和行星化学成分的研究资料,在假定的太阳星云条件下,借助于物理-化学理论和太阳系起源理论,来探讨太阳系各天体形成的化学环境以及化学演化规律,提出的模型主要有 3类:热凝聚模型、冷聚集模型和等离子体凝聚模型。

      太阳的归宿

      太阳究竟会以什么样的方式在什么时候寿终正寝?

      太阳现在已经50亿岁了,处于中年时期,往后要走的路就是一步步通向没落:

      太阳——红巨星——白矮星——黑矮星

      就是从体形巨大到收缩发光再到不发光最后彻底完蛋

      这还是最好的结果,如果太阳可以如此善终那么它的生命还可以持续50亿年

      在衰亡的过程中,太阳的质量会越来越小,这就使得它的引力越来越弱,最终造成太阳系散伙

      但事实上这种最好的结果很难成就,因为会有第二种情况出现

      大仙女座星云

      大仙女座星云距银河系190万光年,正以每秒125公里的速度和太阳系靠近,大约45亿6千万年以后两支大军就会相遇,而仙女座星云的可见光强度是太阳系的20亿倍,太阳系的命运必定改变,其结果有两种:

      1由于织女座星云的巨大引力,太阳系成为俘虏,变成一个相当于卫星的恒星系统,开始围着别人转

      2两败俱伤,毁灭后的尘埃合二为一成为新的星系

      反正这两种情况不管哪一种发生,太阳都不再是今天的太阳,地球也不可能是今天的地球

      探索的必要

      到那时候我们的后代不知道要怎样生存(如果那时候还有我们的后代的话),也许有什么办法维护我们的地球,把它变成一个超级宇宙飞船,改变轨道,飞离太阳系,飞离银河系,在更广阔的空间给地球按个新家,也许无情无义的抛弃地球(毕竟人是什么事都做得出的),全人类乘上巨大的诺亚方舟带着动植物、水、制造氧气的原料、还有锅碗瓢盆去寻找地球的替代品。

      也许这些话题都太大太远,但是对于越来越不知道自己是谁的我来说也许站在足够高的地方才能看清一些事情,那地方到底有多高,高到我自己看起来像一粒草籽,人类看起来像一粒草籽,地球也是,太阳系也是,银河系也是,都是草籽,风一吹就无影无踪,一点痕迹也留不下。目前太阳正处于年轻时期。

      其他资料

      题目

      顽辉石球粒陨石-强还原条件下太阳星云的演化

      顽辉石球粒陨石作用

      不同化学群球粒陨石代表了太阳星云不同区域的演化产物,其中由碳质球粒陨石、普通球粒陨石(包括H、L和LL群)、到顽辉石球粒陨石,它们的形成区域与太阳之间的距离逐渐增大,物理化学条件由氧化 转变为强还原。顽辉石球粒陨石还进一步被划分为高铁(EH)和低铁(EL)二个化学群,它们均形成于极 端还原的条件,一些典型的亲石元素,如Na, K, Ca, Mg等表现出明显的亲硫性,并以各种硫化物形成存在,硅可以Si°形式存在于金属相中。因此,该类陨石是认识太阳星云在强还原条件下演化,以及强还原物质熔融分异的探针。另一方面,该类型陨石数量很少,且其所含的各种硫化物等极易风化,使研究工作 受到很大的限制,特别是对下述基本问题的认识存在各种争议:(1)EH与EL群陨石是否分别存在独立母体?造成这一困惑的原因是全部收集到的EH群陨石具有从EH3、EH4、EH5等不同热变质类型的岩石,而全部EL群陨石为强热变质的EL6型样品,它们之间似乎构成一个连续的演化序列;(2)全部EL群陨石为强热 变质样品,因此其与EH群陨石之间的差异反映了两者热变质程度的不同,或继承了母体之间的差异?(3)出于同样的原因,一些顽辉石球粒陨石化学群的划分存在争议。

      强还原区域星云演化

      我国清镇陨石是已知最原始和新鲜的EH3型陨石,对该陨石的深入研究,并结合其他EH3型陨石的分析,获得有关强还原区域星云演化的诸多新认识,包括:(1)阐明矿物的四种成因机制(气-固相凝聚、金属相硫化反应、矿物分解和出熔),并发现一些矿物具有多种成因类型。通常认为陨硫铁由金属相的硫化反应形成,因此大量气-固相凝聚成因颗粒的发现表明强还原区域太阳星云的冷凝是一个平衡或趋于平衡的过程。(2)发现EH群陨石形成区域氧逸度的不均一性,提出不同区域之间存在物质迁移和混合的观点及证据。(3)发现太阳星云冷凝、颗粒加热和冷却扩散等多种成因类型矿物组成环带,结合闪锌矿和尼宁格矿温度计,提出强还原区域太阳星云的热演化模型。(4)首次发现亲石元素Na在闪锌矿和黄铜矿中的富集,确证Ga在闪锌矿包裹体中富集的普遍性等。(5)发现一种含水的新矿物,其化学组成为FeCr2S4?H2O。

      EL3型陨石

      在南极陨石中发现了第一个EL3型陨石,从而确证EL群陨石具有独立的母体和完整的热变质系列。在此基础上,率先开展EL3与EH3型陨石的对比研究,阐明了EH与EL群陨石母体在岩石矿物学上的主要差异,提出EH群陨石母体形成于较EL群更加还原的条件。Sears等1984年在《Nature》上报导了第一个EL5型陨石,但随后的研究表明该陨石属于EH而不是EL群。

      发现了新的顽辉石陨石类型,其岩石矿物化学特征介于EH与EL群之间,反映了太阳星云的化学组成在空间上具有连续变化的特点。该类型陨石的发现使顽辉石球粒陨石的化学群由2个增加到3个。

      F-金云母

      在确立EH和EL群陨石母体岩石矿物学特征的基础上,开展强还原条件下陨石热变质作用的研究,首次发现该类陨石在热变质过程伴随明显的还原反应。在南极陨石中发现4个冲击熔融EH群陨石,结合不同岩石类型EH和EL群陨石的对比研究,并借助各种宇宙温度计和闪锌矿温度-压力计等,提出EL群陨石母体具有缓慢冷却和相对开放体系的特征,而EH群陨石母体经历了碰撞破碎、再重新吸积等复杂的演化历史。此外,在顽辉石陨石中首次发现F-金云母,提供了研究挥发性组分在强还原陨石母体中演化的重要线索。

  • 台风百合的意思及反义词, 基本解释

      台风百合是2001年太平洋台风季中一个路径奇特的热带气旋,它四度增强及减弱,并三度急转弯吹袭冲绳岛,路径异常,并曾于冲绳岛以西及台湾岛等地几乎原地停留不动,在台湾与台风韦恩、纳德被并称为“侵台三大怪台”。

    详细解释

      简介

      台风百合(英语:Typhoon Nari,台湾译名:纳莉,JMA日本气象厅国际编号:0116,JTWC联合台风警报中心临时编号:20W,名称来源:韩国,名称意思:百合花)是2001年太平洋台风季中一个路径奇特的热带气旋,它四度增强及减弱,并三度急转弯吹袭冲绳岛,路径异常,并曾于冲绳岛以西及台湾岛等地几乎原地停留不动,在台湾与台风韦恩、纳德被并称为“侵台三大怪台”。

      主受灾地域:中国台湾

      受灾人数:88人亡,13人失踪

      路径

      本段时间以协调世界时(UTC)为准;强度分级以世界气象组织分级叙述,故以下百合“数度增强为台风”的说法仅在该分级之标准有效,依台湾中央气象局的标准,百合增强为轻度台风后即始终维持台风的等级。

      百合于9月6日清晨在台北以东约220公里处发展为一热带低气压,初时向东北移动,该日下午增强为一热带风暴(已相当于台湾的轻度台风),并于翌日早上掠过冲绳岛。百合于9月7日下午增强为一强烈热带风暴。当晚,百合急转弯并折返横过冲绳岛。横过冲绳岛后,百合于9月8日向西北移动。

      9月9日,百合受到东北偏东方的台风丹娜丝影响,转向东南移动并增强为台风,直趋冲绳岛。翌日早上迅速减弱为一强烈热带风暴。9月11日,百合再次增强为台风,同时丹娜丝减弱,因此于9月11日及12日百合在冲绳岛以西附近几乎停留不动。

      9月13日,百合向西北移动,并于翌日减弱为一强烈热带风暴及转向西南移动。9月15日,百合第三次增强为台风。

      9月16日,百合登陆台湾东北角(21时40分UTC+8),并以极为缓慢的速度向西南移动,翌日早上减弱为强烈热带风暴并于下午减弱为热带风暴,在台湾上空滞留49小时后,9月18日晚从台南安平进入台湾海峡,随即并进入南海北部。

      9月19日,百合转向西北偏西移动。翌日早上百合第四次增强,增强为强烈热带风暴。其后中午百合在汕头西南面约60公里登陆,并减弱为热带风暴。百合于黄昏时份在香港北面约100公里掠过并进一步减弱为热带低气压。

      百合在9月20日晚,也就是在太平洋上形成后的第15天,在陆上消散。

      影响

      台湾

      由于百合台风停留时间过久及其贯穿的特殊路径所致,故在台湾降下丰沛雨量,造成台湾北部严重水患,多处地方单日降雨量皆刷新历史纪录。灾情约略述之:台北市的基隆河多处堤防缺口未补(防洪整治工程,包商因工程弃土问题,延宕迟未完工。),造成台风时爆满的基隆河水在突破警戒水位后,由堤防缺口灌入台北市,使大台北地区严重水患,台北捷运板南线、台北车站及忠孝东路淹水,并被戏称为“忠孝大河”,更造成台铁及捷运停驶,台北交通陷入混乱,监察院在事后对台北市政府提纠正案[2]。

      此外,部分台铁山线、海线及花东线中断;多处地区引发土石流灾害;近165万户停电;逾175万户停水;全台有408所学校遭到重创,损失近新台币8亿元;工商部分损失超过新台币40亿元;农林渔牧损失约42亿元;总计产业损失超过新台币80亿元。

      百合从登陆到出海一共花了49个小时,创了台湾气象史上滞留陆地时间最久的纪录,并改写了台北、嘉义、新竹的单日最多雨量纪录:

      汕头

      在汕头,超过15人受伤,离岸有两艘渔船翻沉,共3名渔民失踪。

      香港

      香港天文台于9月19日16时15分悬挂一号戒备信号,当时百合位于香港以东约500公里。受到百合及东北季风的共同影响,该晚本地风力开始增强。

      随着百合逐渐逼近,翌日香港变得多云有雨。西北风增强,天文台于9月20日14时45分改挂三号强风信号。

      天文台于9月20日14时16分录得最低瞬时海平面气压1003.4百帕斯卡。百合在20时左右最接近香港,当时它位于香港以北约90公里。

      随着香港风势亦减弱,天文台于22时40分除下所有热带气旋警告信号。

      多项纪录

      * 台北气象站2001年9月16日0时至24时内降下了425公厘的雨量,是台北百年来的历史新高纪录。

      * 基隆五堵地区曾出现一小时120公厘的雨量;嘉义则出现144公厘的雨量,打破单小时最高雨量的纪录。

      * 台北、桃园、基隆、新竹、苗栗等地区的累积降雨量都超过1,000公厘。

      * 台北、新竹、嘉义三个观测站测得的单日降雨量,均突破三站建站以来的最高纪录。

      * 宜兰县大同乡土场山区,降下高达1,323公厘的雨量,是百合台风登陆台湾期间,雨量最高的地区。

      * 台风中心停留在台湾陆地将近50个小时,时间最长。

      * 台风路径十分诡谲多变:是首个“东北进、西南出”的台风,因此被中央气象局与台风韦恩、纳德并称为“侵台三大怪台”。

      * 气象局发布警报资料总共64次,次数最多,大幅超越了1999年台风丹恩43次及1986年台风韦恩42次的旧纪录。

      * 灾情速报发布次数最多:台电发出36次灾情速报,水利处也发出14次水情通报,均创下单一灾害发布通报次数最多的纪录。

      * 石门水库持续泄洪15天,创下水库启用以来的纪录。

      * 基隆河水位最高纪录。

      相关信息

      台湾历年遭遇的台风* 1960年的热带风暴爱娜斯,从太平洋以西南的途径越过台湾并影响香港的热带气旋。

      * 1960年的台风伊兰从太平洋以西南的途径越过台湾并影响香港的热带气旋。

      * 1979年的强烈热带风暴兰茜,因与东方的强烈热带风暴麦克发生藤原效应在香港西南面突然增强及转向东北移动,并出现不规则路径。

      * 1986年的台风韦恩,两次登陆台湾,台湾中央气象局三度发布台风警报,被称为“侵台三大怪台”之一。另导致香港天文台三度悬挂热带气旋警告信号。

      * 1991年的台风纳德,在台湾南部海面行踪飘忽,台湾中央气象局二度发布台风警报,被称为“侵台三大怪台”之一。另导致香港天文台两度悬挂热带气旋警告信号。

      * 1999年的台风玛姬,在上川岛打圈,导致香港天文台两度悬挂热带气旋警告信号。

      * 2000年的台风启德,受到邻近的台风鸿雁影响,在南海逆时针打圈。

      * 2000年的强烈热带风暴玛莉亚,受到邻近的台风派比安影响,在南海打了一个“8”字形的圈。

      * 2000年的强烈热带风暴宝霞,受到邻近的台风桑美影响,由北向南横过菲律宾。

      * 2006年的台风珍珠,60年来纪录的五月台风中绝无仅有的L型奇特路径,亦是有纪录以来5月在南海出现的最强热带气旋。

      * 2006年的强烈热带风暴宝霞,受到邻近的台风桑美影响,一度在南海北部徘徊。

      * 2007年的台风帕布,受到邻近的热带风暴蝴蝶影响,在上川岛打圈,导致香港天文台两度发出热带气旋警告信号,并三度正面吹袭香港。

      * 2007年的台风海贝思,受到邻近的台风米娜影响,一度在南海中部徘徊,并两度登陆菲律宾。

      * 藤原效应

  • 四维彩超的意思及读音, 基本解释

      拼音:sì wéi cǎi chāo

      解释:四维彩色超声诊断仪是目前世界上最先进的彩色超声设备。“4D”是“四维”的缩写。第四维是指时间这个矢量,所以也被称作实时三维。对于超声学来说,4D超声技术是彩超行业的革命性突破,最先由韩国麦迪逊公司率先研发出并开始推广。4D超声技术就是采用3D超声图像加上时间维度参数,该革命性的技术能够实时获取三维图像,超越了传统超声的限制。它提供了包括腹部、血管、小器官、产科、妇科、泌尿科、新生儿和儿科等多领域的多方面的应用。其结果是:能够显示您未出生的宝宝的实时动态活动图像,或者其它人体内脏器官的实时活动图像。

  • 松露的意思和发音, 基本解释

      松露-简介

      松露(法语:Truffe)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber),大约有10种不同的品种。松露多数在阔叶树的根部着丝生长,散布于树底120~150厘米方圆,块状主体藏于地下5~40厘米。松露对生长环境的要求极其苛刻,造成了它的珍稀昂贵。

      松露-介绍

      

      黑松露(左)与白松露(右)

      松露本身吃起来并无特别的味道,但因为散发著特殊的气味,自古便有许多人为之着迷。1825年时法国著名美食家布里亚·萨瓦兰(Jean Anthelme Brillat-Savarin)在其著作《味觉生理学》 (Physiologie du Go?t)中便盛赞松露为“厨房的钻石”。欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”,属于高贵食材之一,特别是法国产的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)与意大利产的白松露(Tuber magnatum Pico)评价最高。

      天然松露的采集并不容易,传统上是利用犬或猪的灵敏嗅觉来寻找及挖掘松露。特别是母猪最为敏感,是天生的松露猎人,据说这是因为松露的气味与诱发母猪性冲动的费洛蒙类似。不过也由于母猪非常喜欢松露,所以常直接将找到的松露吃下,不易为采集人所控制,因此后来便训练专门的松露猎犬来弥补此一缺点。

      虽然西洋松露属有多种不同的品种,但并不是每一种都适宜作美食的。例如外号“猪拱菌”的中国松露就被食家认为“味同橡胶。”

      松露-天然块菌

      

      松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。种类约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。通常松露的外观均是不规则形的球状,有的小如豆,也有大如富士苹果,切开来看,里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。

      由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵,种植松露数十年的穆索·亨利(Mosso Henri)说,世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500美元。

      “可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来好像泥土、大蒜,闻起来像是天然气,有些像奶酪,有些像洋葱,可是又不像,有土腥味,吃起来像洋白菜的感觉……”“天堂的味道……”这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的,白色的松露,学名Tuber magnatum, 是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑色松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白色松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。

      白松露比法国的黑松露与佩里戈尔的松露更加稀有,也因此更加昂贵,并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者,只能在意大利的皮德蒙特地区找到,尤其是艾尔马镇的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难,因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每磅(453克)800到1500美元之间。

      松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。对松露来说,它传说中壮阳的作用也为白松露更添魔幻色彩。白松露经常被称为白钻石。原因之一就是它与钻石一样,在雕琢加工之前看起来平平常常,甚至有些丑陋。在刚被挖出来的时候,白松露看起来好像粗笨、布满灰尘的土豆一样。但是一旦切开,它就会展露出它大理石一般的纹路、象牙色的花纹以及它那醉人的香气。白松露天堂一般的味道主要来自它的香气,所以它一般是不加热的。最常见的吃法是将其切成非常薄的片,与新鲜的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁,这样的美味还是可以想象的。

      松露-娇贵生长史

      根据字典解释,松露(英文Truffle,法文Truffe)是一种蕈类总称。它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属,大约有10种不同的品种。松露多数在阔叶树的根部着丝生长,散布于树底120-150厘米方圆,其块状主体藏于地下5-40厘米。尽管叫“松露”,它却跟松树沾不上半点关系——事实上,伴随松树成长的菇类是松茸,另一样深受日本人钟爱的美味食物。

      如果把松露和童话人物做对比,相信没有比豌豆公主更合适的了。就像公主在一百层床垫下仍能感觉到豌豆的存在,松露在成长过程中也受不了任何细微的变动,对环境的挑剔令人咋舌。它是世界上唯一不能进行有序人工种植的美味,不能独立进行光合作用,必须借助和树根之间的共生关系获取养分。与一般菌类不同,因为生长在地下深层,并不能通过风来传播种子,而是要靠那些觅食的动物——这就是松露的神奇所在,它散发出类似公猪身上的雄性荷尔蒙气味来吸引母猪,将其从黑暗的地下掘出吃下,随着粪便排出包裹完好的种子,以此达到传播目的。

      “有些不习惯松露气味的人会用精液或长期没有洗过的床单来形容它,也许这也是这些人对雄性荷尔蒙的感觉。”大厨尤吉尼笑道,“当然这只是关于松露的一部分形容,而在我这样的喜爱者看来,它的气味却跟蜂蜜、干酪、肉桂、麋香等可爱的词语联系在一起。”据说人类食用松露的历史非常长,第一份相关的文字记载可以追溯到公元前5世纪。而埃及、巴比伦、希腊和罗马的法老贵族,也深好此物,过去雅典人就是拿松露来供奉爱神维纳斯。在中世纪,松露因为来源神秘,气味形象怪异而被教会视为邪魔妖物,直到十四五世纪,好吃的法国人和意大利人还是坚持将它端上了餐桌。

      尽管世界各地都有不同品种的松露出产,例如英国的红纹黑松露,西班牙的紫松露、中国云南松露等,但论及罕有和美味程度,则还是以法国黑松露与意大利白松露最突出。在每年11月,这两地的“寻松猎人”就会伺机出动寻觅贵比黄金钻石的美味。起先人们都用母猪来嗅寻松露痕迹,但据说猪很容易偷嘴,于是逐渐就改为培训狗来进行这项工作,因为狗相对更守规矩,而且对奖励品奶酪的兴趣更大。

      松露-昂贵身价

      松露被法国人称做“钻石”,其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。松露与生俱来的独特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味圣品。相信很多人都听过松露这个名字,但松露究竟是什么呢?其实松露是一种真菌,一种生长在地面下的子囊菌,与栎树、青刚栎树与松树的根形成绝对共生的形式,因此,称为外生菌根菌(ectomycorrhizae)。

      

      历史上最大的白松露发现于1951年,重约4磅,当时售价为5000美元左右。在第二次世界大战结束不久的年代里,5000美元的珍贵程度可想而知。

      2004年美国举办了一场以松露为终极食品的“松露竞标会”,举办方利用以网络视频与纽约及洛杉矶的大餐馆联机,让分属两大城的饕客们出价竞标。在这次拍卖会上共有三颗珍贵的奥巴松露参与拍卖,最抢眼的当属一块产自意大利北部艾尔巴、重达一公斤的白松露,而通常的松露重量仅有其十分之一,所以无比珍贵。经过美国热门电视节目“富贵生活”的主持人推波助澜,这块原先标价为8000美元的白松露身价立刻被东西两岸大厨加码至30,000美元。最终,著名影视名导演、洛杉矶巴斯提德餐厅老板皮特卡以35,000美元的天价击败对手,该餐厅负责人波托向欧洲日报记者表示:“重达一公斤白松露,35,000美元是值得为其付出的价码。”有趣的是,发现这颗大松露的9岁猎狗—根舍四世,也由其主人代表参与了本次竞标。

      松露-松露传说

      古人相信松露是闪电的女儿。古希腊与罗马人对松露非常的着迷,他们相信松露具有壮阳的作用。著名的作曲家兼美食家罗西尼称赞松露为蘑菇中的莫扎特。松露曾生长于意大利的林地之中,其中最优质者产自意大利皮德蒙特地区罗埃洛与兰格山丘的边缘,同时,这里也是意大利最好的葡萄酒产地。

      松露,特别是佩里戈尔松露,只有受过严格训练的雌性的猪和狗才能嗅得出。自古以来,法国就有厨师利用野猪来寻找松露以满足贵胄们需求的历史。时至今日,意大利与法国的松露猎人仍使用经过训练的猪和猎狗来寻找松露。其奥妙在于松露含有阿尔法男性荷尔蒙,这是一种类似男性类固醇荷尔蒙的复合物,有人认为正是这种气味诱导雌性动物搜寻,使其误以为自己在追踪异性伴侣。这种说法到底有没有道理还有待研究。

      世代生活在艾尔马的松露猎人Bertolino认为只有雌性的猎狗才是寻找松露最好的猎人。因为猪特别喜欢吃松露。猎人需要花费很大力气才能把猪拉回来,否则它们会把松露吃掉。而猎狗强烈的警觉会让它在找到松露的第一时间通知主人。

      在意大利,训练一只松露猎狗要经过复杂的过程。首先训练狗把丢出去的球叼回来,然后用奶酪代替球,继而是把奶酪藏起来让狗去把它找出来。最后,再用小块松露替代奶酪,让狗找到并把它挖出来。在寻找松露的前一夜,猎人通常不给猎狗吃东西,这样猎狗们会更努力地去寻找松露来换取奖励,比如面包和奶酪,这些都是猎狗更喜爱的食物。

      松露-浅尝松露

      一颗上好的松露应该非常结实、紧凑,入手感很重,不像蘑菇那么松软。行家在购买前一定会仔细辨别松露的气味,这种非常独特且难以形容味道是辨别松露品质的首要标准。幸运的是,珍贵松露只要与它自带的泥土在一起便可长时间储存,也只有这些泥土能使松露留住它迷人的香气。储藏松露应先用纸巾包裹,然后用锡纸再裹一层,再放入冰箱低温冷藏。但要注意储存的时间也不要过长,不然味道会消失得一干二净。更不要像很多菜谱说的那样,把松露放在大米里储存。大米会把松露特有的味道全部吸走,最后只给你留下一颗昂贵的土豆。

      食用松露传统的方法是用特殊的切片器将松露切为极薄的薄片,然后生食,或与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条、炒蛋或者意大利空心粉上。Fontuta堪称经典的白松露菜肴,它是由梵堤那乳酪、鸡蛋、牛奶加入白松露做成的干酪,与面包同吃,滋味无比美妙。

      当然白松露也可以加热后食用,如果你对自己的厨艺有信心的话。这里为你推荐一种做法:土豆切片后煮熟,白松露切片后与黄油,意大利干奶酪一起烘烤,然后加入土豆。这道菜的成本大约在200美元左右。

      就像美酒一样,白松露根据所生长的树根,如柳树、橡树、白杨树、菩提到葡萄树分为不同种类。白松露的颜色也从白色到粉色、褐灰色不等。与黑松露不同的是,白松露在加热后会失去它特有的味道,而最好的食用方法是在最后时间再清洗切片。食用黑松露时候最好配一瓶庞马洛红酒,而白松露则需要一瓶陈年的雷斯令来陪衬。

      松露-松露种类

      

      常用名: 意大利白松露 或 艾尔巴 松露

      学名: Tuber magnatum

      原产地: 意大利,克罗地亚

      生长季节:每年10月到12月

      味道:与众不同。略微带蒜味,有些类似奶酪,带一些刺鼻的味道。

      食法:通常生食,切成薄片后与鸡蛋,意大利通心粉,宽面条或沙拉同食。

      价格(每磅):0-,500

      常用名:黑冬松露 或 佩里戈尔松露

      学名: Tuber melanosporum

      原产地:主要为法国,也出产于西班牙与意大利

      生长季节:每年12月到次年3月

      味道:蕴含泥土的芳香,丰润

      食法:通常加热食用,用来给鸡蛋或者米饭调味,用于烤鸡的皮下或奶油调 料中。

      价格(每磅):0-,200

      

      常用名:黑夏松露

      学名:Tuber aetivum

      原产地:法国、意大利、西班牙

      生长季节:5月到9月

      味道:比黑冬松露的味道要淡,更接近于平常的蘑菇

      食法:生吃或稍微加热以达到最好的效果。大块的食用,与意大利通心粉、肉类或者调味酱同用。

      价格(每磅):0-0

      常用名:俄勒冈白松露

      学名: Tuber gibbosum

      原产地:美国西北部

      生长季节:每年10月到11月

      味道:与欧洲的松露不同,味道更淡,更脆更多汁

      食法:生吃。或者调于黄油、橄榄油、调味酱或者高汤中。

      价格(每磅):0-0

      松露-特色松露介绍

      黑黄金之法国黑松露

      

      松露缔造的美味佳肴尤其珍贵

      “来,看看吧,这就是黑松露。”大厨尤吉尼将成块的黑松露端出,让我们一看究竟。只见它外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理。“鉴别松露的好坏需要一定经验,但简单的办法就是将两三个松露放在一个盒子里,盒子一打开,满屋都会洋溢沁人心脾的香气,这通常就是比较好的松露了。”尤吉尼一边说,一边还将黑松露放在手心里作出掂分量的样子,“松露应该非常结实、紧凑,手感很重,不像蘑菇那么松软。”

      此时,第一道黑松露菜肴端上桌子,就是意大利传统头盘冷食小牛肉(含黑松露,160元)。这道菜是将小牛肉用力凿成薄片,佐以沙拉、parmesan芝士和一片薄脆土豆饼,并用银鱼柳、大蒜、奶油混合挤榨成酱汁浇上,最后削几朵黑松露屑点缀之。尽管已经有了心理准备,但浓烈的芝士奶腥混合酱汁的淡淡鱼腥,再加上黑松露本身那很难形容的“许久没洗的床单味”仍令我们吓了一跳。

      “为什么会用芝士和鱼来搭配黑松露呢?它们气味已经很强烈了,会否与黑松露混淆?”忍不住向尤吉尼提问,他摇摇头,却将盘子推了过来。干脆将小牛肉、小片芝士和黑松露层叠起来,蘸上酱汁,义无反顾地塞进嘴里——却是如此一番清淡与微甜!目睹我们的质疑,尤吉尼笑道,“酱汁里的银鱼已经煮熟,只有鲜甜而不会腥,它的作用只在于提鲜。Parmesan芝士闻起来挺厉害,实际上口感温和,没有任何冲劲。再加上同样气味强劲但口感淡薄的黑松露,用唯一咸味较重的小牛肉串联起来,它们之间只有相互融合,却绝对不会冲突。”果然,食物们逐渐融在唇舌之间,层层递进,却真是互不干扰。

      “在冬季,我们会专门使用来自法国佩里戈尔的黑松露,而夏季我们有来自意大利的黑松露,当然也有产自中国云南的黑松露。但相比较而言,云南松露的芬芳不足,香味较淡,只适合用在意大利面和酱汁里。”尤吉尼认为,为了突显黑松露的美味,根本不需要进行任何复杂的加工,只要将它与适当的菜肴相互搭配即可。而且为了保留松露难得的气味,无需用水清洗,只要用小刷子轻轻将表面泥土刷去就行。“可别小看这泥土,它是用来保存黑松露的最佳法宝。”原来在这些泥土的包裹下,黑松露能留住迷人香气,并可以相对较长时间地保存。在储藏黑松露时,应先用纸巾包裹,然后用锡纸再裹一层,再放入冰箱低温冷藏。但无论如何,尽早食用为佳,否则香气散尽就没有意义了。

      白钻石之意大利白松露

      “比起黑松露,白松露要娇贵得多。在好年份里,黑松露可产出35吨,而白松露则只有3吨。”在我们面前,带有大理石般的纹路和象牙色花纹的白松露被小心翼翼地展示出来。它只生长在意大利及克罗地亚北部,品质最好的当属意大利皮德蒙特地区,只在每年10月中到12月底生长,比黑松露更难以寻觅,保鲜期也更短,最好能在挖出后三天内食用,颇有点《西游记》里人参果的意思。

      我们在奶油栗子汤配熏鹅肝(120元,白松露按需添购,130元/克)中见识了白松露的美味。带有一定稠度的栗子茸汤,撒上一圈榛子仁碎,中间是略带咸味的熏鹅肝,本身已经传递出浓郁醇厚的木头香味。在这种厚实的基础上,点缀以星星点点的白松露屑——起初像是某种大蒜的滋味,逐渐被带出了香草的清甜。这种感觉相当奇特,因味道上没有任何咸甜之突出,但嗅觉与感觉中,却是相当复杂,只能意会而说不出个实际来。

      “之所以这样搭配,是因为栗子在树梢,而松露在树根,一头一尾,象征着生命的循环。”尤吉尼说,“这是上帝才知道的芬芳。不用加热,不用掺杂任何复杂的东西,只要将它撒在最基本简单的菜肴上,就可以感受这种奇妙。”

      而后很快,在意大利菠菜饺子(435元,含2克白松露)中,我们更深层地体会到了大厨在谈论白松露时那种神圣表情背后的意思。这一味菜式滋味更加清淡,饺子里含有菠菜和一整个鲜嫩蛋黄,轻轻将它切开,金黄色蛋液流出,迅速撒上白松露屑……在称得上寡淡的滋味当中,却能感受到品尝过腥鲜食物之后口腔里遗留下的那股味道,也许掺杂了点金属味,也许是海腥,也许还有点鲜甜。这种感觉太奇妙了,仿佛是时下流行的分子烹饪,你未曾真正咀嚼到什么,却把味道和感受留了下来。怪不得这珍稀食物每磅售价在800到1500美元之间,确实物有所值,吃过才能真正明白。

      松露-品尝松露的餐厅

      Barolo:意大利式的家庭松露

      同样是主打意大利地道食物的Barolo意餐厅常年都提供黑松露,在每年秋季白松露产出时也会进行特色推广。这里的松露都来自意大利——黑松露的特色是气味芬芳,质地相对紧密,而且保存时间也较长;而白松露则是世界顶级白松露Alba产区出品,口感非常鲜嫩。

      Barolo的厨师建议人们可以采用最简单的方式来品尝松露,例如配上烤热的白面包或嫩滑的炒蛋,直接而强烈的味觉感受就犹如意大利名厨Carlo Cracco所形容的,“白松露有如乌托邦,虽然知道却描摹不出,可以察觉却无法咀嚼,虽然靠近,却抓不住它的精魂”。当然,如果你是初次品尝松露,希望能有个较为轻缓的开始,则可以选择小牛肉薄片伴牛肝菌(110元),它不仅融合了松露的美妙滋味,还包括小牛肉和牛肝菌等不同层次,在口味上更加丰富。而意大利味道浓重的墨鱼面伴黑松露(110元)和巴玛臣芝士烩饭伴黑松露(120元)则是相对更为意大利家庭品尝松露的方式,将它当成一种香料,随意地拌在日常主食中,用平常心感受奢侈美味——自然衍生的踏实感别具风味。最后,热爱黑松露的老饕们还可以选择自由添加,以往每克黑松露价格为98元,但今年具体价格还要参考当时的价位牌而定。

      Le Pr Lentre:法式的性价比超高松露

      在Le Pr Lentre可以尝到地道的法国松露,法国人强力推荐的勃艮第Prigord产的黑松露。它被誉为是黑松露中的“战斗机”, 盛产期比白松露略长,产量不菲,品质很高,从消费角度上来说,是一种性价比非常高的松露——尤其当主厨Yannick满是骄傲地推荐时,还能有什么拒绝的想法呢?!要提醒的是,由于松露的新鲜周期很短,通常保存期只有4天,为了避免兴冲冲想去享用松露而面临售罄的窘境,一定要提前电话预约询问。

      在个人品尝松露的习惯上,Yannick也选择用简单的炒蛋来搭配。不过同时他也为客人推荐的另一道较为复杂的松露菜式:特制黑松露味梭鱼馅饺子(138元+15%服务费),当松露遇到梭鱼,在微妙的海腥气味中蕴含着清甜芬芳。要特别强调的是菜式中出现的辅材——带子,为了突出法国黑松露的家乡味道,带子也特别采购自法国西北部海域。

      阿丽雅:符合国人口味的清淡松露

      这里主要提供云南产的黑松露,与意大利和法国产松露相比气味较清淡,对于掌握不好口味的初尝者来说是个不错的选择。

      厨师建议黑松露片可以搭配鹅肝,比如鹅肝两吃黑菌鹅肝酱配面包和煎鹅肝配香草梨(165元)。成片的黑松露气味浓郁,加上口感丰腴的鹅肝酱搭配面包,再加上煎鹅肝的香酥,缔造出丰富层次。而黑松露碎则适合跟玉米面混合,像黑菌玉米面配鹌鹑蛋,炒菠菜和羊肚菌(185元),清淡却种类丰富的口感,加上恰到好处的黑松露碎异香,特别适合中国人口胃。

      值得一提的这里还有白松露油提供。这是因为白松露不便保存,因此人们将它放置在橄榄油中浸泡而生成的一种香料,最适合放在汤里提点鲜味,而不至于过分浓烈。牛肝菌蘑菇汤配黑菌奶油和面包棍(105元)就是非常适合的一道菜,奶油蘑菇汤里点上一点白松露油,若有似无的芬芳滋味顿时四溢。

      Ristorante Sadler:产地丰富的纯正意大利松露

      作为专注于传播意大利美食的餐厅,自然少不了来自意大利的松露,每年十月中旬到十一月底,都有最当季的意大利黑白松露提供,其他时间,也可以用预定的方式来享受到,不过厨师建议使用松露最好的季节就在这段时间,价格也相对便宜一些。

      餐厅所用的白松露来自意大利北部的Alba地区,香气馥郁是这里松露最为出名的原因,而黑松露,整个意大利从南到北,比如Abruzzo、Marche、Molise等地区都有,虽然这里也尝试过云南的黑松露,但是由于味道与意大利产的还是有一定差别,现在已经排除在菜单外了。无论黑、白松露,都按克出售,由于餐厅每周进货,所以价格也会随着意大利的松露市场的情况而变化,这里推荐搭配松露的菜肴有Risotto、Fettuccine、Veel chop Milenese等。

      松露-一克松露一颗金

      只要想吃,任何时候你都能够找到与松露搭配的食法。食法式大餐自不必说,就算吃中餐甚至在打火锅时,放点松露,也能达到“惹味”的效果。和三文鱼刺身也能很好地搭配。

      传说中让拿破仑吃了“一举得子”的世间珍品———松露,又称块菇。这种神秘而传奇的食物,英文名叫truffle,法文叫truffe。人类食用松露已有千年的历史了,据说松露具有某种神秘的力量,因此在欧洲,松露一直被视为珍馐。法国人对松露尤其痴迷,过去它是法国贵族饮酒作乐不可或缺的顶级食材,因而让松露带有奢靡的神秘意象。松露是一种生长在地底下的蕈菇,有人喜欢用旧传单、蒜头、麝香,来形容松露的味道。这种让欧洲人神魂颠倒的“香气”,就是松露魅力所在。要吃松露,那可先得去猎松露。所谓的猎松露,并不是荷枪实弹去森林打猎,而是带著猎狗,去橡树林去寻找生长在地底下的松露,而采松露的人就叫松露猎人。

      编辑本段带著鼻子去打猎。

      法国隆河阿尔卑斯山知名的松露产地———拉得弘省,有专门的松露猎场和松露猎人,当然,也少不了松露猎犬。沿着美丽的橡树林漫步,松露猎犬这里闻闻、那里抓抓。终于,它在一棵树旁开始使劲的刨土,这时,松露猎人会跑过去小心翼翼地用铁钩挖出小小一颗深咖啡色的松露。现采的黑松露被泥土包裹着,其貌不扬,然而一拨开外皮,松露的白色纹路像人脑般清晰可见。一股像是磨菇和大蒜融合的特有浓郁香气传来,愈小颗气味愈浓,让人觉得有种愉悦的神秘芳香沁入心脾。生长松露附近的泥土会有松露的味道,松露猎犬就是靠着泥土散发的气味找到松露的。

      松露-用母猪找最准

      早期松露猎人都是牵著母猪到橡树林中找松露,因为松露内含有让母猪兴奋的物质,不须经过训练,母猪就能非常准确的找到松露。不过,让松露猎人又爱有恨的是,这世界除了人类爱吃松露外,母猪也特爱吃。当它闻到松露气味时,会发狂似的将土里的松露挖出来。这时猎人若没有即时将松露从母猪口中抢救出来,那么这些价值不菲的松露可就会被母猪一口吃掉。因此现在猎人大都训练母狗来猎松露。有趣的是,松露猎犬还会把这看家本领传承给下一代,因此它们的后代只要稍加训练就能成为一只优秀的松露猎犬。除了母猪,苍蝇也特爱松露的味道,因此只要观察哪里有一群苍蝇围绕,就表示地底下可能有松露。可是由于这样找太费神,猎人们大都不轻易尝试这样的方式。

      松露-比黄金还贵重

      法国的松露品种属于黑松露,产量占全球第二,仅次于意大利(属白松露)。这种生长在橡树根部下的天然蕈种,对阳光、水量、土壤酸碱值要求相当严格,如果不是丰年,一般1公斤可以卖到1500欧元。

      不过要论贵重,无疑要属白松露了,它的售价几乎是法国品种的10倍之多。去年,纽约一家饭店的老板以4.1万美元的高价在国际松露拍卖大会上购得了一块2.3公斤重的意大利白松露,差不多折合人民币每公斤要14万。一种叫白钻石的白松露,动辄也要17万人民币一公斤。古希腊人认为松露是秋雨伴着雷电而生的植物,古罗马人则认为热、雨和雷电引起土地生病长茧而产生出松露,直到18世纪欧洲人才知道松露其实只是一种菌菇。

      把松露和热与雷电联想在一起是因为当松露开始进入成熟期时,和松露共生的植物周围会出现烧焦现象,让周围的草全部枯萎。这个奇特的自然现象曾让松露在迷信的中世纪被视为恶魔的化身,长达千年人们避之惟恐不及,直到14世纪法国教皇才又开启吃黑松露的风潮。19世纪是黑松露的极盛期,当时所有正式餐宴上至少都要有一道以黑松露为主的菜。当时松露的产量也大增,在1873年时全国生产160万公斤,20世纪初更达200万公斤。当时法国西南部的佩里哥是最主要的产区,所以佩里哥黑松露成了黑松露的代名词。因为环境的改变,黑松露的产量已经迅速减少。

      普罗旺斯是全球最重要的黑松露产地,产量占法国的80%。交易市场里面满布着诡异的气氛,满街的人神秘地交头接耳。看货、讲价、交易全都隐蔽地进行,在这里是看不见松露摊子的。以游客的角度来看,法国Lalbenque的松露市场最值得前往参观,业余买主可以进场采买。松露猎人会将松露放在藤篮内,排成一排在路边的矮凳上陈列,中介商和有兴趣买的人可以看货、闻香,询价购买。

      松露-松露与拿破仑

      传说中让拿破仑吃了‘一举得男’的世间珍品——松露(truffle),此刻正当令,到法国东南部的拉德贺地区(LaDrome),可以实地观看有趣的‘狗狗采松露’,并品尝松露大餐。

  • 热固油墨的意思及反义词, 基本解释

      拼音: rè gù yóu mò

      解释:热固油墨又称塑胶油墨,或不干胶油墨。其所含成份:主要以聚氯乙稀(PVC)和邻苯二甲酸酯类组成,把聚氯乙稀和邻苯二甲酸酯、固色剂、稳定剂、增稠剂混合组成热固油墨 近年来,在印花行业,热固油墨越来越受到的推崇,这得益于其本身所具有的多样性,(可以变化出多种多样的印花效果),操作简单,方便,易于保存,环保无污染等优点。

  • 热药是什么意思, rè yào 基本解释

    中医指具有热性或温性的药。如附子、肉桂、干姜等。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷三:“故 藏用 以喜用热药得谤,羣医至为謡言曰:‘ 藏用 檐头三斗火。’人或畏之。”

    英文翻译

    1.{中医} medicine of a hot or warm nature; tonics and stimulants

  • 热势的意思和发音, rè shì 基本解释

    显赫的权势。《晋书·文苑传·王沉》:“僕少长於 孔颜 之门,久处於清寒之路,不谓热势自共遮錮。”

    英文翻译

    1.thermal potential

  • 热审的意思及反义词, rè shěn 基本解释

    明 清 时规定每年小满后十日起,至立秋前一日止(立秋在六月内者以七月一日止)以天气炎热,凡流徙、笞杖,例从减等处理,称为“热审”。其制始于 明 永乐 二年,初止决遣轻罪,命出狱听候。至 成化 时始有重罪矜疑,轻罪减等,枷号疏放诸例。 清 代沿袭。《古今小说·滕大尹鬼断家私》:“小人因他热审时节,哭诉其冤。”《明史·舒化传》:“四年热审,请释纍臣 郑履淳 、 李芳 ;及朝审,又请释 李已 ,皆得宥。”《清史稿·世祖纪二》:“﹝十年五月﹞庚辰,定热审例。” 清 邹容 《革命军》第二章:“即比以九幽十八狱,恐亦有过之无不及,而贼 满 人方行其农忙停讼、热审减刑之假仁假义以自饰。”参阅《明史·刑法志二》。