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日语sakana的音译。佐酒菜肴。 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷二：“近见 梁孝廉 处素 履绳 《题汪亦沧＜日本国神海编＞》云：‘贡院繁华繫客情，朝朝应办几番更。筵前只爱红裙醉，拽盏何缘号撒羹。’……佐酒者号‘撒羹’。”

云南 路南 、 泸西 、 弥勒 、 昆明 等地部分彝族的自称。 李纳 《姑母》：“场子中央，站着短打扮的农民和撒尼、阿细族的男女。”

羊入歧途。比喻事理不易掌握而容易失误。 唐 陆龟蒙 《幽居赋》：“豹管闲窥，羊歧忘返。”参见“ 歧路亡羊 ”。

亦作“ 撒漫 ”。任意用钱，挥霍。镘，指钱背。 元 杨显之 《酷寒亭》第一折：“头顶军资库，脚踏万年仓；若将来撒鏝，不勾几时光。”《醒世恒言·杜子春三入长安》：“多蒙老翁送我三万银子，我只説是用不尽的，不知略撒漫一撒漫，便没有了。”《红楼梦》第六二回：“ 袭人 又本是个手中撒漫的，况与 香菱 相好，一闻此言，忙就开箱取了出来。”

(1). 江淮 民间年终时家人宴集称“泼撒”。 唐 韦应物 《至西峰兰若受田妇馈》诗：“田妇有嘉献，泼撒新岁餘。”
(2).亦作“ 泼洒 ”。将液体或其他细小东西向外倒洒，使散开。《小说选刊》1984年第1期：“河畔烧过的草地，黑乎乎的，像国画先生泼洒了成吨的墨汁。”《二十年目睹之怪现状》第一○三回：“到底是大家姑娘出身，懂得规矩礼法，虽是一大罈子的 山西 老醋，搁在心上，却不肯泼撒出来。” 李劼人 《死水微澜》第六部分二：“猜他是个坏人，确是冤枉了他，倒像个土粮户……举动才那样地直率粗鲁，气象才那样地土苕，用钱也才那样地泼撒。”

大官。 唐 刘言史 《初下东周赠孟郊》诗：“因依 汉 元寮，未似羇细轻。”

指交错的路径。 明 陈子龙 《灵隐寺》诗：“凌晨越清涧，策马遵交歧。”

背阳的山崖。 汉 马融 《长笛赋》：“惟籦笼之奇生兮，于 终南 之阴崖。” 唐 韦应物 《怀琅邪深标二释子》诗：“白雪埋大壑，阴崖滴夜泉。”《西游记》第九一回：“阴崖积雪犹含冻，远树浮烟已带春。”

新屋。 元 吴澄 《次韵灵兴避暑》：“ 灵峰 存旧迹，方士构新寮。”

夜合花的别名。 清 厉荃 《事物异名录·花卉·夜合》：“夜合，俗名萌葛， 越 人谓之乌赖树。”

怪诞歧异。 清 恽敬 《文昌宫碑阴录》：“復举中土君臣之名迹，及丛祠淫鬼错入徵之，其説至后世益乖歧无可信考者。”

傲岸矜持貌。《庄子·天道》：“而容崖然，而目衡然。” 王先谦 集解：“崖然，岸然自异。” 唐 刘禹锡 《送曹璩归越中旧隐诗引》：“余为 连州 ，诸生以进士书刺者，浩不可纪。独 曹生 崖然自称为山夫。”《新唐书·来瑱传》：“ 瑱 略知书，尚名节，崖然有大志。”

见“ 朝僚 ”。

执掌烹饪的厨师。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。当局者谓之鐺头，又曰着案讫。” 邓之诚 注：“案今都中谓之掌灶，或称掌勺。” 宋 周密 《武林旧事·酒楼》：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。过卖鐺头，记忆数十百品，不劳再四传喝。”

以煎盐为业的人家。《旧五代史·晋书·高祖纪二》：“其 北京 管内盐鐺户，合纳逐年盐利。”《宋史·食货志下五》：“ 仁宗 时，分 永利东 、 西 两监。东隶 并州 ，西隶 汾州 。籍州民之有鹻土者为鐺户，户岁输盐於官，谓之课盐，餘则官以钱售之，谓之中卖。”《文献通考·征榷三》：“鬻鹻为盐，大牴鹻土，或厚或薄，薄则利微，鐺户破产不能足其课。”

谓满口油腔滑调。 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷五：“ 红娘 闻语，吸地笑道：‘一言赖语，都是二四。’”

冒认；干没。 元 郑廷玉 《楚昭公》第二折：“我的分毫不与人，人的我会白廝赖。”参见“ 白赖 ”。