乙醇就是酒精,可能很多人都了解了。在化学学习中,不能光知道物质是什么,还要了解其中的奥秘。如化学式或者作用用途。不仅仅是乙醇这种化学物质,在面对其他化学物质的时候也要有探索精神。下面就和沪江小编一起学习一下乙醇的化学式及用途吧。

  乙醇(Ethanol)俗称酒精,是一种有机物,分子式C₂H₆O,是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。

  1、做燃料,乙醇可以调入汽油,作为车用燃料----乙醇汽油。它可以改善油品的性能和质量,降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放;

  2、饮料 ,酒是多种化学成份的混合物,酒精(乙醇)是其主要成份,啤酒中乙醇含量为3-5%,葡萄酒含乙醇6%~20%,黄酒含乙醇8%~15%,一些烈性白酒中含乙醇50-70%(均为体积分数);

  3、食品工业中的香精,增加香味;

  4、有机化工原料,乙醇可用来制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是制取、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料;

  5、做有机溶剂,乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分,例如藿香正气水 感冒止咳糖浆、养阴清肺糖浆、人参蜂王浆等;

  6、做消毒剂(医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等)。

  不同浓度酒精的作用

  1.99.5%的酒精称为无水酒精。生物学中的用途:叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。

  2.95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。

  3.70%~75%的酒精用于消毒。这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最好。

  4.40%~50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮,如按摩时将少许40%~50%的酒精倒入手中,均匀地按摩患者受压部位,就能达到促进局部血液循环,防止褥疮形成的目的。

  5.25%~50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身,达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤,能使患者的皮肤血管扩张,增加皮肤的散热能力,酒精蒸发,吸热,使病人体表面温度降低,症状缓解。但酒精浓度不可过高,否则可能会刺激皮肤,并吸收表皮大量的水分。

  看了上面的内容,大家应该对乙醇有了更深入的了解了。它在国防工业、医疗卫生、有机合成等等方面都能起到作用。在平时的学习当中,我们也要注意关于这种物质的更多性质,方便以后更深入的学习。